TIẾT 40. BÀI 6: KĨ THUẬT TRỒNG VÀ
CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG(TIẾP)

2. Kĩ thuật chăm sóc
Đọc nội dung mục II.2 kĩ thuật chăm sóc
trang 48, 49 SGK:

a) Làm cỏ, vun xới

Làm cỏ, vun xới
quanh gốc cây từ
2 lần đến 3
lần/năm, có thể
trồng xen cây họ
đậu để hạn chế cỏ
dại, cải tạo đất

b) Bón phân thúc
Lượng bón: hằng năm theo bảng 6.1.
Bảng 6.1. Lượng phân bón thúc hàng năm cho
cây sầu riêng
Thời kì

Lượng phân bón (kg/cây/năm)
Phân hữu cơ

Phân đạm

Phân lân

Phân kali

Thời kì kiến
thiết cơ bản

10,0 - 30,0

0,4 – 1,3

0,5 - 2,0

0,2 – 8,5

Thời kì kinh
doanh

50,0 - 70,0

1,6 - 2,6

2,5 - 4,0

1,3 - 2,0

 Thời điểm và mục đích bón phân:
 Thời kì kiến thiết cơ bản: được chia làm 4-9 lần vào lúc trước và sau
khi cây ra lộc để thúc đẩy các đợt lộc.
 Thời kì kinh doanh: lượng phân bón được chia làm 4 lần theo bảng
6.2 SGK.

 Cách bón:
 Thời kì kiến thiết cơ bản: hòa loãng vào nước để tưới xung quanh gốc
cây hoặc rải phân dưới tán cây, tưới nước làm tan phân.
 Thời kì kinh doanh: Sau thu hoạch, đào rãnh xung quanh cây theo hình
chiếu của tán, rãnh rộng từ 20cm đến 30cm, sâu từ 15cm đến 20cm, rải
phân hữu cơ xuống trước, sau đó đến phân vô cơ, lấp đất và tưới nước,
giữ ẩm.

c) Tưới nước
 Thời kì kiến thiết cơ bản: Tưới đủ nước, để giúp cây
sinh trưởng, phát triển tốt, tạo bộ khung tán cho cây.
 Thời kì kinh doanh:
- Tưới nhiều nước vào giai đoạn sau thu hoạch và cây ra
lộc, khi cây bắt đầu ra hoa và khi quả đang lớn
- Giai đoạn phân hóa mầm hoa hạn chế tưới nước.

d) Một số sâu, bệnh hại và biện pháp
phòng, trừ
Một số loại sâu hại: Đọc thông tin SGK-T 50, 51

Biện pháp phòng, trừ sâu hại
Thường xuyên cắt tỉa, quét vôi gốc cây, vệ sinh vườn để
hạn chế nơi trú ẩn của sâu hại.
Quản lí vườn hợp lí tạo điều kiện thuận lợi cho quần thể
thiên địch phát triển để hạn chế sự phát triển của sâu hại.
Kịp thời sử dụng các biện pháp phù hợp để tiêu diệt sâu
hại (bắt tay, bẫy, thuốc trừ sâu sinh học, hóa học,...).

Một số loại bệnh hại:
 Thông tin trong SGK T51, 52

Biện pháp phòng, trừ bệnh hại
• Sử dụng cây giống kháng bệnh.
• Thường xuyên cắt tỉa, loại bỏ những cành già yếu, cành bị bệnh.
• Quét vôi vào gốc cây.
• Sử dụng phân bón hợp lí để nâng cao sức đề kháng của cây, hạn
chế bệnh hại phát triển.
• Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phù hợp với từng loại bệnh hại.

LƯU Ý

4 nguyên tắc trong sử dụng thuốc bảo vệ
thực vật
Đúng nồng độ
Đúng thuốc
và liều lượng

Đúng thời điểm

Đúng
phương pháp

III.
KĨ THUẬT CẮT TỈA,
TẠO TÁN

1. Thời kì kiến thiết cơ bản
Tỉa cành tạo tán ngay từ năm đầu tiên và
thực hiện thường xuyên những năm sau
bằng cách loại bỏ cành cấp 1 mọc ở
những vị trí không phù hợp
- Tạo tầng tán đầu tiên cách mặt đất khoảng
1,0m mỗi tầng để 3- 4 cành cấp 1
- Các tầng tán cách nhau 0,4-0,6 m

2. Thời kì kinh doanh

Tỉa sau thu hoạch để loại
bỏ cành già yếu, cành sâu
bệnh, tỉa bớt cành cho cây
có độ thông thoáng

Video tỉa cành cho cây sầu riêng

IV.
KĨ THUẬT ĐIỀU KHIỂN
RA HOA, ĐẬU QUẢ

1. Điều khiển ra hoa

 Kích thích tạo mầm hoa: Sử
dụng Paclobutrazol nồng độ
từ 0,001% đến 0,0015% xịt
lên lá cây.
 Kích thích ra hoa: Khi cây ra
hoa được 5cm kết hợp tưới
nước 2 ngày 1 lần để giúp
hoa phát triển tốt.

2. Tăng khả năng đậu quả

 Phun phân bón lá chứa
Ca, Bo, K
 Thụ phấn bổ sung để tăng
tỉ lệ đậu quả.

LUYỆN TẬP
Câu 1: Phân tích đặc điểm
thực vật học và yêu cầu ngoại
cảnh của cây sầu riêng.
Câu 2: Trình bày kĩ thuật
trồng, chăm sóc, kĩ thuật điều
khiển ra hoa, đậu quả cho cây
sầu riêng.

Câu 1: Phân tích đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh
của cây sầu riêng.
Đặc điểm thực vật học
Rễ
Thân, cành
Lá
Hoa
Quả

Yêu cầu ngoại cảnh
Nhiệt độ
Lượng mưa
và độ ẩm
Ánh sáng

Đất trồng

CÂU HỎI
ÔN TẬP, KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ MỞ RỘNG
Câu 1. Nêu một số vùng trồng sầu riêng chủ yếu ở nước ta.
Câu 2. So sánh đặc điểm thực vật học của một số giống sầu
riêng đang được trồng phổ biến ở nước ta.
Câu 3. Tìm hiểu và giới thiệu với bạn bè một sản phẩm
được làm từ quả sầu riêng mà em yêu thích.