Bài 21 - THỰC HÀNH

Quan sát và phân biệt một số loại tế bào _Hình thức_: Hoạt động nhóm
Xác định mục tiêu

Kiểm tra dụng cụ

Các bước làm tiêu bản

*_Hình thức_: Hoạt động nhóm *_Thời gian_: 3 phút *_Nhiệm vụ_:
MỤC TIÊU, DỤNG CỤ, MẪU VẬT VÀ CÁCH TIẾN HÀNH

Mục (I)

Mục (II)

Mục (III)
dụng cụ

lamen

Lam kính I. CHUẨN BỊ
- Dụng cụ - hóa chất : Kính hiển vi, kính lúp, giấy thấm, la men, đĩa petri, cốc thủy tinh, lam kình, ống nhỏ giọt, thìa inox, panh, dao mổ, nước cất.
- Mẫu vật : Củ hành tây, trứng cá.
II. CÁCH TIẾN HÀNH 1. Làm tiêu bản, quan sát và vẽ tế bào biểu bì hành tây
Quan sát Hình 21.2. Đọc các bước tiến hành trang 73 – 74 SGK.

II. CÁCH TIẾN HÀNH 1. Làm tiêu bản, quan sát và vẽ tế bào biểu bì hành tây
+ Bước 1: Dùng dao mổ tách lấy một vảy hành, sau đó tạo một vết cắt hình vuông nhỏ kích thước 7—8 mm ở mặt trong của vảy hành. Sử dụng panh / kim mũi mác lột nhẹ lớp tế bào trên cùng của vết cắt (lớp tế bào biểu bì ).
+ Bước 2: Đặt lớp tế bào này lên lam kính đã nhỏ sẵn một giọt nước cất rồi đậy lamen lại bằng cách trượt lamen từ một cạnh. Sử dụng giấy thấm để thấm phần nước thừa.
+ Bước 3: Đặt lam kính lên bàn kính của kính hiển vi và quan sát ở vật kính 10x rồi chuyển sang vật kính 40x. (Quan sát tiêu bản bằng kính hiển vị theo
các bước đã học ở bài 4 — chương l).
59

58

57

56

55

54

53

52

51

50

49

48

47

46

45

44

43

42

41

40

39

38

37

36

35

34

33

32

31

30

29

28

27

26

25

24

23

22

21

20

19

18

17

16

15

14

13

12

11

10

09

08

07

06

05

04

03

02

01

00

_Countdown Clock By Dr. Jeff Ertzberger_

THỰC HÀNH
KẾT QUẢ

TẾ BÀO BIỂU BÌ VẢY HÀNH

TẾ BÀO NIÊM MẠC MIỆNG
TẾ BÀO BIỂU BÌ VẢY HÀNH
TẾ BÀO NIÊM MẠC MIỆNG
THẢO LUẬN

Thành phần tế bào hành tây

+ quan sát được:………………………….

+ không quan sát được:…………………..

Thành phần tế bào niêm mạc miệng

+ quan sát được:………………………….

+ không quan sát được:…………………..

Thành phần nào giúp em phân biệt được tế bào hành tây với tế bào niêm mạc miệng? II. CÁCH TIẾN HÀNH 1. Làm tiêu bản, quan sát và vẽ tế bào biểu bì hành tây
2. Thành phần phân biệt được tế bào hành tây ( tế bào thực vật ) với tế bào niêm mạc miệng ( tế bào động vật ) : tế bào thực vật có một vách cứng bên ngoài màng sinh chất nhưng tế bào động vật thì không có.
Thành phần

Tế bào hành tây

Tế bào niêm mạc miệng
Quan sát được

Thành tế bào, nhân tế bào

Màng tế bào, tế bào chất
Không quan sát được

Màng tế bào, các bào quan

Nhân, các bào quan
II. CÁCH TIẾN HÀNH 2. Quan sát và vẽ tế bào trứng cá
+ Bước 1. Dùng thìa lấy một ít trứng cá cho vào đĩa petri.
+ Bước 2. Nhỏ một ít nước vào đĩa.
+ Bước 3. Dùng kim mũi mác khoắng nhẹ để trứng cá tách rời nhau.
+ Bước 4. Quan sát tế bào trứng cá bằng mắt thường hoặc bằng kính lúp.
+ Bước 5. Vẽ hình tế bào em quan sát được.
Đặc điểm để phân biệt tế bào hành tây và tế bào trứng cá là : kích thước, sự có mặt của thành tế bào
*Đặc điểm để phân biệt tế bào hành tây và tế bào trứng cá là : kích thước, sự có mặt của thành tế bào
Tế bào hành tây

Tế bào trứng cá
Thành phần quan sát được

Thành tế bào, nhân tế bào

Màng tế bào, tế bào chất
Thành phần không quan sát được

Màng tế bào, các bào quan

Nhân, các bào quan
Hình vẽ
*Hình thức: HS làm việc cá nhân. *Nhiệm vụ:

Tại sao dùng cách đông đá người ta có thể bảo quản thịt mà không thể bảo quản rau bằng cách tương tự?
NHIỆM VỤ VỀ NHÀ