Chào mừng quí thầy cô về
dự giờ lớp 8A
Chào các em học sinh thân
mến

Kiểm tra bài cũ
1. Em hãy phân biệt hiện tượng vật lý với
hiện tượng hoá học ?
* Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ
nguyên chất ban đầu, được gọi là hiện
tượng vật lý.
* Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất
khác,được gọi là hiện tượng hoá học.

2. Cho biết đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện
tượng hoá học.
a. Lưu huỳnh cháy trong khí oxi tạo ra khí
lưu huỳnh dioxit có mùi hắc.
Hiện tượng hoá học
b. Thuỷ tinh nóng chảy được thổi thành bình
cầu.
Hiện tượng vật lý
c. Trong lò nung vôi, canxi cacbonat chuyển
dần thành vôi sống và khí cacbon đioxit thoát
ra ngoài.
Hiện tượng hoá học
d. Cồn để trong lọ bị bay hơi.

Hiện tượng vật lý

BÀI 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I. Định nghĩa:

1. Nội dung:
2. Thí dụ: Phương trình chữ của phản
ứng ở BT2a trang 47.
t0

Lưu huỳnh + oxi   Lưu huỳnh đioxit
(Chất tham gia )

(Chất tạo thành)

Đọc: Lưu huỳnh tác dụng (phản ứng) với
oxi tạo thành Lưu huỳnh đioxit.

BÀI 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I. Định nghĩa:
2. Cách biểu diễn phản ứng hóa học (Phương trình chữ)

Tên các chất phản ứng  Tên các sản phẩm
VD: Lưu huỳnh cháy trong khí oxi tạo ra khí
lưu huỳnh dioxit có mùi hắc.
t0

Lưu huỳnh + oxi   Lưu huỳnh đioxit

Bài tập :
Hãy cho biết trong các quá trình biến đổi sau đây,có phải là
hiện tượng hóa học không?Nếu phải viết các phương trình
chữ của các p/ứ hóa học? Đọc p/ứ như thế nào?

a,Kẽm tác dụng với axítclohiđric tạo thành
kẽm clorua và khí hiđrô.
b, Đốt cháy hiđrô trong bình chứa khí oxi tạo
thành hơi nước .

II. Diễn biến của phản ứng hoá học:
1.Diễn biến:

* Theo sơ đồ phản ứng trên, thảo luận nhóm và cho biết:
• Trước phản ứng những nguyên tử nào liên kết với nhau?
• Sau phản ứng những nguyên tử nào liên kết với nhau?
• So sánh số nguyên tử hidro và oxi trước và sau phản ứng?
• Các phân tử trước và sau phản ứng có khác nhau không?

* Nêu kết luận về diễn biến của
phản ứng hóa học?
2. Kết luận :
“ Trong phản ứng hoá học, chỉ có liên
kết giữa các nguyên tử thay đổi, làm
cho phân tử này biến đổi thành phân
tử khác ”. Kết quả là chất này biến
đổi thành chất khác.

III.Khi nào thì phản ứng hóa học xảy ra?
1.Trả lời các câu hỏi:
• Quan sát thí nghiệm trên các em thấy muốn p/ứ hóa
học xảy ra ,nhất thiết phải có điều kiện gì?
• Nếu để than trong không khí nó có tự bốc cháy
không?
• Quá trình chuyển hóa từ tinh bột sang rượu . Cần có
điều kiện gì?
• Khi nào thì phản ứng hóa học xảy ra?

2. Kết luận :

Phản ứng hóa học xảy ra khi:
1. Các chất phản ứng phải tiếp xúc với nhau.
2. Một số phản ứng cần có nhiệt độ
3. Một số phản ứng cần có mặt chất xúc tác.

IV. LÀM THẾ NÀO ĐỂ BIẾT CÓ
PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA?
Em hãy quan sát các thí nghiệm sau và cho biết dấu hiệu nào nhận
biết có phản ứng hóa học xảy ra?

IV. LÀM THẾ NÀO ĐỂ BIẾT CÓ
PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA?
Em hãy quan sát các thí nghiệm sau và cho biết dấu hiệu nào nhận
biết có phản ứng hóa học xảy ra?

IV. LÀM THẾ NÀO ĐỂ BIẾT CÓ
PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA?
- Dựa vào có chất mới xuất hiện, có tính chất khác với chất
phản ứng.
- Những tính chất khác mà ta dễ nhận biết là :Màu sắc, tính
tan, trạng thái
Ngoài ra sự toả nhiệt và phát sáng cũng có thể là dấu hiệu
có PƯHH xảy ra.
Ví dụ: Ga cháy, nến cháy...

IV. LÀM THẾ NÀO ĐỂ BIẾT CÓ
PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA?
 Nếu vô ý để giấm (dung dịch axit axetic) đổ lên nền gạch đá hoa
( trong thành phần có chất canxi cacbonat) ta sẽ quan sát thấy có
bọt khí sủi lên.
a) Dấu hiệu nào cho thấy đã có phản ứng hóa học xảy ra.
b) Viết phương trình chữ của phản ứng, biết rằng sản phẩm là các
chất canxi axetat, nước và khí cacbon dioxit.
Lời giải:
   a) Có bọt khí sủi lên cho thấy chất khí sinh ra chứng tỏ đã xảy ra
phản ứng hóa học
   b) Axit axetic + canxi cacbonat → canxi axetat + nước + khí
cacbon đioxit.

Bài tập 1:

BÀI TẬP

Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của
tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha) và một ít men
mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của mantozo với nước chuyển thành
glucozo.
 Khi ta nhai cơm (trong cơm có tinh bột) có thể xảy ra hai phản ứng hóa
học trên.
   Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi
nhai kĩ cơm ta thấy vị ngọt.
Lời giải:

Tinh bột + Nước → Mantozo
   Mantozo + Nước → Glucozo
   Nhai cơm kĩ để nghiền thật nhỏ tinh bột, đồng thời để nước bọt
tiết ra có đủ chất xúc tác cho phản ứng chuyển tinh bột thành
mantozo, và phản ứng chuyển từ mantozo thành glucozo. Vị ngọt
có được là do có một ít hai chất này.

Bài tập 2:
* Điền từ hoặc cụm từ thích hợp vào chỗ trống:
* Quá trình biến đổi chất này thành chất khác
ứng hoá học
gọiphản
là ................................
. Chất bị biến đổi
phản ứng
trong phản ứng gọichất
là………………………
,
sảnraphẩm
chất mới sinh
là ……………
ứng
* Trong quá trình phản ứng, lượng chất phản
...............
sản phẩm
giảm dần, lượng chất ……………tăng
dần.

Bài tập 3:
* Sơ đồ phản ứng giữa magie và axit clohiđric
tạo ra magie clorua và khí hiđro như sau:
H

Mg

Cl

Cl
H

Cl

Mg

H
H

Cl

- Viết phương trình chữ của phản ứng?
- Trước phản ứng những nguyên tử nào liên
kết với nhau?
- Sau phản ứng những nguyên tử nào liên kết
với nhau?

 Về nhà :
• Học bài
• Làm bài tập 2, 3 ,4, 5,6 trang 50,51 SGK
• Đọc bài đọc thêm trang 51 SGK