Thức ăn
Các chất dinh dưỡng
TIÊU HÓA
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TiẾT 25-BÀI 24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
TIẾT 25
BÀI 24
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Cơm
Rau cải
Cá
Rau
Thịt heo
Bánh mì
Dầu ăn
Mỡ heo
Thịt gà
Nước
Sữa
Trái cây
Củ
Thức ăn
Cơm, bánh
Thịt, cá
Dầu, mỡ
Rau, quả
Sữa
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin
Muối khoáng, nước
Các chất trong thức ăn
Nhóm chất
Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin
Chất hữu cơ
Chất vô cơ
TIẾT 25
BÀI 24
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
- Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ.
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Các chất trong thức ăn
Các chất hấp thụ được





Vitamin

Nước
Axit nuclêic
Protêin
Gluxit
Lipit
Hoạt động hấp thụ




Axit amin
Vitamin
Các chất hữu cơ

Muối khoáng
Axit béo và glixêrin
Các thành phần của Nuclêôtit
Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóa
Đường đơn
TIẾT 25
BÀI 24
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Ăn và uống
TIẾT 25
BÀI 24
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
- Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ.
Quá trình tiêu hóa gồm :
Ăn và uống  đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa  tiêu hóa thức ăn  hấp thụ chất dinh dưỡng  thải phân.
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :

Vai trò của tiêu hóa thức ăn đối với cơ thể người là gì ?
 Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất cặn bã ra ngoài.
TIẾT 25
BÀI 24
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
- Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ.
Quá trình tiêu hóa gồm :
Ăn và uống  đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa  tiêu hóa thức ăn  hấp thụ chất dinh dưỡng  thải phân.
- Vai trò của tiêu hóa: biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất cặn bã ra ngoài.
TIẾT 25
BÀI 24
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II/ Các cơ quan tiêu hóa
- Miệng - Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (Ruột non, ruột già)
- Hậu môn
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP 2
TIẾT 25
BÀI 24
I/ Thức ăn và sự tiêu hóa
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II/ Các cơ quan tiêu hóa
- Miệng - Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (Ruột non, ruột già)
- Hậu môn
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
Ruột thừa
Dạ dày
Ruột già
Ruột non
Ruột thẳng
Tuyến nước bọt : có 3 đôi
Chất không bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa:
b. Lipit c. Prôtêin
2. Chất bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa :
b.Vitamin c. Muối khoáng d. Nước
a. Lipit
BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM
a. Nước
Bệnh nhân 1: Đau bụng bên phải, phía dưới và có cảm giác buồn nôn, co chân phải thì đau thêm. Xác định là đau bộ phận nào ?
 Đau ruột thừa
Bệnh nhân 2: Đau bụng bên trái, đôi khi bị ợ chua. Xác định là đau bộ phận nào ?
 Đau dạ dày
EM LÀM BÁC SĨ
14
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Ruột thừa
Hậu môn
Các tuyến nước bọt
Họng
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Ruột già
Ruột non
có các tuyến ruột
Ruột thẳng
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Điền chú thích vào sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
DẶN DÒ
- Học bài chú ý tóm tắt bài và các câu hỏi ở SGK.
- Làm câu hỏi 4/43 SGK

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

Học thuộc bài cũ, trả lời câu hỏi trong SGK
Chuẩn bị bài 25: “Tiêu hóa ở khoang miệng”
+ Tìm hiểu quá trình tiêu hóa ở khoang miệng
+ Quá trình nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM!