YÊU CẦU CẦN ĐẠT:
+ Nêu được một số ví dụ về biến đổi hoá học xảy ra do tác dụng của nhiệt hoặc tác dụng
của ánh sáng.
- Rèn kĩ năng quan sát, tiến hành thí nghiêm.
-Có ý thức bảo vệ môi trường.
+ Năng lực nhận thức thế giới tự nhiên, tìm tòi, khám phá thế giới tự nhiên,vận dụng kiến
thức vào thực tiễn và ứng xử phù hợp với tự nhiên, con người.
+ Phẩm chất: Học sinh ham thích tìm hiểu khoa học, yêu thích môn học.
* Lồng ghép GDKNS:
- Kĩ năng quản lí thời gian trong quá trình tiến hành thí nghiệm.
- Kĩ năng ứng phó trước những tình huống không mong đợi xảy ra trong quá trình tiến
hành thí nghiệm(của trò chơi).

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học

Câu 1: Thế nào là dung dịch ?

Là hỗn hợp của chất lỏng với chất rắn bị
hoà tan và phân bố đều.
Là hỗn hợp của chất lỏng với chất rắn hoà tan
vào nhau.
X

Cả hai trường hợp trên

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học

Câu 2: Đánh dấu x vào
trước câu trả lời đúng:
a) Để sản xuất ra nước cất dùng trong y tế người ta sử
dụng phương pháp nào ?

X

Lọc

Lắng

Chưng cất

Phơi nắng

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học

Câu 3: Đánh dấu x vào
trước câu trả lời đúng:
b) Để sản xuất ra muối từ nước biển người ta sử dụng
phương pháp nào ?
Lọc
Chưng cất

Lắng
X Phơi nắng

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học

Câu 4: Hỗn hợp nào dưới đây không phải là dung dịch ?
Nước đường.
Nước chanh (đã lọc hết tép chanh và hạt) pha với
đường và nước sôi để nguội.
X

Nước bột sắn (pha sống).

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
* Các em hãy dự đoán:

Tình huống 1: Đốt một tờ giấy trên ngọn lửa thì tờ giấy sẽ bị biến đổi như thế nào ?
Tình huống 2: Khi chưng đường trên ngọn lửa thì đường sẽ biến đổi như thế nào ? Dự kiến
kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp ?
Phiếu số 1
Giấy trước khi đốt

Giấy sau khi đốt

Đường trước khi đốt

Đường sau khi đốt

Màu sắc
Hình dạng
Màu sắc
Hình dạng
Mùi vị

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
* Thí nghiệm 1: Đốt 1 tờ giấy
Bước1: Cho tờ giấy vào khay châm lửa đốt.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: Nhận xét sự biến đổi của tờ giấy dưới tác dụng của ngọn lửa.
* Thí nghiệm 2: Chưng đường trên ngọn lửa
Bước 1: Đốt đèn cháy, cho đường vào lon bơ chưng trên ngọn lửa.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: - Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt, để
nguội nếm thử xem sau khi chuyển màu đường còn giữ được vị ngọt không.
- Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
Phiếu số 2
Thí nghiệm
1, Đốt một tờ
giấy
2, Chưng đường
trên ngọn lửa

Mô tả hiện tượng

Giải thích hiện tượng

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
* Thí nghiệm 1: Đốt 1 tờ giấy
Bước1: Cho tờ giấy vào khay châm lửa đốt.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: Nhận xét sự biến đổi của tờ giấy dưới tác dụng của ngọn lửa.
* Thí nghiệm 2: Chưng đường trên ngọn lửa
Bước 1: Đốt đèn cháy, cho đường vào lon bơ chưng trên ngọn lửa.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: - Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt, để
nguội nếm thử xem sau khi chuyển màu đường còn giữ được vị ngọt không.
- Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
Phiếu số 2
Thí nghiệm

Mô tả hiện tượng

Giải thích hiện tượng

1, Đốt một tờ giấy

Tờ giấy bị cháy thành than

Tờ giấy đã bị biến đổi thành 1 chất khác,
không còn giữ được tính chất ban đầu.

