CHƯƠNG X: VI KHUẨN – NẤM – ĐỊA Y
TIẾT 59: BÀI 50: VI KHUẨN
I. Hình dạng, kích thước và cấu tạo của vi khuẩn
Hình 1. Các dạng vi khuẩn
Quan sát hình, em có nhận xét gì về hình dạng các loài vi khuẩn?
Kể tên các dạng của vi khuẩn?
1. Hình dạng
I. Hình dạng, kích thước và cấu tạo của vi khuẩn
- Hình dạng của vi khuẩn gồm:
+ Hình cầu (cầu khuẩn)
+ Hình que (trực khuẩn)
+ Hình dấu phẩy (phẩy khuẩn)
+ Hình xoắn (xoắn khuẩn), …
1. Hình dạng
Vi khuẩn E.coli dài 2-3µm, đường kính 0,5µm
Xoắn khuẩn đường kính 0,2-0,5µm, dài 5-500µm
Liên cầu khuẩn 0,5-4 μm
Em có nhận xét gì về kích thước của vi khuẩn?
- Vi khuẩn có kích thước nhỏ bé, mắt thường không nhìn thấy được.
I. Hình dạng, kích thước và cấu tạo của vi khuẩn
1. Hình dạng
2. Kích thước
I. Hình dạng, kích thước và cấu tạo của vi khuẩn
1. Hình dạng
2. Kích thước
3. Cấu tạo
Quan sát hình, nêu cấu tạo của vi khuẩn?
- Cấu tạo vi khuẩn gồm:
+ vách tế bào bao bọc bên ngoài
+ chất tế bào
+ Chưa có nhân hoàn chỉnh
8
II. Cách dinh dưỡng
II. Cách dinh dưỡng
Kí sinh
Hoại sinh
II. Cách dinh dưỡng
Tự dưỡng
Hình ảnh vi khuẩn sống trên cơ thể sinh vật khác
Vi khuẩn coxiella burnetii
Chó bị ghẻ
Vi khuẩn gây mụn trứng cá
Lác đồng tiền
Vi khuẩn gây bệnh dịch tả
Môi tường sống của vi khuẩn
13
III. Phân bố và số lượng
Vi khuẩn phân bố rất rộng rãi trong thiên nhiên và thường với số lượng lớn
IV. Vai trò của vi khuẩn
a) Vi khuẩn có ích
Phân hủy xác động, thực vật
Sữa chua
Muối dưa
Muối cà
Khu rừng quyết cổ đại
Vi khuẩn cộng sinh với rễ cây họ Đậu
Sản xuất sinh khối
Sản xuất hoocmon




Sản xuất enzim




Sản xuất axit amin, vitamin
Sản xuất sinh khối và các hợp chất có hoạt tính sinh học:
- Trong tự nhiên:
+ Phân hủy chất hữu cơ
+ Góp phần hình thành than đá, dầu lửa
- Trong đời sống
chất vô cơ cho cây sử dụng
+ Trong nông nghiệp: VK cố định đạm bổ sung nguồn đạm cho đất.
+ Chế biến thực phẩm: Lên men
+ Trong công nghệ sinh học: Tổng hợp prôtêin, làm sạch nguồn nước….
IV. Vai trò của vi khuẩn
a) Vi khuẩn có ích
IV. Vai trò của vi khuẩn
b) Vi khuẩn có h?i
Trực khuẩn lao
Phẩy khuẩn tả
Vi khuẩn gây viêm phổi
Vi khuẩn uốn ván
Vi khuẩn sốt thương hàn
Môi trường bị ô nhiễm vì vi khuẩn phân hủy xác động vật sẽ gây mùi hôi thối ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Hỏng thực phẩm
Kí sinh gây bệnh cho người
Tác hại:
Hoại sinh làm hỏng thực phẩm
Gây ô nhiễm môi trường
IV. Vai trò của vi khuẩn
b) Vi khuẩn có h?i
V. Sơ lược về virut
Virus gây bệnh sởi
HIV
Virut Herpes
26
27
Kích thước: rất nhỏ
Hình dạng: có nhiều hình dạng
Cấu tạo: rất đơn giản, chưa có cấu tạo tế bào
Đời sống: kí sinh bắt buộc
Vai trò: gây bệnh cho vật chủ
V. Sơ lược về virut