Thư mục

Hỗ trợ kỹ thuật

  • (Hotline:
    - (04) 66 745 632
    - 0982 124 899
    Email: hotro@violet.vn
    )

Thống kê

  • lượt truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Chào mừng quý vị đến với Thư viện Bài giảng điện tử.

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.

    bai 36 tieu chuan an uong - Do Manh Truong

    (Tài liệu chưa được thẩm định)
    Nguồn:
    Người gửi: Đỗ Mạnh Trường (trang riêng)
    Ngày gửi: 15h:06' 23-12-2008
    Dung lượng: 1.5 MB
    Số lượt tải: 244
    Số lượt thích: 0 người
    Môn: Sinh học 8
    Giáo viên dạy : Triệu Thị Thảo
    Trường THCS Giao Thanh
    Điền từ thích hợp vào chỗ trống:

    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008

    muối khoáng
    năng lượng
    khẩu phần
    thức ăn
    Kiểm tra bài cũ

    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn


    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn


    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn


    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn


    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người việt nam (SGK/120)






    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Giới tính
    Lứa tuổi
    Trạng thái
    sinh lý
    Hình thức
    lao động
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn








    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn








    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    Trẻ suy dinh dưỡng
    Trẻ béo phì
    phải ăn uống đủ chất,
    đủ năng lượng, hoạt
    động vừa sức.
    Chế độ dinh dưỡng phải hợp lí.
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn








    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Bảng 36- 1. Tỉ lệ % trẻ em Việt Nam (dưới 5 tuổi)
    bị suy dinh dưỡng qua các năm
    ( Theo tài liệu của Vụ Bảo vệ bà mẹ và trẻ em- Bộ y tế, 2001)
    ( W: Khối lượng cơ thể; H : Chiều cao; A : Tuổi )
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn








    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    Theo dõi đoạn tư liệu và cho biết tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở Việt Nam theo chuẩn mới là bao nhiêu?
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    VTV1 ngày 4 tháng 3 năm 2008
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn








    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn
    Bảng tỉ lệ % suy dinh dưỡng của trẻ em ở một số
    khu vực trên thế giới
    (Theo tài liệu vụ bảo vệ bà mẹ và trẻ em - Bộ ytế,2001)








    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    II/ Giá trị dinh dưỡng của thức ăn
    + 1 gam prôtêin oxi hoá hoàn toàn giải phóng 4,1 kcal
    + 1 gam lipit oxi hoá hoàn toàn giải phóng 9,3 kcal
    + 1 gam gluxit oxi hoá hoàn toàn giải phóng 4,3 kcal
    + Năng lượng chứa trong nó
    -Bi?u hi?n ?:
    + Thành phần các chất
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn










    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn
    II/ Giá trị dinh dưỡng của thức ăn

    + Năng lượng chứa trong nó
    -Bi?u hi?n ?:
    + Thành phần các chất






    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn
    II/ Giá trị dinh dưỡng của thức ăn

    + Năng lượng chứa trong nó
    -Bi?u hi?n ?:
    + Thành phần các chất
    Bảng thành phần dinh dưỡng của
    một số thực phẩm (SGK/121)






    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    ăn có mức độ
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn
    C?n ph?i h?p cỏc lo?i th?c an d? cung c?p d? dinh dưỡng cho nhu c?u c?a co th?
    II/ Giá trị dinh dưỡng của thức ăn

    + Năng lượng chứa trong nó
    -Bi?u hi?n ?:
    + Thành phần các chất


    Tháp dinh dưỡng
    ăn vừa
    phải
    ăn đủ theo
    nhu cầu
    Đường
    Muối
    ăn hạn chế








    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    II/ Giá trị dinh dưỡng của thức ăn

    + Năng lượng chứa trong nó
    -Bi?u hi?n ?:
    + Thành phần các chất
    III/ Khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần
    - Khẩu phần là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày
    C?n ph?i h?p cỏc lo?i th?c an d? cung c?p d? dinh dưỡng cho nhu c?u c?a co th?
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn


