CHỦ ĐỀ 7:
TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên nghề truyền thống ở Việt Nam và sản phẩm tiêu biểu
1
Em hãy kể tên các làng nghề truyền thống mà em biết?
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên nghề truyền thống ở Việt Nam và sản phẩm tiêu biểu
1
Làng nghề làm nón làng Chuông tại Thanh Oai Hà Nội.
Sản phẩm: Nón lá
Làng đá mỹ nghệ Non Nước
tại Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
Sản phẩm: Các sản phẩm được chế tác bằng đá
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên nghề truyền thống ở Việt Nam và sản phẩm tiêu biểu
1
Làng gốm Bát Tràng
tại Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
Sản phẩm: Các đồ gốm sứ
Làng dệt thổ cẩm tại Mai Châu – Hòa Bình
Sản phẩm: Quần, Áo, Khăn thổ cẩm
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên nghề truyền thống ở Việt Nam và sản phẩm tiêu biểu
1
Làng tranh dân gian Đông Hồ
tại Song Hồ, Thuận Thành, Bắc Ninh
Sản phẩm: Tranh nghệ thuật dân gian
Làng nghề Đan Đó
tại Thủ Sỹ, Tiên Lữ, Hưng Yên
Sản phẩm: Đăng, đó bắt cá
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên nghề truyền thống ở Việt Nam và sản phẩm tiêu biểu
1
Nghề làm nước mắm tại Phú Quốc, Kiên Giang.
Sản phẩm: Nước Mắm
Làng lụa Vạn Phúc Hà Đông
tại Hà Đông, Hà Nội
Sản phẩm: Lụa
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên nghề truyền thống ở Việt Nam và sản phẩm tiêu biểu
1
Kể thêm các nghề truyền thống khác mà các em biết?
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên nghề truyền thống ở Việt Nam và sản phẩm tiêu biểu
1
- Làng nghề tranh khắc gỗ dân gian ở Đông Hồ tại Thuận Thành Bắc Ninh. Sản phẩm: tranh dân gian.
- Nghề nặn tò he tại Phú Xuyên Hà Nội. Sản phẩm: Tò he.
- Nghề làm nón tại làng Chuông Thanh Oai Hà Nội.
- Nghề dệt thổ cẩm tại Mai Châu Hoà Bình. Sản phẩm áo quần. chăn thổ cẩm.
- Nghề chồng chè tại Tân Cương Thái Nguyên. Sản phẩm: chè
- Nghề làm nước mắm tại Phú Quốc, Kiên Giang. Sản phẩm: nước mắm.
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Em hãy mô tả các hoạt động của nghề làm gốm?
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Em hãy mô tả các hoạt động của nghề dệt vải?
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Mô tả những hoạt động của nghề truyền thống mà em biết.
 
- Những hoạt động của làng nghề truyền thống em biết là:
+ Làng nghề truyền thống Chằm nón lá An Hiệp, xã An Ninh Đông, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An. Nghề Chằm nón lá đã xuất hiện từ lâu đời và gắn liền với đời sống văn hóa của nhân dân ấp An Hiệp
+ Tranh thêu Hữu Hạnh có mặt rất sớm ở Đà Lạt và được bạn bè thế giới ngưỡng mộ, đón nhận, đã có mặt ở nhiều nước như: Nhật, Pháp, Đức, Mỹ, Úc, Anh, Na Uy, Hàn Quốc…
+ Khôi phục, bảo tồn và phát triển nghề dệt thổ cẩm của đồng bào dân tộc S’Tiêng – Bình Phước không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội, mà còn góp phần vào việc gìn giữ bản sắc văn hóa, nét độc đáo riêng của đồng bào dân tộc S’Tiêng. 
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Kể tên một số dụng cụ làng nghề truyền thống và chia sẻ các sử dụng chúng an toàn.
