https://www.youtube.com/watch?v=5pqsvpmANlU

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
1 Vai trò của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam
+ Kể tên các sản phẩm của ngành
chăn nuôi có trong hình?
+ Em hãy nêu những lợi ích mà
các sản phẩm của ngành chăn
nuôi mang lại cho đời sống và sản
xuất?

Hình
a
b

c
d

Tên sản phẩm
chăn nuôi

Lợi ích mà các sản phẩm của
ngành chăn nuôi mang lại cho đời
sống và sản xuất
Thức ăn
Cung cấp thực phẩm cho con
người
Tạo ra phân bón Giúp tăng hiệu suất cây trồng,
hữu cơ vi sinh từ đồng thời giúp kiểm soát chất thải
nguồn chất thải vật nuôi
chăn nuôi
Sừng, da
Cung cấp nguyên liệu cho ngành
sản xuất khác
Phương tiện di Cung cấp sức kéo
chuyển

Em hãy kể tên một số
sản phẩm khác của
ngành chăn nuôi mà em
biết?

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
1 Vai trò của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam
- Cung cấp thực phẩm (thịt, trứng, sữa...) cho con người.
Cung cấp nguồn thức ăn từ động vật cho gia súc, gia cầm,
vật nuôi.
- Cung cấp sức kéo (trâu, bò,ngựa...) phục vụ cho canh tác,
tham quan, du lịch,…
- Cung cấp phân bón cho sản xuất nông nghiệp
- Cung cấp nguyên liệu (lông, sừng, da, móng...) cho các
ngành công nghiệp nhẹ.

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
1 Vai trò của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam
2. Triển vọng của ngành chăn nuôi

+ Có những biện pháp chăn nuôi hiện đại nào được nhắc đến
trong hình?
+ Việc sử dụng những biện pháp chăn nuôi hiện đại giúp ngành
chăn nuôi phát triển như thế nào?

Video về công nghệ nuôi lợn hiện đại
ở Đan Mạch

https://www.youtube.com/watch?v=LQmYXJ0tfbo

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
1 Vai trò của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam
2. Triển vọng của ngành chăn nuôi
Ngành chăn nuôi ở Việt Nam phát triển theo hướng công
nghiệp hóa, hiện đại hóa, liên kết giữa chăn nuôi, giết mổ và
phân phối để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho
người sử dụng.

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
1 Vai trò của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam
2. Triển vọng của ngành chăn nuôi
3. Đặc điểm cơ bản của nghề chăn nuôi

+ Hãy kể tên những nghề chăn nuôi trong mỗi trường hợp?
+ Em hãy kể tên một số nghề khác trong lĩnh vực chăn nuôi?
a. Nhà chăn nuôi
b. Nhà tư vấn nuôi trồng, thủy sản
c. Bác sĩ thú y.

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
3. Đặc điểm cơ bản của nghề chăn nuôi
+ Nhà chăn nuôi:nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuoi
dưỡng, chăm sóc, phòng bệnh, trị bệnh...
+ Nhà tư vấn nuôi trồng, thủy sản: hỗ trợ kĩ thuật nuôi
dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh, chính sách quản lí nuôi
trồng...
+ Bác sĩ thú y:chăm sóc, theo dõi sức khỏe, chuẩn đoán, điều
trị, tiêm phòng cho vật nuôi, tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng, thức
ăn...

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
1 Vai trò của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam
2. Triển vọng của ngành chăn nuôi
3. Đặc điểm cơ bản của nghề chăn nuôi
4.Yêu cầu với người lao động trong lĩnh vực chăn nuôi

+ Theo em, người yêu cầu trong lĩnh vực chăn nuôi cần có
những yêu cầu nào?
+ Em nhận thấy bản thân có phù hợp với các nghề trong lĩnh
vực chăn nuôi không? Vì sao?

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
4.Yêu cầu với người lao động trong lĩnh vực chăn nuôi
+ Kiến thức nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi.
+ Có kĩ năng sử dụng và bảo quản các thiết bị, dụng cụ
chăn nuôi.
+ Có tinh thần trách nhiệm, yêu nghề và yêu động vật.

