Kiểm tra bài cũ
A
C
Câu 1: Các bình cùng chứa một lượng nước, sau một tuần bình nào còn ít nước nhất? Vì sao?
Bình B còn ít nước nhất vì nhiệt tích mặt thoáng lớn nhất.
Câu 2: Tại sao giọt nước đọng trên lá vào ban đêm?

Vì hơi nước trong không khí ban đêm gặp lạnh, ngưng tụ lại thành các giọt sương đọng trên lá.
Hằng ngày chúng ta vẫn thường đun nước nhưng ít có dịp quan sát một cách tỉ mỉ những hiện tượng xảy ra trong quá trình sôi và nhất là phát hiện ra những đặc điểm của sự sôi.

I.THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SÔI
II.NHIỆT ĐỘ SÔI
III.VẬN DỤNG
BÀI 28 : SỰ SÔI
I.THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SÔI
1.Tiến hành thí nghiệm
Đèn cồn
Cốc nước
 Dụng cụ thí nghiệm:
Đồng hồ bấm giây
BÀI 28 : SỰ SÔI
 Thí nghiệm được bố trí như hình 28.1
BÀI 28 : SỰ SÔI

40
50
60
70
80
90
100
110
100oC
Hãy quan sát lại thí nghiệm mô phỏng về sự sôi
 Theo dõi sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian, các hiện tượng ra xảy trong lòng khối nước trên mặt nước và ghi kết quả.

40
50
60
70
80
90
100
110
100oC
Ở trên mặt nước
I. Có ít hơi nước bay lên
II. Mặt nước bắt đầu xáo động
III. Mặt nước bắt đầu xáo động mạnh, hơi nước bay lên rất nhiều.
Ở trong lòng nước
Các bọt khí bắt đầu xuất hiện ở đáy bình.
Các bọt khí nổi lên.
Nước reo.
Các bọt khí nổi lên nhiều hơn,… Nước sôi sùng sục.
2.Vẽ đường biểu diễn
Trục nằm ngang là trục thời gian
Trục thẳng đứng là trục nhiệt độ.
Gốc của trục nhiệt độ là 400C
Gốc của trục thời gian là phút 0.
Ghi nhận xét về đường biểu diễn.
 Trong khoảng thời gian nào nước tăng nhiệt độ? Đường biểu diễn có đặc điểm gì?
 Từ 0 đến phút thứ 11. Đường nằm nghiêng.
 Nước sôi ở nhiệt độ nào ?
 Trong suốt thời gian nước sôi nhiệt độ của nước như thế nào? Đường biểu diễn có đặc điểm gì?
 1000C
Không thay đổi. Đường nằm ngang
Nhận xét:
Du?ng bi?u di?n s? sụi c?a nu?c
Nước sôi
40
2
6
10
14
50
60
70
80
90
100
8
4
15
12
Nhiệt độ
Phút
11
 Trả lời tình huống đầu bài
Bình: Nước đã sôi, thì có đun mãi, nước cũng không nóng hơn lên đâu!
An: Mình vẫn tiếp tục thì nước phải vẫn tiếp tục nóng lên chứ!
Bình đúng, An sai
1
2
3
4
5
1. Tên gọi sự chuyển từ thể lỏng sang thể khí(6ô)
2. Nước sôi ở nhiệt độ nào? (3ô)
3. Sự bay hơi chỉ xảy ra ở đâu? (9ô)
4. Một yếu tố tác động đến sự bay hơi (7ô)
5. Tên gọi nhiệt độ cao nhất của chất lỏng (5ô)
ĐỒNG HỒ
TÍNH GIÂY
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
01
TRÒ CHƠI
Dặn dò:
 Hoàn thành đường biểu diễn
 Xem trước bài 29: “Sự sôi (tt)”
 BTVN: bt 28-29.5 SBT