Một số dụng cụ làng nghề truyền thống nghề dệt vải:
+ Là máy dệt, khung cửi, búa, kìm, thủ công bằng tay,… 
+ Để sử dụng chúng một cách an toàn phải biết cách dùng của nó.
+ Bên cạnh đó phải chú ý sử dụng đồ bảo hộ.
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Em quan sát tranh và dự đoán xem nghề gì? Dụng cụ cần thiết khi làm nghề đó?
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
- Nghề đúc đồng cần dụng cụ: kẹp, gắp, khuôn đúc,...
- Nghề mộc cần dụng cụ: bào, đục,...
- Nghề thêu cần dụng cụ: kim thuê,...
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Em hãy cho biết sử dụng dụng cụ lao động như thế nào là an toàn?
Hoạt động đặc trưng và lưu ý an toàn khi làm nghề truyền thống
2
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Sử dụng an toàn dụng cụ lao động:
- Sử dụng dụng cụ phù hợp với vật liệu và thao tác.
- Cần phải có đồ bảo hộ lao động phù hợp.
- Không hướng phần sắc nhọn vào mình, vào người khác.
- Khi làm cần tuyệt đối cẩn thận.
Phỏng vấn nghệ nhân
3
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Phỏng vấn nghệ nhân
3
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Thảo luận theo 3 nội dung ở ý 1, nhiệm vụ 3, trang 61 SGK:
• Tình cảm của nghệ nhân đối với nghề.
• Yêu cầu về phẩm chất và năng lực đối với nghề.
• Những việc làm HS cần rèn luyện để tiếp nối cha ông giữ gìn nghề truyền thống.
Rèn luyện những phẩm chất và năng lực của người làm nghề tt
4
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Thảo luận theo nhóm (4 HS) trong khoảng thời gian 5 phút, chia sẻ ý kiến của nhóm đối với quan điểm của bạn K, giải thích vì sao những phẩm chất, năng lực bạn K. đưa ra lại cần thiết với người làm nghề truyền thống nói riêng và người lao động nói chung.
THẢO LUẬN
Rèn luyện những phẩm chất và năng lực của người làm nghề tt
4
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
- Tuân thủ những quy định về thời gian, không vội vàng, vì vội vàng rất dề vi phạm an toàn lao động.
- Sắp xếp ngăn nắp, trật tự đổ dùng, dụng cụ tại chồ làm việc.
- Tuân thú việc sử dụng công cụ an toàn (miêt giây không khéo léo và cấn thận cũng sẽ gây đứt tay).
Kết luận:
- Kĩ năng cần có của người làm nghề truyền thống: khéo léo, cấn thận, sáng tạo, lắng nghe, hợp tác,...
- Phẩm chất cần có của người làm nghề truyền thống: kiên trì, chăm chỉ, trách nhiệm, kỉ huật,...
Rèn luyện những phẩm chất và năng lực của người làm nghề tt
4
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Mỗi nhóm khoảng 4 – 5 HS thực hiện công việc: gấp con hạc giấy (hoặc bất cứ con gì mà HS thích) với các tiêu chí sau: hạc được gấp cẩn thận, sắc nét; có trang trí màu sắc cho hạc; số lượng hạc gấp được; đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc.
THỰC HÀNH
Rèn luyện những phẩm chất và năng lực của người làm nghề tt
4
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
• Công việc được phân công trong nhóm có hợp lí không? Mọi người có tuân thủ phân công của nhóm không? Các bạn có hợp tác tốt không?
• Sản phẩm của nhóm có đẹp và sắc nét không? Bao nhiêu con hạc đã được gấp?
Rèn luyện những phẩm chất và năng lực của người làm nghề tt
4
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Qua hoạt động nhóm gấp hạc giấy, việc tuân thủ kỉ luật lao động để đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc được thể hiện như thế nào?
• Tuân thủ những quy định về thời gian, không vội vàng, vì vội vàng rất dễ vi phạm an toàn lao động.