    Để đủ sức khoẻ học tập và sinh hoạt, một ngày, một nữ sinh lớp 8 cần:
    + Bữa sáng: bánh mì 65 gam, sữa đặc: 15 gam
    + Bữa trưa: cơm 200 gam, đậu phụ 75 gam, thịt lợn 100 gam, dưa muối 100 gam
    + Bữa tối: cơm 200 gam, cá 100 gam, rau 200 gam, đu đủ chín 100 gam
    ví dụ:










    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    II/ Giá trị dinh dưỡng của thức ăn:

    + Năng lượng chứa trong nó
    -Bi?u hi?n ?:
    + Thành phần các chất
    III/ Khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần :
    - Khẩu phần là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày
    - Nguyên tắc lập khẩu phần:
    + Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu
    từng đối tượng.
    + Đảm bảm cân đối thành phần các chất
    hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin
    + Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
    Người mới ốm khỏi cần thức ăn bổ dưỡng để tăng cường sức khoẻ
    Trong khẩu phần ăn cần bổ sung rau
    quả tươi để tăng cường vitamin và chất
    xơ giúp hoạt động tiêu hoá dễ dàng hơn.

    C?n ph?i h?p cỏc lo?i th?c an d? cung c?p d? dinh dưỡng cho nhu c?u c?a co th?
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn




    Khẩu phần ăn phải đảm bảo đủ năng
    lượng phù hợp cho từng người.










    I/Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
    Ví dụ:
    Khẩu phần ăn của một bạn nam lớp 8 cần phải đảm bảo:
    Đủ lượng chất dinh dưỡng: prôtêin 60g; Ca 700 mg; Fe 18 mg; vitamin B1là 1. 2 mg..vv.
    Phối hợp nhiều loại thức ăn như: cơm, thịt, cá, rau xanh, hoa quả..
    Đảm bảo đủ 2500 kcal năng lượng.
    + Lứa tuổi
    + Giới tính
    + Trạng thái sinh lý
    + Hình thức lao động
    Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, phụ thuộc vào:
    II/ Giá trị dinh dưỡng của thức ăn:

    + Năng lượng chứa trong nó
    -Bi?u hi?n ?:
    + Thành phần các chất
    III/ Khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần :
    - Khẩu phần là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày
    C?n ph?i h?p cỏc lo?i th?c an d? cung c?p d? dinh dưỡng cho nhu c?u c?a co th?
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn




    - Nguyên tắc lập khẩu phần:
    + Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu
    từng đối tượng.
    + Đảm bảm cân đối thành phần các chất
    hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin
    + Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.




    Ghi nhớ
    SGK
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn
    B
    A
    B
    A
    C
    D
    D
    C
    B
    A
    B
    A
    C
    D
    C
    D
    B
    A
    B
    A
    C
    D
    D
    C
    DẶN DÒ
    -Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1,2 SGK trang 114.
    Häc ghi nhí SGK trang 114.
    §äc phÇn Em cã biÕt trang 115.
    -Chuẩn bị bài 37: Thùc hµnh



    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn
    Xin chân thành cảm ơn
    Các thầy cô giáo
    Chúc các em học tốt!!
    Bài học kết thúc
    SAI RỒI!!!!!!!!!!!!
    ĐÚNG
    CHÚC MỪNG BẠN!!!!
    ĐÚNG
    CHÚC MỪNG BẠN!!!!
    Câu hỏi:

    Vì sao nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tuỳ từng người?
    Cho một vài ví dụ cụ thể.
    Thứ 4 ngày 17 tháng 12 năm 2008
    Môn: Sinh häc 8 Tiết 38: Bài 36: Tiªu chuÈn ¨n uèng. nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn
    No_avatar
    bài giảng hay khá sinh động. Xin hỏi anh còn GA về hệ bài tiết ko?
     
    Gửi ý kiến
    print

    Nhấn Esc để đóng