CHƯƠNG 2: CHẤT QUANH TA

T 19-BÀI 9
SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT

Suy nghĩ – Ghép cặp – Chia sẻ
 Kể tên ít nhất 3 vật thể, 3
chất, 1 thể mà em biết.

01
phút

Vật thể: là những vật có hình dạng cụ
thể, tồn tại xung quanh ta và trong
không

gian.

Chất: có trong vật thể hoặc tạo nên vật
thể.
Thể: trạng thái tồn tại của chất.

Tìm hiểu sự đa dạng của chất
03 phút (cá
nhân)
Hãy đọc sách mục I trang 28 và trả lời các câu
hỏi sau:
1. Vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, vật sống, vật
không sống là gì?
2. Quan sát hình 1.1 và cho biết đâu là vật thể tự
nhiên, vật thể nhân tạo, vật sống và vật không sống.
3. Hãy kể ra 05 chất có trong các vật thể nêu trên mà
04 phút (thảo luận nhóm)

Chất quanh ta
Vật thể tự
những vật thể có
nhiên

Vật thể nhân tạo

sẵn trong tự
nhiên.

những vật thể do con
người tạo ra để phục vụ
cuộc sống.

Vật sống

Vật không sống

những vật thể có
các đặc trưng
sống.

những vật thể không có
các đặc trưng sống.

Vật thể
tự nhiên

Vật thể
nhân tạo

Vật sống

Vật
không
sống

Tìm hiểu một số tính chất của chất
Mỗi nhóm HS xuất phát
từ một trạm, đọc và thực
hiện phiếu hướng dẫn ở
trạm đó.
HS ghi kết quả nghiên
cứu vào phiếu thu hoạch
của trạm tương ứng.
HS lần lượt di chuyển
đến05
cácphút
trạm còn lại.

N

Trạm 1: Quan sát
các
điểm của
1 đặcchất

N
Trạm 2:
TN đo 2

N
Trạm 4:
4 đun
TN

nhiệt độ
nóng chảy
của nước
đá

nóng
đường,
muối ăn

N
Trạm 3: TN hoà tan
muối3ăn, đường, dầu
ăn

Phiếu thu hoạch trạm 1:
Quan sát các đặc điểm của chất

1. Nhận xét về đặc điểm của các chất
Thể
Than đá
Dầu ăn
Hơi nước
Gỗ
Muối
Thuỷ tinh
Bông

Màu
sắc

Mùi

Độ
cứng

2. Kết luận:
Các chất khác
nhau có đặc
khác nhau
điểm
……………………
……… .

Phiếu thu hoạch trạm 2:
TN đo nhiệt độ nóng chảy của nước đá
1. Kết quả thí nghiệm
Thời gian

0
1
2
3

Nhiệt
độ (oC)

Hiện
tượng
bên
trong
cốc

Hiện
tượng
ngoài
thành
cốc

2. Nhận xét:
Thể

Trong suốt thời
gian nóng chảy,
nhiệt độ của nước
không thay đổi
đá
………………………
…… .

Phiếu thu hoạch trạm 3:
TN hoà tan muối ăn, đường, dầu ăn
ăn, đường
Nhận xét: Muối
………………………………
tan trong nước,
dầu ăn
…………………
không tan trong nước

Phiếu thu hoạch trạm 4:
TN đun nóng muối ăn, đường

- Khi đun nóng, chất trong bát nào đã biến đổi thành chất
Đường
khác?
- Đây là tính chất vật lí hay tính chất hoá học của chất?
Tính

chất

hoá

CUỘC ĐUA
KÌ THÚ

Bài 1 (Bổ sung)
Câu Vật thể
a
b
c
d

Chất

Cơ
thể Nước
người
Lọ hoa, cốc, Thủy tinh
bát, nồi…
Ruột bút chì Than chì
Thuốc điều Paracetam
trị cảm cúm ol

Câ
u
a

b

c

d

Bài 2 (Bổ sung)

Vật thể
tự nhiên
Cây mía
đường, cây
thốt nốt, củ
cải đường,
nước

Vật không
Vật sống
sống
Cây mía
Nước hàng,
Nước hàng,
đường,
đường
đường
cây thốt
sucrose,
sucrose
nốt, củ
nước
cải đường
Nước đun
Nước đun
sôi, đường
sôi, đường
Lá găng rừng
mía, thạch
mía, thạch
gang, lá
gang.
găng rừng
Kim loại ,
Quặng kim
Kim loại
quặng kim
 
loại
loại
Gỗ

Vật thể
nhân tạo

Bàn ghế,
giường tủ,

Bàn ghế,
giường tủ,

 

NHIỆM VỤ
VỀ NHÀ

Làm thế nào để tạo màu sắc bắt mắt
cho món thịt kho, cá kho?
Quay video quá trình chế biến “nước
hàng”.