BÀI 35

I. KHÁI NIỆM:
Auxin

Giberelin

Etilen
Auxin

Etilen

Abxixic

Abxixic

Giberelin

Xytokinin

Hoocmon thực vật là
gì? Phân loại?



- Hoocmôn thực vật
hữu cơ
là các chất (1)…….
do cơ thể thực vật tiết
ra có tác dụng (2)
…………………………….
điều tiết hoạt động sống
.của cây.

I. KHÁI NIỆM:

ĐÚNG HAY SAI?

* Đặc điểm chung:
A. Hoocmôn thực vật được tạo ở 1 nơi nhưng gây ra phản
ứng một nơi khác trong cây. Đ
B. Hoocmôn thực vật chỉ được vận chuyển theo mạch gỗ. S
C. Với nồng độ rất thấp gây ra những biến đổi mạnh mẽ
trong cơ thể. Đ
D. Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn ở
động vật bậcĐcao.

Auxin


Ra rễ phụ

Bên trái: cây được phun
50ppm ethylene trong 3 ngày
Bên phải: cây đối chứng

* Đặc điểm chung:
- Hoocmôn thực vật được tạo ở 1 số nơi nhưng gây
ra phản ứng một nơi khác trong cây.
- Hoocmôn thực vật được vận chuyển theo mạch gỗ
và mạch rây.
- Với nồng độ rất thấp gây ra những biến đổi mạnh
mẽ trong cơ thể.
- Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn ở
động vật.

Hoocmôn

Hooc môn kích thích
Hooc môn ức chế

II. HOOCMÔN KÍCH THÍCH
Auxin

Hooc môn
kích thích

Gibêrelin
Xitôkinin

Quan sát hình 35.1, 35.2, 35.3, kết
hợp nghiên cứu nội dung SGK/139,
140, thảo luận nhóm và hoàn thành
nội dung phiếu học tập số 1 trong 5
phút:
Tiêu chí
Nơi tổng
hợp
Tác dụng
sinh lý
Ứng dụng

Auxin



Gibereli
n

Xitokini
n

Tiêu
chí
Nơi tổng
hợp
Tác
dụng
sinh lý

Ứng
dụng

Auxin
đỉnh của thân,
cành,…
- Kích thích sinh trưởng
kéo dài của tế bào.
- Tham gia vào quá trình
sống của cây: hướng
động, ứng động, kích
thích ra rễ phụ, thể hiện
ưu thế đỉnh, kích thích ra
rễ cành giâm, chiết, tăng tỉ
lệ thụ quả,….
Tạo quả không hạt,
nuôi cấy mô tế bào,
diệt cỏ,…

Gibereli Xitokini
n
n

Một số ứng dụng của auxin

Tiêu chí
Nơi tổng
hợp
Tác dụng
sinh lý

Ứng dụng

Auxin

Giberelin
Ở lá và rễ, cơ quan đang
sinh trưởng: quả non,
phôi, hạt đang nảy mầm,...
- Kích thích phân chia và
phân hoá tế bào => thân
mọc dài ra và lóng vươn
dài.
- Kích thích nảy mầm của
hạt, chồi, củ,...Kích thích
tăng chiều cao của cây,
tạo quả không hạt, tăng
tốc độ phân giải tinh bột
Sản xuất mạch nha và
công nghiệp đồ uống

Xitokini
n

Tác động của giberelin

Sinh trưởng các đột biến lùn
(thiếu gene chịu trách nhiệm
tổng hợp enzyme trong con
đường tổng hợp GA)

Kích thích sự sinh trưởng
kéo dài của thân (được xác
định do vai trò của GA1)

Giberelin

Kích thích sự nảy mầm
của hạt, củ,…

Tăng kích thước quả và tạo quả không
hạt: GA kích thích cuống nho sinh
trưởng, tạo không gian cho quả phát triển

