Chào mừng quý thầy cô
và các em học sinh

KHỞI ĐỘNG

Câu 1: Nước và muối khoáng từ môi trường ngoài được rễ hấp
thụ nhờ:

A. Lông hút

B. Vỏ rễ

C. Mạch gỗ

D. Mạch rây

Câu 2: Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về mạch gỗ?
A. Mạch gỗ là các tế bào sống, có vai trò vận chuyển nước và muối khoáng.
B. Mạch gỗ gồm các tế bào chết, có vai trò vận chuyển nước và muối khoáng.
C. Mạch gỗ gồm các tế bào chết, vận chuyển chất hữu cơ và nước cung cấp
cho các cơ quan
D. Mạch gỗ là các tế bào sống, có thành tế bào dày, có đầy đủ các bào quan

Câu 3: Quá trình thoát hơi nước có những ý nghĩa nào sau đây:

A. Tạo động lực cho sự vận chuyển các chất trong mạch gỗ và mạch
rây
B. Giúp khuếch tán khó CO vào trong lá cung cấp cho quá trình quang
hợp
C. Điều hòa nhiệt độ bề mặt lá
D. Giúp khuếch tán khí Oxygen trong lá ra ngoài môi trường

Câu 4: Quá trình thoát hơi nước chủ yếu diễn ra ở bộ phận nào
của cây?

A. Rễ cây

B. Thân cây

C. Hoa

D. Lá cây

BÀI 31: THỰC HÀNH: CHỨNG
MINH THÂN VẬN CHUYỂN NƯỚC
VÀ
LÁ THOÁT HƠI NƯỚC

KHOA HỌC TỰ NHIÊN
7

THÍ NGHIỆM 1:
THÍ NGHIỆM
CHỨNG MINH
THÂN VẬN
CHUYỂN NƯỚC

DỤNG CỤ, MẪU VẬT

Cốc thủy tinh

Kính lúp

Dao mổ

Mực pha nước

Cần tây hoặc hoa hồng

PHIẾU HỌC TẬP
Thực hành: Chứng minh thân vận chuyển nước

- Họ và tên:
- Nhóm:
1. Chuẩn bị:
 
 
2. Quy trình:
 
 
3. Hiện tượng/ kết quả:
 
 
4. Câu hỏi mở rộng:
a. Tại sao trong thí nghiệm chứng minh thân vạn chuyển nước ta phải sử dụng nước pha màu?
b. Đệm mà chúng ta nằm hàng ngày được làm từ mủ của cây cao su, mủ cao su chính là chất hữu cơ
được vận chuyển trong mạch rây. Tại sao khi thu hoạch mủ, người ta lại rạch chéo thân cây mà không
rạch ngang mặc dù rạch ngang thu được nhiều mủ hơn?
c. Tại sao gọi dòng vận chuyển đi lên lại gọi là mạch gỗ? (cấu tạo mạch gỗ có điểm gì đặc biệt)?
d. Tại sao gọi dòng vận chuyển đi xuống là mạch rây? (cấu tạo của mạch rây có đặc điểm gì đặc
biệt?).

Bước 1

Bước 2

Bước 1: Cho nước vào hai cốc thuỷ tinh có đánh số 1 và 2.
Sau đó, cho màu thực phẩm (hay mực viết) vào cả hai cốc,
khuấy đều để tạo thành (1 cốc màu đỏ và 1 cốc màu xanh)
dung dịch màu .

Bước 2: Cắm vào mỗi cốc dung dịch màu 1 cành hoa
(đã được cắt chéo, ngắn khoảng 10 ‒ 15 cm), cành
còn lại chẻ dọc thân và cắm vào mỗi cốc 1 nửa thân.
Để hai cốc vào chỗ thoáng khoảng
60 − 90 phút

Quy trình
Bước 3
Quan sát màu sắc ánh hoa. Sử dụng
kính lúp để quan sát màu của các đoạn
mạch trong thân của cành hoa đã chẻ
dọc

HANDS-ON PROJECTS

Video thí nghiệm 1 cho học sinh quan sát để so sánh với kết quả của mình

KẾT QUẢ
THÍ NGHIỆM

THÍ NGHIỆM 2:
THÍ NGHIỆM
CHỨNG MINH LÁ
THOÁT HƠI
NƯỚC

KHOA HỌC TỰ NHIÊN 7

DỤNG CỤ, MẪU VẬT

Hai chậu cây trong đó có một chậu ngắt hết lá

Túi nylon

KẾT NỐI TRI THỨC

PHIẾU HỌC TẬP
Thực hành: Chứng minh lá thoát hơi nước

- Họ và tên:
- Nhóm:
1. Chuẩn bị:
 
 
2. Quy trình:
 
 
 
3. Hiện tượng/ kết quả:
 
 
 
 
4. Câu hỏi mở rộng:
a. Tại sao trong thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước phải trùm túi nylon trong suốt, kín toàn bộ phần
lá cây?
b. Tại sao vào những ngày hè nóng bức, đứng dưới bóng cây, chúng ta lại có cảm giác mát mẻ, dễ chịu?
c. Vì sao vào những ngày mùa hè, ta cần tưới nhiều nước hơn cho cây trồng?
d. Tại sao khi tưới cây không nên tưới vào lúc giữa trưa mà nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều muộn?

Quy trình

BƯỚC 1

Đánh dấu hai
chậu
cây
là
chậu cây A và
chậu cây B.

BƯỚC 2

Ngắt toàn bộ lá
cây ở chậu A và
cây ở chậu B
giữ nguyên lá

BƯỚC 3

Trùm túi nylon
trong suốt lên
cây trong chậu
A và chậu B

BƯỚC 4

Sau khoảng 15
phút đến 30 phút
quan
sát
hiện
tượng trong túi
nylon trùm trên
cây chậu A và cây

Video thí nghiệm 2 cho học sinh quan sát để so sánh với kết quả
của mình

KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM

LUYỆN TẬP

Câu 1 : Nước được vận chuyển ở thân chủ yếu
B
A. Qua mạch rây theo chiều từ trên xuống.
B. Từ mạch gỗ sang mạch rây
C. Từ mạch rây sang mạch gỗ
D. Qua mạch gỗ
Câu 2: Một cành hoa bị héo, sau khi ngâm trong nước, hoa bỗng tươi trở lại. Hiện
tượng trên phản ánh vai trò của bộ phận nào đối với đời sống thực vật ?
A Mạch gỗ
A.
B. Mạch rây
C. Ruột
D. Nội bì
Câu 3 : Khi cắm một cành hoa trắng vào dung dịch tím thì sau một thời gian, màu
sắc của cánh hoa sẽ thay đổi như thế nào ?
A. Cánh hoa chuyển sang màu xanh B. Cánh hoa không chuyển màu
D Cánh hoa chuyển sang màu tím
C. Cánh hoa chuyển sang màu đỏ
D.
Câu 4 Khi tiến hành thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước, nên chọn túi có đặc
điểm gì để trùm lên lá ?
A. Túi nilon kín trong suốt
A
C. Túi nilon kín màu đen

B. Túi có đục lỗ thủng
D. Túi vải