• Sắp xếp ngăn nắp, trật tự đồ dùng, dụng cụ tại chỗ làm việc.
• Tuân thủ việc sử dụng công cụ an toàn (miết giấy không khéo léo, cẩn thận cũng sẽ gây đứt tay).
Rèn luyện những phẩm chất và năng lực của người làm nghề tt
4
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Để có được kết quả cuối cùng của nhóm, mỗi cá nhân đã thể hiện mình như thế nào? Các em đã rèn luyện được những phẩm chất và năng lực gì thông qua hoạt động này?
• Kĩ năng cần có của người làm nghề truyền thống: khéo léo, cẩn thận, sáng tạo, lắng nghe, hợp tác,...
• Phẩm chất cần có của người làm nghề truyền thống: kiên trì, chăm chỉ, trách nhiệm, kỉ luật,...
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Những việc cần làm để giữ gìn nghề truyền thống mà em đã biết?
- Nghề truyền thống là một trong những giá trị văn hoá tốt đẹp cân được gìn giữ, phát huy. Đó là giá trị tỉnh thần của dân tộc, của những “nghệ nhân”.
- Mọi người đều có thể thực hiện một số việc làm góp phân giữ gìn, phát triển nghề truyền thống và văn hoá truyền thống của dân tộc.
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Trò chơi mang tên “Nếu ... thì ...”. Lớp chia thành 2 đội: đội Nếu và đội Thì. Trò chơi nhằm giúp các em nhận diện được ý nghĩa, tác dụng của những việc làm, hoạt động góp phần giữ gìn các nghề truyền thống.
TRÒ CHƠI
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Mỗi em ở đội Nếu được phát 1 tờ giấy nhỏ ghi một trong các câu sau đây:
• Trang bị thêm cơ sở vật chất, máy móc hiện đại khi làm nghề truyền thống.
• Cập nhật yếu tố hiện đại, quy trình chuẩn trong đào tạo nguồn nhân lực tham gia lao động các nghề truyền thống.
• Quảng bá du lịch gắn với các làng nghề.
• Giới thiệu sản phẩm truyền thống ra nhiều nước trên thế giới.
• Khuyến khích cộng đồng trong nước sử dụng sản phẩm nghề truyền thống.
• Hướng nghiệp cho HS phổ thông về nghề truyền thống.
ĐỘI “NẾU”
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
ĐỘI “THÌ”
Mỗi em ở đội Thì được phát 1 tờ giấy nhỏ ghi một trong các câu sau đây:
• Định hướng nghề nghiệp cho HS, đồng thời góp phần phân luồng HS cũng như phát triển nghề truyền thống.
• Giúp hồi sinh cho các làng nghề truyền thống, tạo ra những thay đổi, thích ứng phù hợp nhằm đáp ứng được đòi hỏi của thị trường trong nước và quốc tế.
• Đảm bảo thu nhập, tương lai cho người lao động và làng nghề.
• Tạo cơ hội cho các làng nghề sản xuất đồ thủ công, mỹ nghệ, đồ dùng trang trí, gia dụng đáp ứng nhu cầu của xã hội, trang trí, làm đẹp.
• Tăng khả năng đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động.
• Nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu của xã hội cho các làng nghề.
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Khi chơi, mỗi HS nhóm Nếu đọc 1 câu mình được cầm, HS nhóm Thì phải nhanh chóng suy nghĩ xem câu “Thì” của mình có ghép được với bạn không, nếu được thì nhanh chóng chạy về phía “Nếu” để tạo thành 1 cặp. Cả 2 đọc lại câu hoàn chỉnh trước lớp.
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
• Mỗi HS lựa chọn các hình thức phù hợp với bản thân để thực hiện trách nhiệm giữ gìn nghề truyền thống.
• Tuyên truyền, quảng bá nghề truyền thống là một trong những hình thức phù hợp nhất đối với HS lớp 6 trong công tác giữ gìn nghề truyền thống.
