Những hình ảnh trên các bác nông dân đang làm gì?

DỰ ÁN TRỒNG
RAU AN TOÀN

Giới thiệu

Rau xanh là một loại thực phẩm
thiết yếu, không thể thiếu đối
với bữa ăn của mỗi gia đình. Dự
án trồng rau an toàn sẽ cung
cấp cho chúng ta nguồn rau
chất lượng, đảm bảo an toàn vệ

sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phí
mua rau. Việc tham gia trồng rau
giúp con người nâng cao sức khỏe,
tinh thần vui vẻ. Mặt khác, trồng rau

Vậy trồng rau như thế nào để đảm bảo cho rau sạch và an toàn.
Dựa vào thông tin mục I,II,III thảo luận nhóm trồng rau cải xanh
trong thùng xốp theo bảng sau: Thời gian 7 phút

Nội dung
1. Lập kế hoạch tính toán chi phí
a, Thu thập thông tin
 
b, Đối tượng, dụng cụ
c, Tính toán chi phí

Cách thực hiện
- Cây giống
- Kỹ thuật
- Dụng cụ, thiết bị
Stt
Nội dung
Thành tiền
1
Hạt giống
15
2
Thùng xốp
3
Xẻng
4
Bìn tưới
5
Phân

2. Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng
cụ

- Hạt giống, cây giống:
- Thùng xốp:
- Đất trồng:
- Phân bón:
- Dụng cụ:

3. Trồng, chăm sóc, thu hoạch

- Bước 1:
- Bước 2:
- Bước 3:
- Bước 4:

ĐV tính
g

Số lượng

Đơn giá

1 gói

15

Rau cải xanh
Cải xanh là loại rau chứa rất nhiều vitamin A, B,
C, D, chất caroten, anbumin, a-xit nicotic... và là
một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng
khuyên mọi người nên dùng thường xuyên để bảo
vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Đặc tính sinh học của rau cải
Cải là một loại cây thân thảo. Rau cải vốn tập
trung trong vùng ôn đới, ưa khí hậu mát lạnh
song cũng có những giống chịu nóng khá tốt.
Rau cải có bộ rễ ăn nông trên tầng đất mặt, bộ
lá mọc so le, khá phát triển và chứa nhiều chất
dinh dưỡng, to bản nhưng mỏng manh nên khả
năng chịu hạn kém và dễ bị sâu bệnh phá hại.

Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu
•Hộp xốp / Thùng xốp
•Hạt giống: Bạn có thể mua ở chợ hoặc trong siêu thị.
•Đất chất lượng cao: Đất bao hoặc Đất sạch nén viên
•Phân hữu cơ
•Giá thể xơ dừa nghiền, đã qua ngâm xử lý khử chát trong
xơ dừa nguyên chất:
•Xẻng, Dao, Gạch, Vải phủ.

Chi phí
STT Nội dung

Đơn vị
tính
Gam

Số lượng

Đơn giá Thành tiền

100

15k

15k

1

Hạt giống

2

Thùng xốp 30 cm Chiếc

1

16k

16k

3

Xẻng

Chiếc

1

19k

19k

4

Bình tưới nước

Chiếc

1

35k

35k

5

Phân hữu cơ

Kg

2 kg

25k

25k

=>Tổng số tiền:110k

Trồng,chăm sóc và thu hoạch
Thời gian gieo trồng
Vụ đông xuân: Gieo hạt vào tháng 8, tháng 9, tháng 10. Sau 25 – 30 ngày, cây có
3 – 4 lá thật thì đem trồng là tốt nhất.

Các bước trồng rau cải xanh
Bước 1: Làm đất
•Làm đất kỹ, tơi xốp, bón lót vôi nông nghiệp rồi phơi ải ít
nhất từ 7-10 ngày trước khi trồng để diệt mầm bệnh: ấu
trùng, nhộng, nấm...
•Hoà nấm tricohderma vào nước rồi phun vào đất trước khi
trồng để diệt trừ mầm mống bệnh.
•Bổ sung phân bón cho 1 thùng xốp (khoảng 30-50 kg đất):
mỗi thùng khoảng 2 kg phân trùn quế hoặc phân chuồng
hoai mục: 3-5kg/thùng; phân cá ủ hoai. Nếu không có thì
có thể thay bằng phân vi sinh, lượng dùng khoảng 2-5
kg/thùng.
•Thùng xốp trồng cây phải thoát nước tốt.

Các bước trồng cải xanh
Bước 2:Gieo hạt
Để hạt nẩy mầm tốt, cần làm theo các bước sau:
•Hạt trước khi gieo cần được ngâm trong nước 2 sôi 3
lạnh (khoảng 40 độ C) trong 2-5h.
•Vớt ra rửa sạch, để ráo nước.
•Đem gieo vào bầu hoặc trực tiếp lên đất đã chuẩn bị
sẵn. Sau vài ngày hạt sẽ nẩy mầm.
Cách trồng rau cải bằng cây
•Đào các hố cách nhau 20 – 30 cm, mỗi hố sau từ 10 –
15 cm.
•Cho vào mỗi hốc một nắm phân chuồng ủ hoai hoai
hoặc phân trùn quế, phân vi sinh
•Mỗi thùng xốp trồng từ 4 – 6 cây cải vào các hốc.

Bước 3: Chăm sóc, thu hoạch
1. Tưới nước
Tưới nước ngày 2 lần vào lúc sáng sớm và
chiều tối.
Sau khi trồng phải tưới nước ngay; mỗi ngày
một đến hai lần, nên tưới trực tiếp vào gốc,
cho đến khi cây bén rễ hồi xanh. Sau đó chỉ
tưới khi cảm thấy đất thiếu ẩm. Lưu ý: Tưới
nhiều nước quá dễ dẫn đến nấm bệnh.

2. Bón phân
Sau khi cấy khoảng 10 ngày, cây đã hồi xanh và có nhu cầu phát triển
thì bón thúc lần 1 bằng phân bò, phân gà, phân cá, phân dê, phân trùn
quế hoặc phân hưu cơ. Cứ 7 ngày tiến hành bón đợt tiếp theo.
Sau khi trồng 12 – 15 ngày, cây đã hồi xanh và có nhu cầu phát triển
thì bón thúc lần 1:
Cần bổ sung thêm lượng phân chuồng hoai mục để cây đủ chất phát
triển, ngoài ra có thể bổ sung thêm lượng phân vô cơ theo hàm lượng
sau, tỉ lệ 2 lân : 0,5 đạm : 0,5 kali. Lấy 2 thìa cà phê super lân, 0,5 thì
cà phê đạm và 0,5 thìa cà phê kali trộn lẫn với nhau rồi pha với bình 20
lít nước. Mỗi ngày tưới cho 1 thùng xốp khoảng 300 – 500 ml/lần.

Nếu e ngại dùng phân vô cơ cho cây trồng, có thể dùng nước tiểu ngâm lân trong 1 tuần,
đem pha loãng tưới cho cây cũng tốt.
Khi cây xoè lá thì bón thúc lần thứ hai. Trước khi bón thúc nên xới xáo mặt thùng kết hợp
với vun cao gốc cho cải bẹ để chống đổ và nhặt cỏ dại.
Trong suốt quá trình sinh trưởng của cải bẹ cần bón thúc 5 – 7 lần tuỳ tốc độ sinh trưởng của
cây, màu sắc của thân lá cây mà tăng hay giảm lượng phân bón cho phù hợp.

4:Thu hoạch
+ Thu hoạch cải bẹ có thể tỉa lá.
+ sau khi tỉa lá tiếp tục bón phân bổ
sung.