Bài 27:
VI KHUẨN
Em có biết chúng là sinh vật nào không?
Cơ thể người có số lượng tế bào rất lớn khoảng 75 nghìn tỉ tế bào. Nhưng trên cơ thể người có một sinh vật nhân sơ nhỏ bé với số lượng lớn hơn số tế bào của cơ thể chúng ta, có thể lên đến hàng trăm nghìn tỉ.
PHIẾU HỌC TẬP SỐ KWL

- Hãy viết ít nhất 3 điều đã biết và 3 điều chưa biết (muốn đựơc học) về vi khuẩn vào phiếu học tập KWL.
NỘI DUNG
I. ĐA DẠNG VI KHUẨN
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
+ Chúng ta có quan sát vi khuẩn bằng mắt thường được hay không? Vì sao?
+ Vi khuẩn có những hình dạng khác nhau nào?
+ Vi khuẩn có ở những môi trường sống nào?
+ Từ đó, hãy rút ra nhận xét về sự đa dạng của vi khuẩn?
-Vi khuẩn có kích thước nhỏ bé, chỉ có thể quan sát được dưới kính hiển vi.
-Vi khuẩn có rất nhiều hình dạng khác nhau, phân bố riêng lẻ hay thành từng nhóm và có 3 dạng điểm hình: Hình que, hình xoắn, hình cầu.
-Vi khuẩn có ở khắp mọi nơi: trong không khí, trong nước, trong đất, trong cơ thể người và các sinh vật sống khác.
=> Vi khuẩn đa dạng về đặc điểm hình thái và môi trường sống.
I. ĐA DẠNG VI KHUẨN
II. CẤU TẠO CỦA VI KHUẨN
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
+ Vi khuẩn được xếp vào nhóm cơ thể đơn bào hay đa bào? Vì sao?
+ Kể tên các bộ phận cấu tạo nên vi khuẩn? Vi khuẩn thuộc nhóm tế bào nhân sơ hay tế bào nhân thực? Vì sao?
+ Lông và roi của vi khuẩn có nhiệm vụ gì?

II. CẤU TẠO CỦA VI KHUẨN
Vi khuẩn là những cơ thể đơn bào, nhân sơ.
Cấu tạo một vi khuẩn gồm:
+ Thành tế bào, màng tế bào, tế bào chất và vùng nhân.
+ Ngòai ra, một số vi khuẩn còn có: lông và roi.
III. VAI TRÒ CỦA VI KHUẨN
Quan sát hình, độc thông tin mục 3 (SGK/93)
1. Nêu vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên.
2. Nêu ít nhất 3 ứng dụng của vi khuẩn trong đời sống của con người.
3. Vận dụng kiến thức để giải thích: tại sao ăn sữa chua hàng ngày có thể giúp chúng ta ăn cơm ngon miệng.
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3
Vi khuẩn lam sống cộng sinh với bèo hoa dâu
Vi khuẩn cố định đạm sống cộng sinh trong rễ cây họ đậu
Trong tự nhiên:
+ Chuyển nitrogen trong không khí thành chất đạm giúp cây hấp thụ.
+ Phân giải xác sinh vật và chất thải động vật thành các chất dinh dưỡng cho cây hấp thụ….
III. VAI TRÒ CỦA VI KHUẨN
- Trong đời sống con người:
+ Phần lớn vi khuẩn có lợi giúp bảo vệ da, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa.
+ Ứng dụng trong chế biến thực phẩm (sữa chua, dưa muối, nước mắm, …)
+ Sản xuất thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu, xử lý chất thải, …
IV. MỘT SỐ BỆNH DO VI KHUẨN GÂY RA
Kể tên các bệnh do vi khuẩn gây nên ở con người và nêu ra một số biện pháp phòng tránh.
Nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng
(NGUY CƠ TỬ VONG TỪ VIỆC NHIỄM VI KHUẨN TỤ CẦU VÀNG_YOUTUBE
https://www.youtube.com/watch?v=pLDeAXCsbqM&ab_channel=BVHoanMySaigon
HS thảo luận tìm hiểu thông tin SGK và liên hệ từ thực tế về bệnh liên quan đến vi khuẩn tả (một nửa số nhóm) và vi khuẩn lao (một nửa số nhóm còn lại) theo các gợi ý sau:

Biểu hiện khi mắc bệnh, con đường lây lan, cách phòng tránh.
vi khuẩn tả
vi khuẩn lao
- Vi khuẩn gây nên một số bệnh ở con người như: lao, viêm phổi, uốn ván, giang mai, phong (hủi), tả, …
- Vi khuẩn gây nên một số bệnh ở thực vật và động vật: héo xanh cà chua, thối nhũn bắp cải, tụ huyết trùng ở gia cầm, gia súc, liên cầu lợn,…
- Ngoài ra, vi khuẩn là nguyên nhân khiến đồ ăn, thức uống bị hỏng.
=>Biện pháp phòng tránh: vệ sinh cá nhân, vệ sinh ăn uống và vệ sinh môi trường.
IV. MỘT SỐ BỆNH DO VI KHUẨN GÂY RA
KHÁNG KHÁNG SINH
(Hiểm họa kháng thuốc kháng sinh – youtube)
https://www.youtube.com/watch?v=t5iXh5VCOSI&ab_channel=VTVNews)
HS thực hiện cá nhân phần “Con học được trong giờ học” trên phiếu học tập KWL và tóm tắt nội dung bài học dưới dạng sơ đồ tư duy
CỦNG CỐ
Thực hành tạo dấu vân tay vi khuẩn