Thư mục

Hỗ trợ kỹ thuật

  • (Hotline:
    - (04) 66 745 632
    - 0982 124 899
    Email: hotro@violet.vn
    )

Thống kê

  • lượt truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Chào mừng quý vị đến với Thư viện Bài giảng điện tử.

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.

    QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP


    (Bài giảng chưa được thẩm định)
    Nguồn:
    Người gửi: Nguyễn Phúc Đông Hà
    Ngày gửi: 09h:26' 30-07-2010
    Dung lượng: 161.5 KB
    Số lượt tải: 215
    Số lượt thích: 0 người

    Chào mừng sinh viên QTKD đến với môn học

    QUẢN TRỊ SẢN XUẤT
    VÀ TÁC NGHIỆP
    (4 ĐVHT = 60 tiết)
    THÔNG TIN GIẢNG VIÊN


    ThS. Hoµng Träng Hïng
    Khoa QTKD – ĐH Kinh Tế Huế
    Số ĐT: 054 – 538325 (VP), 0945285012
    Email: hthung78@yahoo.com
    hungqtkd@gmail.com
    URL: http://my.opera.com/hungqtkd
    Tài liệu tham khảo
    Giáo trình Quản trị sản xuất và tác nghiệp – TS. Phùng Thị Hồng Hà, TS. Thái Thanh Hà, ThS. Hoàng Trọng Hùng (Tài liệu học tập chính thức)
    Quản trị sản xuất và dịch vụ - GS.TS. Đồng Thị Thanh Phương
    Giáo trình Quản trị sản xuất và tác nghiệp – ĐH KTQD
    Quản trị sản xuất và tác nghiệp – TS. Đặng Minh Trang
    Quản lý sản xuất – TS. Đặng Văn Nghiến
    Quản lý hiệu quả các hoạt động của doanh nghiệp - Nguyễn Đỗ & Nguyễn Hữu Thọ
    Production and operations management (hoặc Operations management)
    Yêu cầu môn học
    Sinh viên đã được trang bị các kiến thức về Lý thuyết thống kê, quản trị học,…
    Tham dự tích cực các buổi học trên lớp: dự lớp và thảo luận
    Biết sử dụng cơ bản phần mềm Excel
    Đánh giá kết quả học tập
    Điểm tham dự trên lớp (10%)
    Bµi kiÓm tra trªn líp (10%)
    Điểm bài tập nhóm – Thảo luận Bài tập tình huống và trình bày trên lớp (20%)
    Thi cuèi kú (60%): thi tự luận, không sử dụng tài liệu, được sử dụng bảng công thức có sẵn, trong ®ã:
    Lý thuyÕt (3 đ)
    Bµi tËp (7 đ)
    Chương 1 –
    Giới thiệu chung về
    Quản trị sản xuất và tác nghiệp
    Thực chất của quản trị sản xuất và tác nghiệp
    1.1. Khái niệm
    Sản xuất
    Quan niệm cũ: Sx là quá trình tạo ra các sản phẩm vật chất hữu hình
    Quan niệm mới: Sx là quá trình chuyển hoá các yếu tố đầu vào, biến chúng thành đầu ra dưới dạng sản phẩm vật chất hoặc dịch vụ
    I. Thực chất của quản trị sản xuất và tác nghiệp
    1.1. Khái niệm
    Bảng 1. Tỷ trọng lao động trong ngành dịch vụ ở một số quốc gia












    (Nguồn: Niên giám thống kê, Văn phòng thống kê Kinh tế và xã hội thế giới 2003)
    Tỷ trọng việc làm ở Mỹ trong ngành
    sản xuất vật chất và dịch vụ
    Thực chất của quản trị sản xuất và tác nghiệp
    1.1. Khái niệm
    Hệ thống Sản xuất
    Thực chất của quản trị sản xuất và tác nghiệp
    1.1. Khái niệm
    Sự khác nhau giữa hoạt động sản xuất vật chất và dịch vụ
    Đặc tính của đầu vào và đầu ra;
    Mối quan hệ tiếp xúc với khách hàng
    Thời điểm tiêu dùng sản phẩm;
    Khả năng đo lường đánh giá năng suất và chất lượng của quá trình sản xuất và dịch vụ.

    Thực chất của quản trị sản xuất và tác nghiệp
    1.1. Khái niệm
    Quản trị sản xuất
    Quản trị sản xuất bao gồm tất cả các hoạt động liên quan đến việc quản trị các yếu tố đầu vào, tổ chức, phối hợp các yếu tố đó nhằm chuyển hoá thành các kết quả ở đầu ra là các sản phẩm vật chất hoặc dịch vụ với hiệu quả cao nhất, đạt được các lợi ích lớn nhất.
    Thực chất của quản trị sản xuất và tác nghiệp

    1.2. Mục tiêu của quản trị sản xuất

    Tính linh hoạt
    Chất lượng
    Thời gian
    Chi phí
    Thực chất của quản trị sản xuất và tác nghiệp

    1.3. Vai trò và mối quan hệ của quản trị sản xuất tác nghiệp với các chức năng quản trị khác
    Sản xuất
    Tài chính
    Marketing
    2.1. Lịch sử hình thành và phát triển của các lý thuyết quản trị sản xuất
    Năm 1881, Federick W. Taylor - người khai sinh ra lý thuyết quản trị lao động khoa học: quan sát, đo lường, phân tích và cải tiến phương pháp làm việc, khuyến khích kinh tế
    Năm 1913, Henry Ford và Charles Sorenso - phương pháp dây chuyền trong hoạt động đóng gói và phân phối thịt theo đơn hàng
    Năm 1924, lý thuyết về kiểm tra chất lượng sản phẩm đã ra đời bởi Walter - Scheuhart
    Năm 1938 - bắt đầu ứng dụng Computer vào quản trị sản xuất và điều hành
    II. Lịch sử phát triển và các xu hướng vận động của quản trị sản xuất

    2.2. Xu hướng phát triển của quản trị sản xuất
    Toàn cầu hoá, khu vực hoá
    Sự phát triển nhanh chóng của khoa học công nghệ
    Xu hướng quốc tế: tăng tỷ trọng dịch vụ trong giá trị tổng sản phẩm.
    Những tiến bộ nhanh chóng về kinh tế, xã hội dẫn đến sự thay đổi nhanh của nhu cầu.
    Các quốc gia tăng cường kiểm soát và đưa ra những quy định nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường.
    II. Lịch sử phát triển và các xu hướng vận động của quản trị sản xuất

    Thảo luận
    Giả sử các anh (chị) được phân công thiết lập một nhà máy sản xuất và được cung cấp 100 tỷ đồng. Những vấn đề gì anh (chị) cần quan tâm khi thiết lập và đưa nhà máy vào hoạt động?
    III. Nội dung chủ yếu của quản trị sản xuất

    Dự báo nhu cầu
    Thiết kế sản phẩm và quy trình công nghệ
    Quyết định công suất
    Định vị doanh nghiệp
    Bố trí mặt bằng
    Quyết định sử dụng nguồn lực
    Lập lịch trình sản xuất
    Quyết định tồn kho
    Hoạch định nhu cầu vật tư




    III. Nội dung chủ yếu của quản trị sản xuất

     
     
     
    Gửi ý kiến
    print