Thư mục

Hỗ trợ kỹ thuật

  • (Hotline:
    - (04) 66 745 632
    - 0982 124 899
    Email: hotro@violet.vn
    )

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Dành cho Quảng cáo

    Chào mừng quý vị đến với Thư viện Bài giảng điện tử.

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.

    Bài 45. Axit axetic

    (Tài liệu chưa được thẩm định)
    Nguồn:
    Người gửi: Vũ Minh Thúy
    Ngày gửi: 18h:49' 31-01-2008
    Dung lượng: 407.0 KB
    Số lượt tải: 627
    Số lượt thích: 0 người




    Cho m?ng cỏc th?y cụ giỏo qu?n Thanh Xuõn v? d? chuyờn ?? Húa h?c 9
    Bài 45: Axit Axetic
    Khay thí nghiệm của học sinh
    Hóa chất
    - Dung dịch CH3COOH - Nước cất
    Rượu etilic khan - H2SO4 đặc
    Dung dịch NaCl bão hoà
    Dụng cụ
    1 giá ống nghiệm, nút cao su có ống dẫn
    3ống nghiệm, cốc thuỷ tinh
    Đèn cồn
    1 kẹp gỗ
    Diêm, nước đá, đá bọt
    Bộ lắp ráp mô hình phân tử hữu cơ
    Kiểm tra bài cũ
    CÂU HỎI 1
    Viết công thức cấu tạo từ đó nêu đặc điểm cấu tạo của rượu etylic
    CÂU HỎI 2
    Nêu tính chất hóa học của rượu etylic. Viết PTHH minh họa
    CÂU HỎI 3
    Nêu tính chất hóa học của axit
    Tiết 55: Axit axetic
    CTPT: C2H4O2
    PTK: 60
    I. Tính chất vật lý của axit axetic
    Quan sát lọ đựng axit axetic. Mở lọ dùng công tơ hút khoảng 2ml axit cho từ từ vào ống nghiệm đã có sẵn 1ml nước cất.
    Cho biết trạng thái, màu sắc, mùi, khả năng tan trong nước của axit axetic.
    Tính chất vật lý:
    Axit axetic là chất lỏng, không màu, có vị chua, tan vô hạn trong nước.
    Tìm hiểu tính chất vật lý của axit axetic
    Hoạt động 1
    II. Cấu tạo phân tử axit axetic
    C2H4O2
    - Lắp ráp mô hình cấu tạo phân tử C2H4O2
    Tìm hiểu cấu tạo phân tử axit axetic
    Hoạt động 2
    - Viết các công thức cấu tạo ứng với công thức phân tử
    Quả cầu màu đen: nguyên tử C
    Quả cầu màu đỏ: nguyên tử O
    Quả cầu màu trắng: nguyên tử H
    Cấu tạo phân tử axit axetic
    CTCT thu gọn: CH3-COOH
    Thể hiện tính axit
    Cấu tạo phân tử axit axetic
    CTPT: C2H4O2
    Mô hình dạng rỗng
    Mô hình dạng đặc
    CH3-COOH
    Viết gọn:
    So sánh sự giống nhau và khác nhau của CTCT giữa axit axetic và rượu etylic
    Axit axetic
    Rượu etylic
    III. Tính chất hóa học của axit axetic
    Axit axetic có tính chất hóa học giống với các axit thông thường không?
    Tìm hiểu các tính chất hóa học của axit axetic
    Hoạt động 3
    Tiến hành thí nghiệm: mỗi nhóm làm 5 thí nghiệm sau:
    Nhỏ một
    giọt CH3COOH
    vào mẩu giấy
    quỳ tím

    Nhỏ một giọt
    phenolphtalein
    vào ống nghiệm
    đựng dung dịch
    NaOH. Sau đó
    nhỏ từ từ 5 giọt
    CH3COOH vào
    ống nghiệm

    Nhỏ vài
    giọt CH3COOH
    vào ống nghiệm
    có sẵn bột CuO

    Nhỏ 5
    giọt CH3COOH
    vào ống nghiệm
    có sẵn một
    mẩu Zn.

