BÀI 25: VI KHUẨN
BIÊN SOẠN: Nguyễn Thị Hằng
2 TIẾT
Vậy nếu sử dụng các loại thức ăn này thì sẽ có tác hại gì?
ĐẶC ĐIỂM-HÌNH DẠNG - CẤU TẠO VI KHUẨN
Quan sát hình bên dưới
Hình: Kích thước của một số loài sinh vật
Quan sát hình bên dưới em có nhận xét gì về hình dạng của các loài vi khuẩn. Hãy kể tên một số hình dạng em nhìn thấy?
1
3
Xác động vật đang phân huỷ
Người bị viêm da
2
Từ đó em có nhận xét gì về môi trường sống của vi khuẩn? Lấy thêm vài ví dụ minh họa.
Môi trường sống của vi khuẩn rất đa dạng.
Trong tự nhiên, phân bố với số lượng lớn ở các môi trường: đất, nước, không khí, cơ thể sinh vật, đồ dùng, thức ăn ôi thiu,….
Hình. Cấu tạo của vi khuẩn
2
1
3
4
Màng tế bào
Chất tế bào
Vùng nhân
Thành tế bào
Quan sát hình, em hãy xác định thành phần cấu tạo vi khuẩn bằng cách chú thích các phần được đánh dấu từ (1) đến (4).
- VK có nhiều hình dạng:
+ Hình cầu (cầu khuẩn)
+ Hình que (trực khuẩn)
+ Hình dấu phẩy (phẩy khuẩn)
+ Hình xoắn (xoắn khuẩn)…
- CẤU TẠO VI KHUẨN
Thành tế bào
Màng tế bào
Chất tế bào và vùng nhân
Một vi khuẩn có thể có lông bơi hoặc roi để di chuyển.
Nêu đặc điểm khác nhau giữa virus và vi khuẩn ?
A
SỰ KHÁC NHAU GIỮA VI KHUẨN & VIRUS
VAI TRÒ CỦA VI KHUẨN
Điều gì sẽ xảy ra khi xác động vật, thực vật nằm trong đất ?
Hình. Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên
Dựa vào hình bên em hãy mô tả quá trình phân hủy? Những vai trò mà vi khuẩn mang lại.
Nhiều vi khuẩn gây hiện tượng lên men và được con người sử dụng để chế biến một số thực phẩm như muối dưa, muối cà, làm dấm, làm sữa chua…
Bảo quản tủ lạnh
Sấy khô
Sữa chua
- Một số vi khuẩn khác (ví dụ vi khuẩn cộng sinh với rễ cây họ Đậu tạo thành các nốt sần) có khả năng cố định đạm. Do đó trồng các cây họ Đậu có nốt sần sẽ bổ sung được nguồn chất đạm cho đất.
Trong nông nghiệp
- Trong công nghệ sinh học: tổng hợp Prôtêin, vitamin B12, axít glutamic để làm mì chính (bột ngọt), làm sạch nguồn nước thải và môi trường nước nói chung, ủ phân bón, xử lý phân chuồng làm giảm mùi hôi trong chăn nuôi, sản xuất các sợi thực vật…
MộT số bệnh do vi khuẩn và cách phòng chống
Em hãy kể tên một vài bệnh do vi khuẩn gây ra?
Một số vi khuẩn có hại
Trực khuẩn lao
Vi khuẩn sốt thương hàn
Vi khuẩn gây viêm phổi
Vi khuẩn uốn ván
ECOLI TRONG TOILET
Quan sát hình bên em hãy nêu những dấu hiệu của người bị tiêu chảy và bị bệnh lao phổi.
Hoàn thành bảng sau dựa vào các hình trên em vừa quan sát:
Chúng ta cùng thảo luận xem, nếu bị nhiễm bệnh như viêm họng thì giữa vi khuẩn và virus nhận diện thế nào và đề ra một số biện pháp phòng chống bện do vi khuẩn gây ra ?
MỘT SỐ BIỆN PHÁP PHÒNG CHỐNG
Dùng kháng sinh
Phát quang bụi rậm, vệ sinh sạch môi trường
Rửa tay
Đeo khẩu trang
Em hãy nêu một số biện pháp phòng tránh bệnh do vi khuẩn gây nên bằng các gợi ý sau đây ?
MỘT SỐ BIỆN PHÁP PHÒNG CHỐNG
Tăng cường bồi dưỡng cơ thể
Sử dụng thuốc kháng sinh đúng bệnh, đúng cách để đạt hiệu quả
Rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh
- Phân biệt vi khuẩn với vi rút:
https://www.youtube.com/watch?v=fbvz7fcBfzM
- Mở rộng kiến thức về thuốc kháng sinh và sự kháng thuốc:
https://www.youtube.com/watch?v=JPUNcSR19Mk&t=158s
CỦNG CỐ KIẾN THỨC
Câu hỏi 1
A
Đáp án
CỦNG CỐ KIẾN THỨC
Vi khuẩn là :
nhóm sinh vật có cấu tạo nhân sơ, kích thước hiển vi.
nhóm sinh vật có cấu tạo nhân thực, kích thước hiển vi.
nhóm sinh vật chưa có cấu tạo tế bào, kích thước hiển vi.
nhóm sinh vật chưa có cấu tạo tế bào, kích thước siêu hiển vi.

Câu hỏi 2
D
Đáp án
CỦNG CỐ KIẾN THỨC
Bệnh nào sau đây không phải do vi khuẩn gây nên?

Bệnh kiết lị. B. Bệnh tiêu chảy.
C. Bệnh vàng da. D. Bệnh thủy đậu.
Câu hỏi 3
C
Đáp án
CỦNG CỐ KIẾN THỨC
Con đường lây truyền nào sau đây không phải là con đường lây truyền bệnh lao phổi?
Tiếp xúc trực tiếp với nguồn gây bệnh.
Thông qua đường tiêu hóa.
Thông qua đường máu.
Thông qua đường hô hấp.

Câu hỏi 4
D
Đáp án
CỦNG CỐ KIẾN THỨC
Nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh cho người nhiễm vi khuẩn:
Chỉ sử dụng kháng sinh khi thật sự bị bệnh nhiễm khuẩn.
Cần lựa chọn đúng loại kháng sinh và có sự hiểu biết về thể trạng người bệnh
Dùng kháng sinh đúng liều, đúng cách
Dùng kháng sinh đủ thời gian
Dùng kháng sinh cho mọi trường hợp nhiễm vi khuẩn

Lựa chọn đáp án đầy đủ nhất:
(1), (2), (3), (4), (5). B. (1), (2), (5).
C. (2), (3), (4), (5). D. (1), (2), (3), (4).



Học bài, trả lời câu hỏi SGK/116
Tìm hiểu trước bài 26: TH Quan sát VK tìm hiểu các bước làm sữa chua.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Chia lớp thành 8 nhóm. Mỗi nhóm chuẩn bị các nguyên liệu sau:
+ 1 lọ nhỏ 100ml chứa mẫu nước dưa/cà muối
+ 1-2 hộp sữa chua trắng loại 100g
+ 1 hộp sữa đặc có đường 380g
+ 5 hũ đựng 100ml có nắp đậy
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