Chào mừng các em đến với
tiết Tự nhiên và Xã hội

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Hoạt động mở đầu
Em đã từng thấy ai bị ngộ độc chưa ?
Vì sao người đó bị ngộ độc ?

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)

Ngộ độc đồ ăn thức uống cũng rất nguy hiểm. Nó
có thể gây tử vong. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ
độc khi ở nhà, chúng ta cùng tìm hiểu bài 3: Phòng tránh
ngộ độc khi ở nhà.

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động khám phá
1. Tìm hiểu lí do gây ngộ độc qua đường ăn uống.

Kết luận: Có nhiều nguyên nhân gây ngộ độc qua đường ăn uống:
Ăn phải thức ăn ôi thiu; bảo quản không đúng cách; thức ăn, đồ
uống quá hạn sử dụng; uống thuốc không đúng chỉ dẫn…

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động khám phá
2. Quan sát các hình dưới đây và cho biết tên 1 số thức ăn, đồ uống, đồ dùng
… không được cất giữ, bảo quản cẩn thận có thể gây ngộ độc.

Bánh mì mốc
Hoa quả hỏng

Để đồ chưa
đúng vị trí

Để kẹo chưa
đúng vị trí
Thức ăn bị ruồi đậu

Đồ ăn ôi thiu

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động khám phá
Dấu hiệu nào cho em biết thức ăn, đồ uống bị hỏng, ôi thiu?
Dấu hiệu: mốc, thối, ôi thiu, mùi lạ, chuyển màu, …

Bánh mì mốc
Hoa quả hỏng

Để đồ chưa
đúng vị trí

Để kẹo chưa
đúng vị trí
Thức ăn bị ruồi đậu

Đồ ăn ôi thiu

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động thực hành
Thảo luận và kể tên một số thức ăn, đồ uống, đồ dùng khác có thể gây
ngộ độc nếu cất giữ, bảo quản không cẩn thận.

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)

TỔNG KẾT

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)

Nhắc nhở, dặn dò

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 2)
Hoạt động mở đầu
Tình huống: Mẹ và Ân đi siêu thị, đến quầy thực phẩm tươi sống.
Ân nhìn thấy thịt, cá, tôm được bọc lại để trong tủ đông. Ân hỏi mẹ:
- Vì sao người ta lại bọc thịt, cá và bỏ vào tủ lạnh ?
Em hãy thay lời mẹ giải thích cho Ân hiểu.

Đó là cách bảo quản
thực phẩm an toàn,
sạch sẽ và giúp giữ cho
chúng tươi lâu hơn.

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 2)
Hoạt động khám phá
1. Cho biết cách cất giữ, bảo quản thức ăn, đồ uống và đồ
dùng trong gia đình Minh.
-Gia đình Minh làm gì
sau bữa ăn ?
-Những việc làm nào
là cất giữ, bảo quản đồ
ăn đúng cách?
-Sữa chua phải cất ở
đâu?
-Tại sao phải để dầu
ăn đúng kệ gia vị?

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động khám phá
2. Nêu một số cách cất giữ, bảo quản thức ăn, đồ uống, đồ dùng
để phòng tránh ngộ độc mà em biết.
- Em biết cách nào để cất giữ thức ăn qua đêm mà không bị hỏng?
- Trái cây nên cất ở đâu để không bị nhanh hỏng?
- Nước tẩy rửa nên để ở đâu cho an toàn?

Một số cách bảo quản thức ăn, đồ uống, đồ dùng để phòng tránh ngộ độc.

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động thực hành
Quan sát hình và chia sẻ cách nhận biết về thức ăn,
đồ uống … an toàn.

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động thực hành
Kết luận: Những thông tin trên hàng hóa rất cần thiết và quan
trọng, giúp chúng ta lựa chọn hàng hóa đảm bảo chất lượng
và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động thực hành
Em
làm cho
gì trong
tình
huống
sau
Gọisẽngay
người
thân,
hoặc
gọi? cấp cứu 115

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động vận dụng
1. Tìm hiểu và ghi lại 1 số đồ dùng, thức ăn, đồ uống trong
gia đình em có thể gây ngộ độc nếu không được cất giữ,
bảo quản cẩn thận.
-Sữa tươi
-Sữa chua
-Trái cây
-Cơm
-…

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động vận dụng
2. Đề xuất với người thân những việc nên làm để phòng
tránh ngộ độc qua đường ăn uống.
-Rửa sạch tay, thực phẩm, rau xanh tươi sống và bề mặt các
dụng cụ trong bếp
-Đi chợ buổi sáng để mua được thực phẩm còn tươi mới
-Rửa sạch rau củ rồi mới thái nhỏ
-Không để lẫn thực phẩm sống với thức ăn đã nấu chín
-Ăn ngay sau khi nấu và chuẩn bị đồ ăn xong
-Bọc kín thức ăn trước khi cất vào tủ lạnh

Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)

Củng
cố, dặn
TỔNG
KẾT dò