    Nhỏ 5
    giọt CH3COOH
    vào ống nghiệm
    có sẵn CaCO3

    Giấy quỳ ngả
    màu đỏ
    Màu hồng
    nhạt dần
    -->
    dung
    dịch không
    màu
    Bột CuO tan
    dần thành
    dung dịch
    màu xanh
    Có bọt khí
    bay lên
    Có sủi bọt
    TN1:
    Đổi màu chỉ thị

    Hiện tượng:
    TN2:
    Tác dụng với Bazơ
    TN3:
    Tác dụng với Oxit Bazơ
    TN4:
    Tác dụng với Kim loại
    TN5:
    Tác dụng với Muối
    Cách viết phương trình phản ứng
    CH3COO – là gốc axetat có hóa trị I
    Chú ý : Gốc CH3COO - được viết phía trước CTHH.
    Ví dụ : CH3COONa , (CH3COO)2Mg
    Na
    Cách viết phương trình phản ứng
    Màu hồng nhạt dần
    -->
    dung dịch không màu
    Nhỏ một giọt phenolphtalein vào ống nghiệm
    đựng dung dịch NaOH. Sau đó nhỏ từ từ 5 giọt
    CH3COOH vào ống nghiệm
    CH3COO
    O
    H
    H
    +
    Thí nghiệm 2
    Phương trình phản ứng:
    Thí nghiệm 3
    Thí nghiệm 4
    Thí nghiệm 5
    CH3COOH + CuO
    CH3COOH + Zn
    CH3COOH + CaCO3
    Kết luận
    Axit axetit có đầy đủ các tính chất của một axit thông
    thường.
    Axit axetic là một axit yếu nhưng tính axit của nó mạnh
    hơn axit cacbonic.
    2. Axit axetic tác dụng với rượu etylic?
    Thí nghiệm:


    - Cho 2 ml rượu etylic,
    2 ml axit axetic vào
    1 ống nghiệm có bỏ sẵn
    vài mảnh đá bọt. Nhỏ
    thêm 1 ml axit sunfuric
    đặc vào làm xúc tác.
    - Đun sôi hỗn hợp
    trong ống nghiệm một
    thời gian rồi ngừng đun.
    - Lắc nhẹ và quan sát
    ống nghiệm.

    Kết quả thí nghiệm
    Sản phẩm phản ứng là một chất lỏng không màu, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có mùi thơm.
    Chất này là một este có tên gọi etyl axetat.
    CH3-C-
    OH
    H
    O
    O-CH2-CH3
    HOH
    +
    +
    Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra
    etyl axetat (phản ứng este hóa)
    Phản ứng giữa axit và rượu tạo ra este và nước được gọi là phản ứng este hóa.
    Tính chất hóa học của Axit axetic
    1. Tính axit: axit axetic có đầy đủ tính chất của một axit. 2. Tác dụng với rượu etylic - phản ứng este hóa.
    Tìm hiểu ứng dụng và phương pháp điều chế axit axetic
    Hoạt động 4
    IV. Ứng dụng của axit axetic
    Sản xuất tơ sợi nhân tạo, chất dẻo không cháy, phẩm nhuộm, dược phẩm, thuốc diệt côn trùng, làm giấm ăn.
    CH3COOH
    V. Điều chế axit axetic
    1. Trong công nghiệp
    3. Sản xuất giấm ăn bằng phương pháp
    lên men dung dịch rượu etylic loãng
    2.Trong PTN
    Ghi nhớ
    CTPT: C2H4O2
    PTK: 60
    Tính chất Vật lý:
    - Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
    Tính chất Hóa học:
    - Axit axetic có các tính chất hóa học của 1 axit.
    - Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat (p.ư. este hóa).
    Ứng dụng: Axit axetic là:
    - Nguyên liệu trong công nghiệp.
    - Pha chế giấm ăn.
    Điều chế:
    1. Trong CN: oxihóa butan.
    2. Sản xuất giấm bằng cách oxihóa rượu etylic.
    Axit Axetic
    So sánh axit axetic và rượu etilic


    Rượu etilic


    Axit Axetic
    Tên chất
    Tính chất
    vật lý
    Tác dụng với
    khí ôxi
    Tác dụng với Kim loại
    Tác dụng với Muối
    Tác dụng với bazơ


    Các lựa chọn
    897249
    Khóc
    No_avatar

    nếu ai biết về công nghệ của aitaxetic vui lòng cho tôi biết dược k? tôi cảm on

     

    No_avatar
    hihi thay giang bai kha la de hieu.em cam on thay.
     
    Gửi ý kiến
    print