BÀI 36. HỖN HỢP

Hoạt động 1:
THỰC HÀNH : “TẠO MỘT HỖN HỢP GIA VỊ”
Tên và đặc điểm của từng chất
tạo ra hỗn hợp
1. Muối tinh:

Màu trắng, có vị mặn

2. Mì chính:

Màu trắng, có vị ngọt lợ

3. Hạt tiêu:

Màu đen, có vị cay

Tên hỗn hợp và đặc điểm
của hỗn hợp

Hoạt động 1:
THỰC HÀNH : “TẠO MỘT HỖN HỢP GIA VỊ”

- Dùng thìa nhỏ, lấy từng chất cho vào chén nhỏ rồi
trộn đều. Trong quá trình làm có thể nếm thử và gia
giảm các chất cho hợp khẩu vị.
- Quan sát và nếm hỗn hợp gia vị đã được tạo
thành.
- Nêu nhận xét và ghi vào báo cáo.

Hoạt động 1:
THỰC HÀNH : “TẠO MỘT HỖN HỢP GIA VỊ”
Tên và đặc điểm của từng chất
tạo ra hỗn hợp
1. Muối tinh:

Màu trắng, có vị mặn

2. Mì chính:

Màu trắng, có vị ngọt lợ

3. Hạt tiêu:

Màu trắng, có vị cay

Tên hỗn hợp và đặc điểm
của hỗn hợp
- Hỗn hợp gia vị
- Có vị mặn, ngọt, cay

Hoạt động 1:
THỰC HÀNH : “TẠO MỘT HỖN HỢP GIA VỊ”

Kết luận:

Hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau có thể
tạo thành hỗn hợp. Trong hỗn hợp, mỗi chất vẫn
giữ nguyên tính chất của nó.

Hoạt động 2:

THẢO LUẬN

1. Kể tên một số hỗn hợp khác mà em biết
trong cuộc sống.
2. Không khí có phải là một hỗn hợp
không? Vì sao?

Kết luận:

Trong thực tế, ta thường gặp một số
hỗn hợp như: gạo lẫn trấu; cám lẫn gạo;
đường lẫn cát; muối lẫn cát; không khí,
nước và các chất rắn không tan; …

Hoạt động 3:
TÁCH CÁC CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP
1. Có mấy cách tách các chất ra khỏi hỗn hợp?
2. Mỗi hình vẽ 1, 2, 3 trong SGK ứng với việc sử dụng
phương pháp nào để tách các chất ra khỏi hỗn hợp?

1

2

3

Hoạt động 3:
TÁCH CÁC CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP
Sàng, sẩy

1

Lọc

2

Làm lắng

3

Hoạt động 3:
TÁCH CÁC CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP
Thực hành:
1. Tách cát ra khỏi hỗn hợp nước và cát.
2. Tách dầu ăn ra khỏi hỗn hợp nước và dầu ăn.

Hoạt động 3:
TÁCH CÁC CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP
1. Tách cát ra khỏi hỗn hợp nước và cát.

Chuẩn bị: Hỗn hợp cát và nước; phễu có giấy lọc, bông thấm nước
Cách tiến hành: Đổ hỗn hợp chứa cát với nước qua phễu
Kết quả: Cát được
lọc giữ lại ở giấy lọc, nước chảy qua phễu xuống li.

2. Tách dầu ăn ra khỏi hỗn hợp dầu ăn và nước.

Chuẩn bị:dầu ăn, nước; li đựng nước; muỗng
Cách tiến hành:
Đổ hỗn hợp dầu ăn và nước vào trong li rồi để yên một
lúc lâu. Nước lắng xuống, dầu ăn nổi lên thành một lớp
ở trên nước. Dùng muỗng hớt lớp dầu ăn nổi trên mặt
Kết quả: Dầu được
nước.tách ra khỏi nước.