HÓA HỌC 11

BÀI 1: GIỚI
THIỆU CHUNG
VỀ PHÂN BÓN
GV: HỒ PHẠM THANH PHƯỚC

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:

? Trong sản xuất nông nghiệp có câu tục ngữ
truyền dạy kinh nghiệm của ông cha ta đối việc
chăm sóc cây trồng để đạt được năng suất cao,
câu tục ngữ đó là?
Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống

Phân bón là “thức
ăn” do con người bổ
sung cho cây trồng

Không dùng
phân bón

Có dùng
phân bón

Không bón phân

Có bón phân

Bón phân cho ruộng lúa và ruộng hoa màu

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
1. Khái niệm – phân loại:

- Phân bón là sản phẩm có chức năng cung cấp dinh
dưỡng cho cây trồng hoặc có tác dụng cải tạo đất.
- Các chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự sinh truỏng và phát
triển của cây trồn được phân loại theo hàm lượng các
nguyên toos hoá học trong cây.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
1. Khái niệm – phân loại:

V – PHÂN
VI
LƯỢNG

I- PHÂN
ĐẠM

IV – PHÂN
HỖN HỢP

II – PHÂN
LÂN

III –PHÂN
KALI

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
1. Khái niệm – phân loại:

Phân đạm

Phân lân

Phân kali

Phân vi lượng , Phân hỗn
hợp,phức hợp

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
1. Khái niệm – phân loại:

+ Nhóm nguyên tố đa lượng: là nhóm các nguyên tố
chiếm khối lượng tương đối lớn trong thành phần chất khô
thực vật (>1000 mg/kg). Gồm N, P, K
+ Nhóm nguyên tố trung lượng: là nhóm các nguyên tố
chiếm khối lượng vừa phải trong thành phần chất khô thực
vật (100 – 1000 mg/kg). Gồm Ca, Mg, S
+ Nhóm nguyên tố vi lượng: là nhóm các nguyên tố
chiếm khối lượng rất nhỏ thành phần chất khô thực vật (<
100 mg/kg). Gồm B, Cu, Fe, Cl, Mn, Ni, Na, …

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
1. Khái niệm – phân loại:

- Dựa vào nguồn gốc tạo thành:
+ Phân bón vô cơ: có nguồn gốc từ những sản phẩm
hoá học vô cơ chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho
cây trồng, được sản xuất theo quy trình công nghiệp.
+ Phân bón hữu cơ: có nguồn gốc từ những chất hữu
cơ, các chất thải hữu cơ được chế biến, pha trộn, lên men
và có thể bổ sung them khoáng chất.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
1. Khái niệm – phân loại:
2. Vai trò của phân bón:

- Phân bón bổ sung chất dinh dưỡng để cây trồng phát
triển tốt. Việc sử dụng phân bón chính là điều khiển vòng
tuần hoàn các chất dinh dưỡng trong đất và cải thiện dinh
dưỡng của cây trồng.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN
- Phân đạm cung cấp nitrogen, là nguyên tố có trong
thành phần của protein, clorophyl, amino acid, enzyme,
vitamin của thực vật.
- Phân đạm thúc đẩy quá trình sinh trưởng của cây, giúp
cây đẻ nhánh khoẻ, ra lá nhiều, có khả năng quang hợp
tốt… làm tăng năng suất cây trồng.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

Biểu hiện cây cà phê thiếu đạm

Lá vàng, bắt đầu từ
giữa lá sau đó lan
dần ra toàn bộ lá, lá
già vàng trước sau
đó đến các lá non,
thiếu đạm còn làm
cho cây cằn cỗi,
cành ngắn, ít chồi
non, trái nhỏ, năng
suất kém

Biểu hiện cây cà phê thiếu lân

Lá già xuất hiện
các mảng màu
đỏ, sau chuyển
thành tím, rồi
lan dần ra toàn
bộ lá, thiếu lân
còn làm cho cây
phát chồi kém,
hoa ít, trái ít

Phân lân nung chảy ở nước ta được sản xuất ở
Văn Điển (Hà nội) và 1 số địa phương khác

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN
- Phân lân cung cấp phosphorous, cất cần cho quá trình
kiến tạo nên hoạt chất hình thành mầm hoa, đẻ nhánh, phân
cành, ra hoa, đậu quả và phát triển bộ rễ và giúp cây chống
được lạnh, chống được nóng.
- Phân lân còn có tác dụng đệm, làm cho cây chịu được
môi trường chua, kiềm.

Trong những năm gần đây, được sự chỉ dẫn của các cơ
quan chức năng, người dân đã sử dụng phân bón đúng liều
lượng cho cây trồng (đặc biệt là phân Kali) nên năng suất
cao hơn hẳn so với mọi năm.

Các loại cây có khả năng hấp
thụ tốt phân kali

Dừa

Mía

Khoai
Thuốc lá

Chuối

Bông

Biểu hiện cây cà phê thiếu kali

Lá già vàng dần từ mép
lá vào trong, từ chóp lá
lên cuống lá. Sau khô
dần và rụng nhiều,
rụng hàng loạt đặc biệt
là giai đoạn cây nuôi
quả (cuối mùa mưa).
Thiếu K còn làm cho
trái nhỏ, nhân nhỏ, lép
nhiều, rụng nhiều, năng
suất giảm.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN
- Phân kali cung cấp postassium, giúp cây thúc đẩy quá
trình quang hợp, vận chuyển sản phẩm quá trình quang hợp
về cơ quan dự trữ nên à yếu tố quan trọng đối với cây lấy
củ, lấy đường.
- Postassium ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm.
Ngoài ra còn làm tăng khả năng hút nước của bộ rễ, tăng
sức chịu hạn, chịu rét, chống chịu sâu bệnh.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN
- Phân bón vi lượng: chứa nguyên tố dinh dưỡng vi
lượng (B, Zn, Fe, Cu, Mg, Mo, Cl,…) là những nguyên tố
cần rất ít nhưng không thể thiếu trong quá trình sinh
trưởng.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN
Thiếu canxi

Thiếu Magie

Thiếu kẽm

Thiếu sắt

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
3. Nhu cầu phân bón của cây trồng ở các thời kỳ phát triển:

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
3. Nhu cầu phân bón của cây trồng ở các thời kỳ phát triển:
Để quyết định lượng và loại phân bón cho cây cần căn cứ vào:
- Nhu cầu và đặc điểm hút chất dinh dưỡng theo từng giai đoạn
phát triển của cây
- Đặc điểm, tính chất của đất
- Giống cây
- Đặc điểm loại phân bón.
- Chế độ luân canh, xen canh.
- Điều kiện khí hậu, thời tiết.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
3. Nhu cầu phân bón của cây trồng ở các thời kỳ phát triển:

Tại sao trời rét đậm không nên bón phân đạm?
Trời rét đậm không nên bón phân đạm cho cây vì
phân đạm khi tan trong nước thu nhiệt làm nhiệt độ
hạ, cây không hấp thụ được, có trường hợp cây còn
bị ngộ độc và chết.

Bài 1 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHÂN BÓN

I. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN:
3. Nhu cầu phân bón của cây trồng ở các thời kỳ phát triển:
Tại sao phân lân nung chảy phù
hợp với đất chua?
*Giải thích:  Phân lân nung chảy là
muối trung hoà của cation một
bazơ mạnh và anion gốc axit một
axit trung bình nên có tính kiềm
(pH=8), do vậy có tác dụng khử
chua 
Ca3(PO4)2 +  H+(có trong đất
Phân lân nung chảy
chua) → CaHPO4 hay Ca(H2PO4)2