添加标题内容 please add the title here

Trò chơi “Lật mảnh ghép”
Luật chơi: Trả lời đúng một câu hỏi sẽ
mở được một mảnh ghép. Khi trả lời
được tất cả các câu hỏi chúng ta sẽ
hoàn thành được hình ảnh.

添加标题内容 please add the title here

1
4

2
3

添加标题内容 please add the title here

Nêu vai trò của chất bột đường đối
với cơ thể

Cung cấp năng lượng cho các
hoạt động sống.

添加标题内容 please add the title here

Nêu vai trò của chất đạm đối
với cơ thể

Giúp cơ thể phát triển và lớn
lên.

添加标题内容 please add the title here

Nêu vai trò của Vi-ta-min, chất
khoáng đối với cơ thể

Tăng cường sức đề kháng, giúp
cơ thể chống lại bệnh tật và
giúp tiêu hóa tốt.

添加标题内容 please add the title here

Nêu vai trò của chất béo đối với
cơ thể

Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể
hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K.

Thứ … ngày … tháng … năm …

Trình bày được sự cần thiết phải ăn phối hợp nhiều
loại thức ăn, ăn nhiều rau, hoa quả và uống đủ nước
mỗi ngày.

Liên hệ thực tế nêu được ở mức độ đơn giản về chế
độ ăn uống phù hợp.

添加标题内容 please add the title here

Hoạt động 1:
Ăn phối hợp nhiều
loại thức ăn

Quan sát bảng và cho biết:
• Ngày nào có nhiều loại thức ăn khác nhau? Bữa ăn nào có đủ bốn
nhóm chất dinh dưỡng?
• Thực đơn của ngày nào tốt cho sức khỏe của trẻ em? Vì sao?

Ngày thứ năm có nhiều thức ăn
được chế biến từ nhiều loại
thực phẩm khác nhau và có đủ
4 nhóm chất dinh dưỡng.

Thực đơn của ngày thứ năm tốt
cho sức khỏe của trẻ em (Vì có
đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng)
Thiếu chất
béo

Thiếu vi-ta-min
và chất khoáng

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu:
+ Các bữa ăn chỉ ăn thịt, cá mà không ăn rau
xanh, quả chín.
+ Chỉ ăn canh trong bữa cơm mà trong ngày
không uống nước.

Trình
bày
trước
lớp

Trình
bày

Nhận
xét

Các bữa chỉ ăn thịt, cá mà không ăn rau xanh, quả
chín: Cơ thể sẽ thiếu vi-ta-min, chất khoáng làm cơ
thể yếu ớt, mệt mỏi, tiêu hóa kém và thừa chất
chất béo không tốt cho cơ thể.
Chỉ ăn canh trong bữa cơm mà trong ngày không
uống nước: cơ thể không có đủ nước để duy trì
các hoạt động của cơ thể.

Quan sát hình 1, hình 2 và đọc thông tin SGK trang 89.

- Thức ăn nào có nguồn gốc từ động vật, thức ăn nào có nguồn gốc từ thực vật?
- Ăn những thức ăn chứa chất đạm, chất béo từ thịt, cá,... có ích lợi gì?
- Ăn thức ăn chứa chất đạm từ đậu, đỗ, lạc,... có ích lợi gì?

• Thức ăn có nguồn gốc từ động vật:
Thịt luộc, canh cá, thịt kho tàu, bơ tươi.
• Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật:
Đậu rán, lạc rang (đậu phộng rang),
dầu đậu nành.

 Chất đạm, chất béo có nguồn gốc từ động vật
(như thịt lợn, gà, bò, mỡ lợn, bơ,...) có chứa một
số thành phần cần thiết cho sự phát triển cơ thể.
Chất đạm, chất béo từ cá lại dễ tiêu hoá và tốt
cho tim mạch.
 Chất đạm, chất béo có nguồn gốc từ thực vật
(đậu, đỗ, lạc, dầu ăn) cơ thể dễ hấp thụ, tốt cho
tim mạch.

Nêu thêm một số thức ăn khác chứa
chất đạm, chất béo có nguồn gốc từ
thực vật và động vật mà em biết.

•

Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp thức ăn
chứa chất đạm có nguồn gốc từ thực vật
và động vật?

• Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp thức ăn
chứa chất béo có nguồn gốc từ thực vật
và động vật?

Trình
bày
trước
lớp

Trình
bày

Nhận
xét

• Thức ăn chứa chất đạm có nguồn gốc động vật có một
số thành phần cần thiết cho sự phát triển cơ thể
nhưng lại khó hấp thụ.
• Chất đạm có nguồn gốc thực vật cơ thể dễ hấp thụ
nhưng thiếu một số thành phần cần thiết đối với sự
phát triển cơ thể.
=> Chính vì vậy cần ăn phối hợp thức ăn chứa chất
đạm có nguồn gốc từ thực vật và động vật.

• Chất béo từ động vật chứa một số thành phần cần
thiết cho cơ thể nhưng nếu ăn nhiều không tốt cho
tim mạch.
• Chất béo từ thực vật dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch
nhưng lại thiếu một số thành phần cần thiết cho
hoạt động sống của cơ thể.
=> Chính vì vậy cần ăn phối hợp thức ăn chứa chất
béo có nguồn gốc từ thực vật và động vật để cơ thể
có đủ thành phần cần thiết lại tốt cho tim mạch.

CHÀO TẠM BIỆT VÀ
HẸN GẶP LẠI