Thường ngày ở nhà bạn có hay cắm cơm không ?
Bạn cắm cơm bằng vật dụng gì ?

Vậy thì hôm nay ta sẽ đi tìm hiểu
về cách thổi cơm thú vị mới nhé !

Cartoon
Hội thi thổi cơm

Hôm nay chúng ta sẽ học bài mới . Bài “Hội thi thổi cơm”. Trong bài này chúng ta sẽ tìm
hiểu về các hội thi thổi cơm đặc sắc của từng địa phương mà chúng ta tưởng rằng công
việc hằng ngày của chúng ta lại là một phong tục dân gian rất thú vị mà hôm nay chúng ta
sẽ được tìm hiểu nhé !

1. Thi nấu cơm ở hội Thị Cấm ( Từ Liêm – Hà Nội )
Vào dịp đầu xuân, thành phố Hà Nội có hàng nghìn lễ hội khác nhau. Tuy nhiên, lễ hội làng Thị Cấm có
một “chỗ đứng riêng”, bởi những phong tục độc đáo. Trong đó, nổi bật nhất là hội thi nấu cơm.
Làng Thị Cấm xưa có 4 giáp, mỗi giáp cử ra một đội thi thổi cơm. Trước hội thi, các đội chuẩn bị sẵn
các vật dụng như chày, cối, rơm, nồi.... Mỗi đội được Ban tổ chức phát 1kg thóc để nấu cơm.
Các phần chính trong hội thi gồm: Giã gạo, kéo lửa, lấy nước và thổi cơm. Nhận nguyên liệu, những
người trẻ khỏe phải nhanh tay giã gạo xong sớm nhất, trong khi đó, một nhóm khác phải đi lấy nước
cách nơi diễn ra hội thi khoảng 800m. Ngày nay, mọi người đều sử dụng diêm, bật lửa, nhưng xưa kia
tạo lửa là một việc phức tạp.

Hội thi vẫn giữ nguyên cách tạo lửa xưa bằng cách “kéo lửa”. Người ta lấy 2 thanh giang kẹp vào bùi nhùi, dùng 2 thanh tre ốp một mảnh
trên và một mảnh dưới, giữ chắc 2 đầu rồi 2 người kéo cho cật giang cọ sát vào cật tre nhiều lần tạo ma sát. Khi nào thấy có khói lên thì dừng
lại và thổi cho lửa bùng lên, dùng mồi lửa này để thổi cơm. Trong tiếng trống thùng thùng cổ vũ, khi các đội bắt đầu nhóm lửa thành công, cả
sân đình Thị Cấm vang dội tiếng hò reo cổ vũ. Lúc ấy, việc nấu cơm sẽ bắt đầu.
Hội thi có một “thủ tục” rất đặc biệt, khi niêu cơm cạn nước, các đội sẽ giấu niêu cơm vào đống than rơm ở ngay sân đình. Người ta làm
nhiều đống than rơm vẫn đang âm ỉ cháy. Ban giám khảo sẽ đi “tìm” những niêu cơm sau một tuần hương kể từ khi cơm cạn nước. Đội nào
giấu càng khéo thì niêu cơm càng chín kỹ, cơm càng ngon. Nếu giấu vụng thì có thể bị phát hiện ngay lập tức.
Từ lúc giã gạo đến khi kết thúc thời gian chỉ kéo dài một giờ đồng hồ nên tất cả các phần thi đều diễn ra hết sức nhanh chóng. 10 người
tham gia đội thi phải phối hợp hết sức nhịp nhàng, khéo léo.
Kết thúc hội thi, các phần cơm được dâng lễ Thánh và chấm điểm. Ban tổ chức sẽ trao giải nhất cho đội nào có niêu cơm ngon nhất .