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
5. Một số loại vật nuôi phổ biến ở Việt Nam
Quan sát hình và hoàn thành Phiếu Học Tập

STT

Tên vật nuôi

Đặc điểm

1

Bò vàng VN

 

2

Bò sữa Hà Lan

 

3

Bò lai Sind

 

4

Trâu VN

 

5

Lợn Móng Cái

 

6

Lợn Landrace

 

7

Lợn Yorkshire

 

8

Gà Ri

 

9

Gà Hồ

 

10 Vịt Cỏ

 

STT
1
2
3
4

Tên vật nuôi
Bò vàng VN
Bò sữa Hà Lan
Bò lai Sind
Trâu Vn

Đặc điểm

5

Lợn Móng Cái

Lông vàng, da mỏng
Lông loang đen trắng, cho sữa nhiều
Lông vàng hoặc nâu, vai u
Lông đen, da đen và xám; tai mọc ngang; sừng dài, hình
cánh cung
Lông trắng đen hoặc hồng, lưng hơi võng xuống

6

Lợn Landrace

Thân dài, da trắng, tai rủ xuống trước mặt, nạc nhiều

7
8
9

Lợn Yorkshire
Gà Ri
Gà Hồ

Thân dài, da trắng, tai dựng lên, nạc nhiều
Có màu lông đa dạng
- Gà trống: lông có màu đen ánh xanh và màu đỏ mận
chín
- Gà mái: lông có màu trắng vàng, nâu sọc hay nâu nhạt

10

Vịt Cỏ

Thân hình nhỏ bé, chạy nhanh, lông có nhiều màu

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
5. Một số loại vật nuôi phổ biến ở Việt Nam
- Các vật nuôi phổ biến ở Việt Nam như: gia cầm, lợn được tập
trung nuôi nhiều nhất ở đồng bằng sông Hồng, đồng bằng sông
Cửu Long, vùng trung du.
- Gia súc ăn cỏ được nuôi nhiều ở Trung du và miền núi Bắc
Bộ, Bắc Trung Bộ, Duyên Hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
6. Một số phương thức chăn nuôi phổ biến ở Việt Nam

C1. Mỗi phương thức chăn nuôi được minh họa tronh h9.5
có ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển của vật nuôi?

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI

So với nuôi chăn thả, bán chăn thả, nuôi nhốt nhanh phát triển hơn vì
ít chạy nhảy tiêu hao năng lượng hơn, người nuôi dễ dàng quản lý, nắm bắt
tình trạng sức khỏe của vật nuôi để kịp thời chăm sóc và chữa trị cho năng
suất cao và ổn định. Vì phương pháp nuôi chăn thả, bán chăn thả phụ thuộc
nhiều vào các điều kiện tự nhiên, nên vật nuôi chậm lớn, năng suất không
ổn định.

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
6. Một số phương thức chăn nuôi phổ biến ở Việt Nam

C2.Những loại vật nuôi nào sẽ phù hợp với phương thức chăn
nuôi bán chăn thả?

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI
6. Một số phương thức chăn nuôi phổ biến ở Việt Nam
Có 3 phương thức chăn thả được áp dụng phổ biến ở nước ta:
chăn thả, bán chăn thả, nuôi nhốt.

Luyện tập

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI

BT1.Nguyên liệu
nào của ngành
chăn nuôi được
dùng để sản xuất
các sản phẩm ở
hình 8.5?

Áo – da; lược – sừng, ngà; cuộn bông – lông.

Luyện tập

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI

BT 2. Hãy cho biết
các biện pháp chăn
nuôi hiện đại được
thể hiện trong mỗi
trường hợp ở hình
8.6?
a. Chăn nuôi trang trại
b.Chăn nuôi công nghiệp
c. Ứng dụng CN cao trong chăn
nuôi.

Luyện tập
BT3. Hãy quan
sát và gọi tên
phương thúc chăn
nuôi trong mỗi
trường hợp ở
Hình 9.6

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI

- Hình 9.6a: Bán chăn thả
- Hình 9.6b: Chăn thả
- Hình 9.6c: Nuôi nhốt (nuôi công nghiệp)

Luyện tập

CHỦ ĐỀ. MỞ ĐẦU VỀ CHĂN NUÔI

BT4. Quan sát đặc điểm
ngoại hình và cho biết
tên gọi của các vật nuôi
trong mỗi trường hợp ở
hình 9.7

a. Gà Hồ
b. Móng cái
c. Vịt bầu