TRƯỜNG TIỂU HỌC QUẾ CHÂU
Khoa học
Bài: Ôn tập
Con người và sức khỏe ( Tiết 2 ) .

KHỞI ĐỘNG
1. Để phòng tránh tai nạn đuối nước em nên làm gì?
2. Để phòng tránh tai nạn đuối nước em không nên làm gì?
Ôn tập:
Con người và sức khỏe (Tiết 2)
- Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường
- Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm
- Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo
- Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng
- Gạo, bánh mỡ, bún, chuối, khoai tây, khoai lang…
- Thịt lợn, cá, tôm, thịt bò, cua, ốc…
- Mỡ lợn, dầu lạc, vừng, dừa…
-Sữa, trứng, chuối, cam, cá, tôm, cua, các loại rau…
- Cung cấp năng lượng và duy trỡ nhiệt độ cho cơ thể
- Giúp xây dựng và đổi mới cơ thể
- Rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thu các vi-ta-min
- Rất cần cho cơ thể, nếu thiếu sẽ bị bệnh
Các nhóm
chất dinh dưỡng
Tên một số thức ăn
Vai trò
- Quáng gà, khô mắt
- Còi xương
- Phù thũng
- Chảy máu chân răng
- Thiếu vi-ta-min A
- Thiếu vi-ta-min D
- Thiếu vi-ta-min B1
- Thiếu vi-ta-min C
* Ăn đủ chất, cân đối, hợp lí
* Nếu bị bệnh do thiếu chất dinh dưưỡng phải đến bệnh viện để khám, chữa trị
- Suy dinh dưỡng
- Bướu cổ
- Thiếu chất đạm
- Thiếu I-ốt
BỆNH BÉO PHÌ
Cách phòng tránh
-Ăn uống hợp lí, rèn luyện thói quen ăn uống điều độ, nhai chậm, nhai kĩ
-Năng vận động cơ thể, đi bộ và luyện tập thể dục thể thao
Tác hại
-Dễ mắc bệnh về tim mạch, tiểu đường huyết áp cao…
Ăn uống không hợp vệ sinh
Vệ sinh cá nhân kém

Môi trưường xung quanh bẩn, ô nhiễm
Nguy hiểm, có thể chết người
Dễ lây sang ngưười khác tạo thành dịch bệnh
Tiêu chảy

Tả


Lị
Giữ vệ sinh sinh uống
Giữ vệ sinh cá nhân
- Giữ vệ sinh môi trưường.
PHÒNG TRÁNH TAI NẠN ĐUỐI NƯỚC
- Đậy nắp chum, vại, bể nước, giếng nước
- Tập bơi khi có người lớn và đủ các phương tiện cứu hộ
- Dùng phao bơi khi tắm biển
- Tập các bài thể dục khởi động trước khi bơi
- Đi bơi một mình
- Chơi đùa gần ao, hồ, sông suối
- Tập bơi ở nơi không có người lớn hướng dẫn
- Lội qua suối khi trời mưa lũ, dông bão
Ôn tập: Con người và sức khỏe
1.Trong quá trình sống, con người lấy những gì từ môi trường và thải ra môi trường những gì?
Lấy vào
Thải ra
.....................
.....................
………………
……………….
……………....
………………..
Cơ thể người
Sơ đồ trao đổi chất giữa cơ thể người và môi trường:
Lấy vào
Thải ra
Khí ô-xi
Nước
Thức ăn
Khí các-bô-níc
Mồ hôi, nước tiểu
Chất cặn bã
Cơ thể người
Sơ đồ trao đổi chất giữa cơ thể người và môi trường:
2.Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng mà cơ thể cần được cung cấp đầy đủ và thường xuyên.
Thảo luận nhóm đôi
Hãy nhắc lại tên các bài học về dinh dưỡng mà chúng ta đã được học ?
1. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất bột đường.
2. Vai trò của chất đạm và chất béo.
3. Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.
4. Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn ?
5. Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật ?
6. Sử dụng hợp lí chất béo và muối ăn.
7. Ăn nhiều rau quả chín, sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
8. Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.
10 LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÍ
1. Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món.
2. Cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh, bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Cho trẻ ăn bổ sung hợp lí và tiếp tục cho bú tới 18 – 24 tháng.
3. Ăn thức ăn giàu đạm với tỷ lệ cân đối giữa nguồn đạm thực vật và động vật. Tăng cường ăn đậu phụ và cá.
4. Sử dụng chất béo ở mức hợp lí, chú ý phối hợp giữa mỡ, dầu thực vật ở tỷ lệ cân đối. Ăn thêm vừng, lạc.
5. Sử dụng muối i-ốt, không ăn mặn.
6. Ăn thức ăn sạch và an toàn, ăn nhiều rau, củ và quả chín hằng ngày.
7. Uống sữa đậu nành. Tăng cường ăn các thức ăn giàu can-xi như sữa, các sản phẩm của sữa, cá con…
8. Dùng nước sạch để chế biến thức ăn. Uống đủ nước chín hằng ngày.
9. Duy trì cân nặng ở “mức tiêu chuẩn”.
10. Thực hiện nếp sống lành mạnh, năng động, hoạt động thể lực đều đặn. Không hút thuốc lá. Hạn chế uống bia, rượu, ăn ngọt.
Hãy ghi lại và trang trí Bảng 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lí (do Bộ Y tế ban hành) để nói với gia đình thực hiện.
Ô CHỮ
TRÒ CHƠI
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Ở trường ngoài hoạt động học tập, các em còn có hoạt động này.
Nhóm thức ăn này rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min A,D,E,K.
V
U
I
H
Ơ
I
C
C
H
Â
T
B
E
O
Con người và sinh vật đều cần hỗn hợp này để sống.
K
H
Ô
G
K
H
I
N
Môt loại chất thải do thận lọc và thải ra ngoài bằng đường tiểu tiện.
Ư
Ơ
C
T
I
Ê
U
N
Loài gia cầm nuôi lấy thịt và trứng.
A
G
Là một chất lỏng con người rất cần trong quá trình sống.
N
Ơ
C
Ư
Đây là một trong bốn nhóm thức ăn có nhiều trong gạo, ngô, khoai…cung cấp năng lượng cho cơ thể.
B
Ô
T
Đ
Ư
N
G
Ơ
Chất không tham gia trực tiếp vào việc cung cấp năng lượng nhưng thiếu chúng cơ thể sẽ bị bệnh.
V
T
A
M
I
N
I
Tình trạng thức ăn không chứa chất bẩn hoặc yếu tố gây hại do được xử lí theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh.
A
C
H
S
Từ đồng nghĩa với từ dùng.
S
D
U
N
G
Ư
Là một căn bệnh do ăn thiếu i - ốt.
B
Ư
Ơ
U
Ô
C
Tránh không ăn những thức ăn không phù hợp khi bị bệnh theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Ă
N
K
I
Ê
N
G
Trạng thái cơ thể cảm thấy sảng khoái, dễ chịu.
K
H
O
E
Bệnh nhân bị tiêu chảy cần cho uống thứ này để chống mất nước.
C
H
A
O
M
U
Ô
I
Đối tượng dễ mắc tai nạn sông nước.
T
R
E
E
M
C
O
N
N
G
Ư
Ơ
I
S
C
O
Ư
C
K
N
N
G
Ư
Ơ
I
C
O
ĐA
DẶN DÒ
** TẠM BIỆT CÁC EM !**