2.Thi nấu cơm ở Làng Chuông ( Hà Nội )
Cuộc thi của nữ:Người dự thi thực hiện trong một vòng tròn đường kính 1,5m. Quy
ước là vừa thổi cơm vừa phải giữ một đứa trẻ chừng 7 - 8 tháng tuổi (không phải là
con đẻ của người dự thi) và canh chừng một con cóc không để nó nhảy ra khỏi vòng
tròn. Lửa lấy từ bùi nhùi rơm, nhóm củi, đặt bếp, trông đứa trẻ không được khóc và
con cóc. Thời gian là cháy hết một nén hương. Cơm chín trước, dẻo ngon hơn là người
thắng cuộc.
Cuộc thi của nam: Bếp đặt sẵn bên bờ một cái ao hay bờ đầm. Mỗi người dự thi
một bếp. Sau hồi trống lệnh, các chàng trai bước xuống một cái thuyền nan, bơi bằng
tay sang bờ bên kia, áp thuyền vào bờ và thực hiện hết thảy các việc trên thuyền bồng
bềnh. Tay ướt vẫn phải đánh lửa, thổi nấu và giữ thuyền ổn định. Ai thổi được nồi cơm
thơm dẻo ngon, xong trước là người thắng cuộc.

3. Thi nấu cơm ở Từ Trọng ( Hoằng Hoá-Thanh Hoá )
Người dự thi ngồi trên thuyền thúng tại một đầm rộng,lộng gió .Mỗi
người một thuyền , kiềng ,rơm ẩm, bã mía tươi và trang bị khác giống
nhau .Sau hiệu lệnh ,các thí sinh đưa thuyền rời bờ ra giữa đầm .
Thuyền bồng bềnh ,gió lộng , củi lửa lại khó cháy ,thậm chí có lần gặp
mưa phùn gió bấc . Kết thúc cuộc thi , ai có nồi cơm hoặc chõ xôi chín
dẻo , ngon là người thắng cuộc.

4. Hội thi nấu cơm ở hội Hành Thiện ( Nam Định )
Cuộc thi dành cho nam . Mỗi nhóm hai người , xếp thành hàng
ngang . Một người buộc cành tre dẻo , dai vào lưng , ngọn tre cao
hơn đầu . Trên ngọn tre treo sẵn một niêu cơm . Người kia có
nhiệm vụ đun nấu . Khi có hiệu lệnh , người nấu phải nhanh
chóng dùng hai thanh nứa già tạo ra lửa rồi châm vào bó đuốc hơ
dưới đáy niêu . Cả hai người phải vừa nấu vừa bước quanh sân
đình . Hết tuần hương , ai có niêu cơm chín đều , dẻo ngon thfi
thắng cuộc .

Bài Hạt gạo làng ta
(Trần Đăng Khoa)
Hạt gạo làng ta
Có vị phù sa
Của sông Kinh Thầy
Có hương sen thơm
Trong hồ nước đầy
Có lời mẹ hát
Ngọt bùi đắng cay…
Hạt gạo làng ta
Có bão tháng bảy
Có mưa tháng ba
Giọt mồ hôi sa
Những trưa tháng sáu
Nước như ai nấu
Chết cả cá cờ
Cua ngoi lên bờ
Mẹ em xuống cấy…

Hạt gạo làng ta
Những năm bom Mỹ
Trút trên mái nhà
Những năm cây súng
Theo người đi xa
Những năm băng đạn
Vàng như lúa đồng
Bát cơm mùa gặt
Thơm hào giao thông…
Hạt gạo làng ta
Có công các bạn
Sớm nào chống hạn
Vục mẻ miệng gầu
Trưa nào bắt sâu
Lúa cao rát mặt
Chiều nào gánh phân
Quang trành quết đất
Hạt gạo làng ta
Gửi ra tiền tuyến
Gửi về phương xa
Em vui em hát
Hạt vàng làng ta…

Bài Cánh đồng làng
Bao xa cách nay về thăm lại
Cánh đồng làng nhẫn nại công cha
Ngạt ngào hương lúa toả xa
Đượm mồ hôi mẹ rớt qua tháng ngày!
Con đường nhỏ thơ ngây còn đó
Bụi tre xanh lấp ló bóng cò
Xa xa có mấy đàn bò
Thủng thẳng cất bước khi no trong lòng
Thơ về cây lúa trổ bông
Thơ về cây lúa trổ bông
Quê hương hỡi mỏi trông mong đợi