HĐTN 3

Chủ đề 9:
An toàn trong cuộc sống

Tuần 34

KHỞI ĐỘNG
Em hãy nêu những hiểu biết của em về chủ đề
An toàn trong ăn uống?

Ấn để đến trang
sách

Ấn để đến trang
sách

Hoạt động 3: Nhận diện việc làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Nhiệm vụ 1: LÀM VIỆC

Các nhóm quanNHÓM
sát tranh và thảo
luận theo các gợi ý sau:
- Nêu nội dung các bức tranh.
- Nêu sự cần thiết của việc làm trong
tranh để đảm bảo an toàn vệ sinh
thực phẩm.

Bức tranh 2: Bảo quản
thức ăn đã nấu chín.

Bức tranh 1:
Chọn thực phẩm tươi

Bức tranh 4: Giữ vệ sinh nơi
ăn uống và chế biến thực
Bức

tranh

3:

phẩm

Kiểm tra hạn sử
dụng

của

sản

phẩm

 Các việc làm trên nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hoạt động 3: Nhận diện việc làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Nhiệm vụ 2: LÀM VIỆC CẢ LỚP
Đại diện một số nhóm trình bày kết quả thảo luận trước lớp.

KẾT LUẬN
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là việc làm rất cần
thiết để bảo vệ sức khoẻ của mình.
- Những việc làm như: chọn thực phẩm tươi sạch, bảo quản
thức ăn đã nấu chín, kiểm tra hạn sử dụng của sản
phẩm,... đều góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
trong đời sống hằng ngày.

Hoạt động 4: Xử lí tình huống an toàn trong ăn uống
Nhiệm vụ 1: LÀM VIỆC NHÓM
Các nhóm quan sát tranh trong SGK
trang 94. Mỗi nhóm một tình huống và
phổ biến nhiệm vụ:
- Các nhóm thảo luận về cách xử lí
tình huống.
- Các nhóm thực hành xử lí tình huống
qua hình thức đóng vai.

Tình huống 1: Lan và Mai vào mua nước
uống ở quầy bán hàng bên đường. Cốc nước
màu đỏ trông rất hấp dẫn. Nếu là Mai, em
sẽ xử lí như thế nào?

Nếu là Mai, em sẽ khuyên Lan không nên uống
nước đó, vì trông bên ngoài hấp dẫn, nhưng lại
không biết rõ chất lượng và nguồn gốc thế nào,
rất dễ bị ngộ độc.

Tình huống 2: Nam đi học về, đang rất
đói. Trên bàn có đồ ăn nhưng không được
bảo quản cẩn thận. Nếu là Nam, em sẽ xử lí
như thế nào?

Nếu là Nam, em sẽ kiểm tra xem đồ ăn có ăn
được nữa không, nếu vẫn ăn được thì đun và
nấu lại, còn không ăn được thì bỏ đi.

Tình huống 3: Trong giờ ăn trưa,
Mai vừa ăn, vừa cười nói, làm thức
ăn rơi vãi ra bàn. Nếu là bạn ngồi
ăn cùng Mai, em sẽ nhắc nhở bạn
Mai thế nào?
Nếu là bạn ngồi ăn cùng Mai, em sẽ nhắc Mai nên ăn
cẩn thận, và không nên vừa ăn vừa nói như thế là
không tốt.

Hoạt động 4: Xử lí tình huống an toàn trong ăn uống
Nhiệm vụ 2: LÀM VIỆC CẢ LỚP
Các nhóm lên trước lớp đóng vai thể hiện được qua xử lí tình huống,
yêu cầu các nhóm khác theo dõi, đóng góp ý kiến.

KẾT LUẬN
Các em hãy lưu ý thực hiện ăn uống đảm bảo
vệ sinh an toàn thực phẩm hằng ngày và nhắc
nhở mọi người xung quanh cùng thực hiện.

Ấn để đến trang
sách

Ấn để đến trang
sách

Câu hỏi 1: Hành động nào
dưới đây em nên làm khi
đi siêu thị?
A. Mua thực phẩm không cần
xem xét.
B. Kiểm tra hạn sử dụng của
thực phẩm.
C. Không xem hạn sử dụng.
D. Xem thực phẩm nào bao bì
đẹp thì mua.

Câu hỏi 2: Những việc nào thể
hiện em biết cách đảm bảo vệ
sinh an toàn thực phẩm?
A. Để riêng đồ sống với đồ
chín.
B. Đậy nắp hộp, lọ dựng gia vị.
C. Bảo quản đồ chín cẩn thận.
D. Để thực phẩm chín và sống
chung một chỗ.

Câu hỏi 3: Chọn những đáp
án đúng. Trước bữa ăn em
nên làm gì?
A. Rửa tay sạch sẽ.
B. Ngồi ngay ngắn ở chỗ của
mình.
C. Chuẩn bị dụng cụ ăn uống.
D. Bôi bẩn lên dụng cụ ăn uống.

Câu hỏi 4: Chọn những đáp án đúng.
Với các thực phẩm chín thì em nên
làm gì để giữ gìn vệ sinh an toàn
trong ăn uống?
A. Đậy kín.
B. Để chung thực với thực phẩm
sống.
C. Bảo quản cẩn thận.
D. Để riêng với các thực phẩm sống.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

Thực hiện ăn uống

Chuẩn bị tiết sinh hoạt

đảm bảo vệ sinh trong

theo hướng dẫn của

cuộc sống hằng ngày.

giáo viên

Để kết nối cộng đồng giáo viên và nhận thêm nhiều tài liệu giảng dạy,
mời quý thầy cô tham gia Group Facebook
theo đường link:

Hoc10 – Đồng hành cùng giáo viên tiểu
học
Hoặc truy cập qua QR code