2, Chưng đường
trên ngọn lửa

- Đường từ màu trắng chuyển sang màu
vàng rồi nâu thẫm, có vị đắng. Nếu tiếp tục
đun nữa, nó sẽ cháy thành than.
- Trong quá trình chưng đường có khói khét
bốc lên

- Dưới tác dụng của nhiệt, đường đã không
giữ được tính chất của nó nữa, nó đã bị biến
đổi thành một chất khác.

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Kết luận: Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa
học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:

Trong các trường hợp dưới đây, trường hợp nào có sự biến đổi hóa học ?
Tại sao ?

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi hóa học:

Hình 2: Cho vôi sống vào nước có sự biến đổi hóa học.

Tỏa nhiệt
Tỏa nhiệt

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi hóa học:

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi hóa học:

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:

Hình 3: Xé giấy thành những mảnh vụn vẫn là giấy. Chỉ
khác hình dạng.

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:

Hình 4: Xi măng trộn cát thì tính chất của cát và xi
măng vẫn giữ nguyên, không thay đổi.

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:

Hình 7: Thổi thủy tinh. (Thủy tinh ở thể rắn hay thể
lỏng, tính chất không thay đổi).

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi lí học:

* Sự biến đổi lí học là các chất chỉ biến đổi hình dạng nhưng vẫn giữ tính
chất ban đầu.

2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Sự
biến
đổi
hóa
học

* Sự biến đổi hóa học là sự biến đổi từ chất này sang chất khác

Sự
biến
đổi
lí
học
* Sự biến đổi lí học là các chất chỉ biến đổi hình dạng nhưng vẫn giữ tính
chất ban đầu.

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Kết luận: Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi
hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Sự biến đổi hóa học
- Là sự biến đổi từ chất này
sang chất khác.
- Không còn giữ được tính chất
ban đầu của nó

Sự biến đổi lý học
- Các chất chỉ biến đổi hình
dạng
- Vẫn giữ tính chất ban đầu

TRÒ CHƠI “AI NHANH AI ĐÚNG?”

1. Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác được gọi là gì ?
C. Cả A, B
đều đúng

A. Sự biến đổi
lí học
B. Sự biến đổi
hóa học

2. Sự biến đổi hóa học có thể xảy ra dưới tác dụng của:

A. Nhiệt độ

C. Nhiệt độ
và hơi nước

B. Hơi nước

3. Nước ở thể lỏng chuyển thành nước đá ở thể rắn là
sự biến đổi:

A. Hóa học

B. Lí học

C. Cả A,B
đều đúng

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Sự biến đổi hóa học
- Là sự biến đổi từ chất này
sang chất khác.
- Không còn giữ được tính chất
ban đầu của nó

Sự biến đổi lý học
- Các chất chỉ biến đổi hình
dạng
- Vẫn giữ tính chất ban đầu

DẶN DÒ

* Theo nhóm:
- Một ít giấm (Hoặc nước cốt chanh / nước vắt ra từ lá hành)
- 1 que tăm.
- 1 mảnh giấy
- Diêm và nến
* Cá nhân:
Lấy 1 miếng vải được nhuộm phẩm màu xanh phơi ra nắng,
lấy một cái đĩa sứ và 4 hòn đã chặn lên như hình 9a. Phơi nắng
khoảng 3, 4 ngày liền. Sau đó lấy miếng vải vào thì thấy kết quả
như hình 9b (Giải thích hiện tượng)

Thứ Năm ngày 2 tháng 2 năm 2023
Khoa học
Tiết 38: Sự biến đổi hóa học
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Sự biến đổi hóa học
- Là sự biến đổi từ chất này
sang chất khác.
- Không còn giữ được tính chất
ban đầu của nó

Sự biến đổi lý học
- Các chất chỉ biến đổi hình
dạng
- Vẫn giữ tính chất ban đầu