Tiêu chí
Nơi tổng
hợp
Tác dụng
sinh lý

Ứng dụng

Auxin

Gibereli
n

Xitokinin
Các tế bào đang phân
chia trong rễ, lá non,
quả non
- Kích thích phân chia
tế bào mạnh mẽ
- Làm yếu ưu thế
ngọn, kích thích sinh
trưởng chồi bên, kích
thích nảy mầm, nở
hoa
- Kìm hãm hóa già
Trong nuôi cấy mô và
bảo tồn giống cây quý

Xitokinin

Kìm hãm sự hóa già của cây

Ứng dụng trong nuôi cấy mô

III. HOOCMÔN ỨC CHẾ
Êtilen

Hooc môn
ức chế
Axit abxixic

Quan sát hình 35.4, kết hợp với nghiên cứu
nội dung SGK/141, thảo luận và hoàn thành
phiếu học tập số 2 trong 5 phút:



Tiêu chí
Nơi tổng hợp
Tác dụng sinh lý
Ứng dụng

Etilen

Axit abxixic

Tiêu chí
Nơi tổng hợp

Etilen
Các mô của quả
chín, lá già

Tác dụng sinh lý - Thúc đẩy quá trình chín của
quả
- Ức chế sinh trưởng của cây
non, mầm thân củ
- Gây rụng lá, quả

Ứng dụng

- Tạo quả trái vụ ở dứa
- Sử dụng để dấm hoa quả
- Ức chế hoa nở vào đúng dịp
lễ, tết

Axit abxixic

Ứng dụng của etilen

Trong sự chín quả

Etilen
Êtilen

Êtilen

Tiêu chí

Etilen

Axit abxixic

Nơi tổng hợp

Chủ yếu ở lá, tích luỹ trong
các cơ quan già, cơ quan đang
ngủ, nghỉ hoặc sắp rụng.

Tác dụng sinh lý

- Ức chế sinh trưởng mạnh.
- Gây rụng lá, quả.
- Kích thích đóng khí khổng
trong điều kiện khô hạn.
- Kích thích trạng thái ngủ,
nghỉ của hạt.

Ứng dụng

Kéo dài thời gian ngủ nghỉ
của hạt => bảo quản (khoai
tây, hành, tỏi,…)

Tác động sinh lý của AAB?

Lúa

Đậu nành

Bắp

Sự đóng khí khổng

IV. TƯƠNG QUAN HOOC
MÔN THỰC VẬT
Giữa hooc môn kích thích sinh
trưởng và hooc môn ức chế sinh
trưởng của thực vật

Tương
quan

Giữa các hooc môn kích thích với
nhau

Êtilen và có tác dụng đối kháng tuyệt đối
với auxin trong sự rụng lá

Sự tương quan giữa các hoocmôn kích thích

Khi ưu thế nghiêng về Auxin, mô callus ra rễ
Khi ưu thế nghiêng về Xitôkinin, chồi xuất hiện.

? Người ta ứng dụng hooc môn sinh trưởng
trong nông nghiệp như thế nào?
Trong nông nghiệp người ta sử dụng các hooc

môn sinh trưởng để tăng năng suất cây trồng, kéo
dài hoặc rút ngắn thời gian thu hoạch, thu hoạch
đồng loạt, tạo cây non sớm trong công nghệ tế
bào thực vật, tạo cây cảnh.

Hoocmon

Ứng dụng

2 kích thích sự nảy mầm của hạt,
chồi, củ, tăng trưởng chiều cao của
cây, tạo quả không hạt,..
2. Giberelin 4 thúc quả xanh chóng chín và cảm
ứng ra hoa ở cây họ Dứa.
3. Xitokinin 1 kích thích ra rễ cành giâm, chiết và
kích thích tạo quả không hạt.
1. Auxin

4. Etilen

5. Axit
abxixic

3 nuôi cấy tế bào và mô thực vật
(nhân giống vô tính) và kích thích sinh
trưởng của chồi non.
5 phá ngủ cho mầm hạt, củ khoai
tây và tạo quả không hạt.

- Học

Dặn dò:


bài và đọc phần đóng khung cuối bài.

- Đọc mục “em có biết”.
- Trả lời các câu hỏi cuối SGK.
- Sưu tầm một số ứng dụng của hooc môn thực
vật trong cuộc sống.
- Chuẩn bị bài mới.