NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG
CÁC CÔ, THẦY VỀ DỰ GIỜ VÀ THĂM LỚP 12A3!

Vinh, tháng 11 năm 2022

BÀI 10. AMINO
AXIT

Nghiên cứu SGK
nêu định nghĩa
amino axit?

I. KHÁI NIỆM
1. Định nghĩa
Viết CTHH của một vài
chất là amino axit?

Viết CTTQ của
amino axit?

I. KHÁI NIỆM

1. Định nghĩa
- Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm
amino (NH2) và nhóm cacboxyl (COOH).
- Ví dụ: NH2-CH2-COOH

- CTTQ của amino axit: CnH2n+2-2k-x-y(NH2)x(COOH)y hoặc R(NH2)x(COOH)y
- CTTQ của amino axit no, hở, có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH là:
CnH2n(NH2)(COOH) hoặc CnH2n+1NO2.

Công thức một số Hai
amino
axit
chất sau có thuộc loại
amino axit không?

NH2-(CH2)5-COOH;
NH2-(CH2)6-COOH
Chúng thuộc loại nào?

Quiz
Click the Quiz button to edit this object

2. Danh pháp

1. Các nhóm HS nghiên cứu hai hệ
thống danh pháp: thay thế, bán
hệ thống (theo sơ đồ)
2. Các nhóm (2 hs đại diện) trình
bày: cách goi tên và nêu ví dụ
3. Các nhóm khác góp ý.

Nhóm 1: danh pháp thay thế

Nhóm 2: danh pháp thay thế

Nhóm 3: danh pháp bán hệ thống

Nhóm 4: danh pháp bán hệ thống

a. Danh pháp thay thế
- Xuất phát từ tên thay thế của axit cacboxylic tương ứng, có thêm tiếp đầu ngữ amino
và số chỉ vị trí nhóm NH2 trong mạch

Quiz
Click the Quiz button to edit this object

a. Danh pháp thay thế
- Xuất phát từ tên thay thế của axit cacboxylic tương ứng, có thêm tiếp đầu ngữ amino
và số chỉ vị trí nhóm NH2 trong mạch
Gọi tên thay thế hai amino axit
sau

NH2-(CH2)5-COOH;
NH2-(CH2)6-COOH

b. Tên bán hệ thống
- Xuất phát từ tên thông thường của axit cacboxylic tương ứng, có thêm tiếp đầu ngữ
amino và chữ cái Hy lạp (ꭤ,ꞵ,...) chỉ vị trí của nhóm NH2 trong mạch

Quiz
Click the Quiz button to edit this object

b. Tên bán hệ thống
- Xuất phát từ tên thông thường của
axit cacboxylic tương ứng, có thêm
tiếp đầu ngữ amino và chữ cái Hy lạp
(ꭤ,ꞵ,...) chỉ vị trí của nhóm NH2 trong
mạch

Gọi tên bán hệ thống của 2
amino axit sau?

NH2-(CH2)5-COOH;
NH2-(CH2)6-COOH

c. Tên riêng

Bảng một số thông tin về các
amino axit
CTCT

CTPT

M

Tên thay thế

Tên bán hệ
thống

Tên thường

Kí hiệu

Dựa vào định CHẤT
nghĩa và Quan sát
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH
bảng tên một số amino axit, nêu
nhận xét về đặc điểm cấu tạo của
HÓA HỌC
amino axit?

1. Cấu tạo phân tử

Hãy dự đoán tính chất của
amino axit?

II. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT
HÓA HỌC
1. Cấu tạo phân tử

Dạng phân tử

Dạng ion lưỡng cực

 amino axit là chất rắn kết tinh, tương đối dễ tan
trong nước và có nhiệt độ nóng chảy cao

Quiz
Click the Quiz button to edit this object