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Lớp chia thành 3 nhóm và thực hiện trách nhiệm giữ gìn nghề truyền thống phù hợp:
• Nhóm 1: Thực hiện giới thiệu nghề truyền thống qua mạng xã hội (tuyên truyền qua các kênh: báo, facebook, zalo,...).
• Nhóm 2: Thiết kế mẫu tờ rơi quảng bá nghề truyền thống.
• Nhóm 3: Tổ chức buổi tư vấn nghề truyền thống.
HOẠT ĐỘNG NHÓM
Thực hiện trách nhiệm giữ gìn các nghề truyền thống
5
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Trách nhiệm giữ gìn, bảo vệ và phát huy nghề truyền thống của mỗi người trong xã hội. Mọi người cùng chung tay thực hiện để những giá trị văn hoá tốt đẹp ngày càng phát triển.
Sáng tạo sản phẩm
6
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Sáng tạo sản phẩm
6
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
VD: Cách thực hiện làm sản phẩm tò he:
- Bước 1: Trộn và nhào bột
- Bước 2: Hấp bột
- Bước 3: Nhào bột
- Bước 4: Nhuộm bột
- Bước 5: Nặn tò he
Sáng tạo sản phẩm
6
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Giới thiệu sản phẩm
- Sản phấm ấn tượng, chất lượng.
- Nội dung giới thiệu đây đủ, hấp dẫn.
- Cách thức trưng bày sáng tạo, đẹp mắt, có tính thẩm mĩ.
Tuyền truyền quảng bá nghề truyền thống
7
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Tuyền truyền quảng bá nghề truyền thống
7
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
- Lựa chọn sản phẩm truyền thống: tìm hiểu thông tin về sản phẩm đó.
- Chụp ảnh/ vẽ sản phẩm hoặc tìm kiếm ảnh sản phẩm trên Internet.
- Viết lời bình cho sản phấm, bao gồm:
+ Đặc điểm địa lí, điểu kiện tự nhiên của làng nghề truyền thống làm ra sản phẩm.
+ Nguyên vật liệu thực hiện sản phẩm đó.
+ Các bước thực hiện để tạo ra sản phâm đó.
+ Các biện pháp nhằm duy trì và phát triển làng nghề truyền thống.
- Hình thức của tờ rơi, thiết kế tờ rơi.
+ Thuyết trình giới thiệu về làng nghề truyền thống.
+ Phỏng vấn, chia sẻ cùng nghệ nhân làm nghề truyền thống.
+ Cuộc thi tìm hiếu, khám phá làng nghề truyền thống.
+ Trải nghiệm, chia sẻ cảm xúc về phát triển làng nghề truyền thống.
Tuyền truyền quảng bá nghề truyền thống
7
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Tuyền truyền quảng bá nghề truyền thống
7
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Tự đánh giá
8
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Bạn em có những phẩm chất, năng lực nào? Những phẩm chất, năng lực đó phù hợp với nghề nào?
Em thích nhất thái độ nào của bạn trong công việc và các mối quan hệ?
Em ấn tượng nhất với nhận xét của bạn nào dành cho mình? Vì sao? Cảm xúc của em thế nào khi được nhận xét như vậy?
Khảo sát cuối chủ đề
9
Em hãy chia sẻ những thuận lợi và khó khăn khi thực hiện chủ đề này?
• Thực hiện tốt: 3 điểm;
• Thực hiện chưa tốt: 2 điểm;
• Chưa thực hiện: 1 điểm.
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM
Rèn luyện tiếp theo và chuẩn bị chủ đề mới
10
Em hãy chia sẻ những kĩ năng cần tiếp tục rèn luyện, cách rèn luyện và cách tự đánh giá sự tiến bộ của bản thân trong rèn luyện.
Các em mở chủ đề 8, đọc các nhiệm vụ cần thực hiện.
CHỦ ĐỀ 7: TÌM HIỂU NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở VIỆT NAM