CHƯƠNG 4: HIĐROCACBON.
NHIÊN LIỆU.
Hợp chất hữu cơ là gì ?
Metan, etilen, axetilen, benzen có cấu tạo phân tử và tính chất như thế nào ?
Dầu mỏ, khí tự nhiên có thành phần và ứng dụng như thế nào ?
Nhiên liệu là gì ? Sử dụng nhiên liệu như thế nào cho hiệu quả ?
BÀI 34: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ
Một số loại lương thực, thực phẩm
và đồ dùng chứa hợp chất hữu cơ
Một số loại lương thực, thực phẩm
và đồ dùng chứa hợp chất hữu cơ
CH4
C2H4
Phân tử chỉ có 2 nguyên tố C và H.
Thành phần nguyên tố trong các chất sau có gì giống nhau ?
PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ
HIĐROCACBON
C2H6O
C2H5O2N
CH3Cl
Ngoài C và H, trong phân tử còn có các nguyên tố khác: O, N, Cl, …
DẪN XUẤT CỦA
HIĐROCACBON
Thành phần nguyên tố trong các chất sau có gì giống nhau ?
PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ
PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ
HỢP CHẤT HỮU CƠ
Hiđrocacbon
Dẫn xuất của
Hiđrocacbon
Sắp xếp các chất: C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:
C6H6
C4H10
C2H6O
CH3NO2
C2H3O2Na
CaCO3
NaNO3
NaHCO3
Hóa học hữu cơ nghiên cứu gì?
Hóa học hữu cơ là ngành chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
 Lịch sử ra đời của Hóa hữu cơ
Năm 1807, Berzelius (Thụy Điển, 1779-1848) là người đầu tiên đưa ra danh từ "Hóa học hữu cơ" để chỉ ngành hóa học nghiên cứu các chất lấy ra từ cơ thể động vật và thực vật.Trong thời kì đó, một thuyết duy tâm cho rằng các chất hữu cơ hình thành trong cơ thể sinh vật là do 1 lực siêu hình chi phối, đó là "lực sống".
Từ năm 1824 đến năm 1861 hàng loạt chất hữu cơ khác đã được tổng hợp nhân tạo như: axit oxalic, ure, anilin, axit axetic, chất béo, , không hề có "lực sống" tham gia. Tất cả những dữ kiện trên đã hoàn toàn bác bỏ thuyết "lực sống"
 Lịch sử ra đời của Hóa hữu cơ
Năm 1861, thuyết cấu tạo hóa học ra đời đánh dấu một thời kì phát triển mới của hóa hữu cơ, hình thành nhiều ngành công nghiệp hữu cơ mới như nhiên liệu, dược phẩm, phẩm nhuộm, v.v..........
 Lịch sử ra đời của Hóa hữu cơ
Năm 1889, Soorlemmer và sau đó là Jdanov trên cơ sở nghiên cứu những đặc điểm cấu tạo chung của các chất hữu cơ đã đưa ra quan niệm mới về đối tượng của hóa hữu cơ như sau: "Hóa học hữu cơ là ngành hóa học của các hidrocacbon và của các dẫn xuất của chúng “ và được duy trì đến tận ngày nay
 Lịch sử ra đời của Hóa hữu cơ
NGÀNH HÓA HỌC HỮU CƠ
HÓA HỌC
DẦU MỎ
HÓA HỌC
POLIME
HÓA HỌC
CÁC
HỢP CHẤT
THIÊN NHIÊN
Hợp chất hữu cơ là gì ?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất
của cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3,
muối cacbonat kim loại…
Hợp chất hữu cơ gồm những loại nào ?
Hiđrocacbon
Dẫn xuất của
Hiđrocacbon
Bài tập : Dựa vào dữ kiện nào để có thể nói
một chất là vô cơ hay hữu cơ ?
a. Trạng thái rắn lỏng.
b. Màu sắc.
c. Độ tan trong nước.
d. Thành phần nguyên tố.
Bài tập : Dựa vào dữ kiện nào để có thể nói
một chất là vô cơ hay hữu cơ ?
Bài tập : Axit axetic có công thức C2H4O2.
Hãy tính thành phần phần trăm theo khối lượng của các
nguyên tố trong axit axetic.(C=12; H=1; O=16)
HƯỚNG DẪN GIẢI:
- Tính thành phần % các nguyên tố:
- Tính
DẶN DÒ
Làm bài tập trang 108 SGK.
Chú ý đến nội dung bài mới với các phần sau đây:
+ Nắm lại hóa trị của cacbon, oxi, hiđro.
+ Đọc trước nội dung mạch cacbon, trật tự liên kết, cách viết công thức cấu tạo.