Bài 31 - THỰC HÀNH

Chứng minh Thân vận
chuyển nước và lá thoát hơi
nước

MỤC TIÊU, DỤNG
CỤ, MẪU VẬT VÀ
CÁCH TIẾN HÀNH
Xác định
mục tiêu

Hình thức: Hoạt động nhóm 2 HS

1.Thời gian: 5 phút
2.Nhiệm vụ: Hoàn thành phiếu học tập

Kiểm tra
dụng cụ
Mục (I)

Các bước
tiến hành
Thí nghiệm
Mục (II)

Dụng cụ

Cốc thủy tinh

Đĩa petri

Kính lúp

Đũa thủy tinh

Lam kính

Băng keo trong

Trình bày các bước tiến hành làm thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước
1. Thí nghiệm 1

Bước 2

Bước 1
Bước 3

Các bước tiến hành thí nghiệm 1

Bước 1
Cho nước vào 2
cốc thủy tinh =
> Cho màu vào
cả 2 cốc khuấy
đều để tạo
dung dịch màu

Bước 3
Bước 2
Cắm hoa vào
mỗi cốc = > Để
2 cốc vào chỗ
thoáng 60 - 90
phút

+ Cắt dần cành hoa
từ trên xuống bằng
dao mổ = >dùng kính

lúp quan sát lát cắt và
vị trí của dung dịch
màu
+ Quan sát sự thay đổi

THỰC HÀNH

1. Thí nghiệm 1

00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
Video minh họa

https://youtu.be/YHAaH0V_vko
Countdown Clock
By Dr. Jeff Ertzberger

KẾT QUẢ

Dùng kính lúp để quan sát lát cắt và
xác định vị trí của dung dịch màu.

Quan sát sự thay đổi màu sắc
của cánh hoa

THẢO LUẬN
-Tại sao phải sử dụng hoa có màu trắng?
Khi sử dụng hoa có màu trắng sẽ dễ dàng quan sát hiện tượng thay đổi màu sắc
của cánh hoa.
Hoa trắng có các tế bào ở cánh hoa không chứa sắc tó trong không bào nên khi
dung dịch màu được vận chuyển đến cánh hoa sẽ làm màu sắc cánh hoa đổi màu)

-Tại sao cần phải để hai mẫu thí nghiệm vào chỗ thoáng khoảng 60 - 90 phút ?
Để hai mẫu thí nghiệm trong khoảng 60 - 90 phút để đủ thời gian
cho quá trình vận chuyển dung dịch màu lên thân và lên cánh hoa.

1. Thí nghiệm 2

Các bước tiến hành thí nghiệm 2
Bước 1
Bước 2
Chuẩn bị giấy có
tẩm dung dịch
CoCl2.

Đặt vào mỗi mặt lá
một mảnh giấy
thấm đã tẩm dd
CoCl2. Dùng băng
keo trong dán đè
lên mảnh giấy.

Bước 3
Quan sát và
giải thích sự
chuyển màu
của giấy
thấm sau 20
phút.

THỰC HÀNH
1. Thí nghiệm 2

Video minh họa

THẢO LUẬN
– Tại sao phải cho các mảnh giấy thấm đã tẩm CoCl2 vào lọ có chứa CaCl2 ?
– Vì CaCl2 có khả năng hút ẩm nên giữ cho các mảnh giấy thấm giữ được
màu xanh, không đổi sang màu đỏ hồng.
– Tại sao phải đặt mảnh giấy thấm đã tẩm CoCl2 vào cả mặt trên lẫn mặt
dưới lá?
– Vì khí khổng tập trung chủ yếu ở mặt dưới của lá nên giấy thấm sẽ đổi
màu nhanh hơn. Đặt mảnh giấy thấm đã tẩm CoCl2 vào cả mặt trên lẫn
mặt dưới lá để dễ dàng so sánh tốc độ thoát hơi nước ở hai mặt lá.

BÁO CÁO KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM CHỨNG MINH THÂN VẬN CHUYỂN
NƯỚC VÀ LÁ THOÁT HƠI NƯỚC
Tiết … Thứ… Ngày….Tháng….Năm
Nhóm: ……… Lớp : …..
1. Mục Tiêu
Giải thích sự đổi màu của
cánh hoa trong thí nghiệm
chứng minh thân vận chuyển
nước

2. Nội Dung
3. Kết Quả
Quan sát vị trí dung dịch Giải thích?
màu vận chuyển đến vị trí
nhất định ở thân và sự thay
đổi màu sắc cánh hoa

Giải thích sự đổi màu của Quan sát sự thay đổi màu Giải thích?
mảnh giấy thấm trong thí của mảnh giấy thấm có tẩm
nghiệm chứng minh lá thoát CoCl2
hơi nước

BÁO CÁO KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM CHỨNG MINH THÂN
VẬN CHUYỂN NƯỚC VÀ LÁ THOÁT HƠI NƯỚC

Giải thích sự đổi màu của cánh hoa trong thí nghiệm chứng minh thân
vận chuyển nước
Giải thích : Nhờ các mạch gỗ trong thân, nước được vận chuyển từ thân lên lá,
hoa.
Giải thích sự đổi màu của mảnh giấy thấm trong thí nghiệm chứng minh
lá thoát hơi nước
- Quan sát sự thay đổi màu của mảnh giấy thấm có tẩm CoCl 2:
Giấy CoCl2 kẹp ở hai mặt của lá đều chuyển sang màu hồng chứng tỏ có sự
thoát hơi nước ở cả hai mặt của lá 
- Giải thích: hơi nước thoát ra làm ẩm giấy tẩm CoCl2 khiến giấy tẩm
CoCl2 chuyển sang màu hồng

 Kết luận

- Thân cây có vai trò vận chuyển nước.
- Lá cây có vai trò thoát hơi nước. 

LUYỆN TẬP
CỦNG CỐ

Ở lá diễn ra quá trình
thoát hơi nước

À thì ra là Nước
được vận chuyển tư
rễ lên thân và lá

Câu 1. Khi cắm một cành hoa vào cốc nước màu, để chứng minh
có sự vận chuyển nước từ thân lên lá và hoa, ta có thể dựa vào...

A.sự thay đổi màu sắc của hoa
C.sự thay đổi màu sắc của lá

 B.sự thay đổi về khối lượng của hoa và lá
 D.sự thay đổi màu sắc và kích
thước thân

Câu 2. Để bảo quản giấy tẩm CoCl2 tránh không khí ẩm, ta
dùng hoá chất nào sau đây?
A. CaSO4

​B. H2SO4

C. HCl

D. CaCl2

Câu 3.Để dễ dàng quan sát kết quả thí nghiệm chứng minh thân vận
chuyển nước, nên dùng loại hoa nào sau đây?

A. Hoa hồng

B. Hoa mai.

C. Hoa cúc trắng.

D. Hoa trạng nguyên.

Câu 4. Khi dán giấy tẩm CoCl2 vào mỗi mặt lá . Tốc độ đổi
màu của giấy thấm khác nhau như thế nào ?

A. Mặt trên sẽ nhanh hơn mặt dưới
C. Cả hai mặt đều như nhau

B. Mặt dưới sẽ nhanh hơn mặt trên
D. Không có đáp án đúng