I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
TIẾT 13, 14, 15 Bài 7: KỸ THUẬT
TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
Quả cây có múi cung cấp những chất dinh dưỡng gì ?
Các chất dinh dưỡng này giúp ích gì cho cơ thể con người?
Ngoài ra quả cây có múi còn mang lại lợi ích gì khác?
Cung cấp đường, vitamin, axit hữu cơ, khoáng…
Giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
Hoa
?
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
 -  Không khí càng ẩm thì độ ẩm tương đối của nó càng cao.
  - Đo độ ẩm của không khí bằng các loại ẩm kế khác nhau: ẩm kế tóc, ẩm kế khô ướt, ẩm kế điểm sương.
Nhiệt độ thích hợp 250C – 270C
Đủ ánh sáng và không ưa ánh sáng mạnh
Độ ẩm không khí 70 – 80 %
Lượng mưa 1000 - 2000mm/năm
Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, đất Bazan…
Tầng đất dày, độ pH: 5,5 – 6,5
Sơ đồ về yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi
Cây có múi (cam, quít, bưởi) có thể sống và phát triển được trong khoảng nhiệt độ 13 – 38 độ C, thích hợp nhất là 25 – 27 độ C. Dưới 13 độ C cây ngừng sinh trưởng, dưới âm 5 độ C cây sẽ bị chết.
Cây có múi không thích hợp với ánh sáng trực tiếp, cường độ ánh sáng thích hợp nhất cho cam quít khoảng 10.000 - 15.000 lux (tương đương với ánh sáng lúc 8 giờ sáng và 4 - 5 giờ chiều trong mùa nắng)
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
Cam mật
Cam sành Hà Giang
Cam Hàm Yên
Cam mỹ
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
Quýt Xiêm
Quýt Lai Vung
Quýt tiểu hồng
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
c. Các giống chanh:
Chanh núm
Chanh leo
Chanh dõy
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
c. Các giống chanh:
d. Các giống bưởi:
Bưởi Năm Roi
B­ưởi Rồng
Bưu?i D?
B­ưởi Da Xanh
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
c. Các giống chanh:
d. Các giống bưởi:
2.Nhân giống cây:
Chiết cành
Giâm cành
Ghép cành, ghép mắt
- Nhân giống bằng phương pháp nào là phổ biến nhất? Tại sao?
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
c. Các giống chanh:
d. Các giống bưởi:
2.Nhân giống cây:
3.Trồng cây:
a. Thời vụ:
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
c. Các giống chanh:
d. Các giống bưởi:
2.Nhân giống cây:
3.Trồng cây:
a. Thời vụ:
Đầu mùa mưa ( tháng 4-5) các tỉnh phía Nam.
c. Đào hố, bón phân lót:
b. Khoảnh cách trồng:
Tùy vào loại cây, chất đất.
Hố đào có kích thước như thế nào?
Bón phân lót gì vào hố?
Kích thước hố tùy theo địa hình, loại đất.
Trộn lớp đất mặt với phân chuồng ( 30 kg), phân lân ( 0,1-0,5kg), phân kali ( 0,1-0,2kg).
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
c. Các giống chanh:
d. Các giống bưởi:
2.Nhân giống cây:
3.Trồng cây:
a. Thời vụ:
Đầu mùa mưa ( tháng 4-5) các tỉnh phía Nam.
c. Đào hố, bón phân lót:
b. Khoảnh cách trồng:
Tùy vào loại cây, chất đất.
4.Chăm sóc:
Làm cỏ, vun xới
- Làm cỏ, vun xới có tác dụng gì?
Bón phân thúc
-Tại sao không bón phân vào gốc cây mà bón theo hình chiếu tán cây ?
- Bón thêm bùn khô, phù sa có ích gì cho cây và đất?
Vì theo hình chiếu tán cây có nhiều rễ con giúp cây hút chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, góp phần cải tạo đất, tăng khả năng chống chịu của đất.
Tạo hình, tỉa cành
-Tạo hình, tỉa cành có tác dụng gì đối với cây ?
Tưới nước
-Tưới nước, phủ rơm rạ, trồng xen cây ngắn ngày giúp ích gì cho đất ?
Để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại, chống xói mòn đất.


Trái cây ăn quả
có múi sạch bệnh
Trái cây ăn quả
có múi bị bệnh
Phòng trừ sâu, bệnh
:
Sâu vẽ bùa
Sâu xanh
Sâu cánh cam
- Nêu đặc điểm phá hại của từng loại sâu và cách phòng trừ ?
Một số bệnh hại thường gặp ở cây ăn quả có múi:
Bệnh vàng lá¸
Bệnh đốm loét
Nêu đặc điểm của từng loại bệnh và cách phòng trừ ?


Trái cây ăn quả
có múi sạch bệnh
Trái cây ăn quả
có múi bị bệnh
- Sử dụng thuốc hóa học đúng kỹ thuật có tác dụng gì đối với môi trường, có ích gì cho cây trồng?
-Giảm ô nhiễm môi trường, tăng sức đề kháng cho cây trồng.
Sơ đồ hình 15 trong SGK
III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1. Một số giống cây ăn quả trồng phổ biến:
a. Các giống cam:
2. Yêu cầu ngoại cảnh:
I. Giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi:
Bài 7: KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
( CAM, CHANH, QUÝT, BƯỞI…)
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
b. Các giống quýt:
c. Các giống chanh:
d. Các giống bưởi:
2.Nhân giống cây:
3.Trồng cây:
a. Thời vụ:
Đầu mùa mưa ( tháng 4-5) các tỉnh phía Nam.
c. Đào hố, bón phân lót:
b. Khoảnh cách trồng:
Tùy vào loại cây, chất đất.
4.Chăm sóc:
IV. Thu hoạch và bảo quản:
1. Thu hoạch :
2. Bảo quản:
- Thời gian thu hoạch phải có nắng khô ráo,không nên thu trái sau mưa hoặc có mù sương nhiều vì trái dễ bị ẩm thối.Trái thu xong cần dể nơi thoáng mát, không nên tồn trữ quá 15 ngày sẽ giảm giá trị thương phẩm.
 
- Vẽ sơ đồ tư duy về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây có múi ?
Vẽ sơ đồ tư duy về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây có
múi ?
- Học bài và trả lời 4 câu hỏi trong sách trang 37.
Chuẩn bị bài 8:” Kỹ thuật trồng cây nhãn”
+ Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây nhãn.
+ Thu thập thêm tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nhãn.