KHỞI ĐỘNG

Học tiếp

ĂN KHẾ
TRẢ
VÀNG

Tôi không sợ lửa đâu
Có hai cái tai
Nấu ăn rất tài
Có trong nhà bếp?

Đáp án:
Cái nồi

Quả gì lòng đỏ
Chẳng mọc trên cây
Đem về rán ngay
Ăn ngon bổ dưỡng

Đáp án:
Quả trứng

Cái gì ở bếp
Mang ngọn lửa xanh
Đốt cháy rất nhanh
Giúp ta xào nấu

Đáp án:
Bếp ga

Nơi đây quen quá
Mẹ vẫn nấu ăn
Có bữa nào ngon
Nơi nào ấy nhỉ?

Đáp án:
Nhà bếp

a. Kể tên các dụng cụ nhà bếp.
b. Cho biết tên các loại thực phẩm

c. Đoán xem hai mẹ con đang làm gì.

a. Kể tên các dụng cụ nhà bếp.
Xoong, nồi

Nồi cơm
điện

Chảo

Bếp ga

Rổ/ Rá
Dao

Tạp dề

Bồn rửa

Tủ bếp
Thùng gạo

Khay

b. Cho biết tên các loại thực phẩm
Rau

Trứng

Gạo
Thịt

Khoai

Hai mẹ con chuẩn bị
nấu cơm, chuẩn bị
bữa ăn

c. Đoán xem hai mẹ con đang làm gì.

Luyện đọc
thành tiếng

Hôm nay, mình vào bếp cùng mẹ và
học được công thức làm món trứng đúc
thịt. Món này dễ làm mà lại ngon. Mình
chia sẻ với các bạn. Các bạn thử tham
khảo nhé!

Cách làm
Trứng đúc thịt

NGUYÊN LIỆU
Trứng gà: 3 quả
Thịt nạc vai: 1 lạng

Dầu ăn, nước mắm, muối,
hành khô

Các bước thực hiện
Rửa sạch thịt,
băm nhỏ hoặc
xay nhuyễn.
Cho dầu ăn
vào chảo,
đun nóng.

Bày ra dĩa

Đập trứng vào bát, cho
thêm thịt xay, hành khô
băm nhỏ, một chút muối,
một chút nước mắm,
đánh đều
Cho hỗn hợp trứng và thịt
vào dàn đều khắp chảo,
rán vàng mặt dưới (từ 5 – 7 phút) với
lửa nhỏ. Lật mặt
còn lại, rán vàng.

Trung Sơn

Luyện đọc từ khó

thịt nạc vai

xay nhuyễn
hỗ n h ợ p

Luyện đọc nhóm

Luyện đọc toàn bài

Tiêu chí đánh giá
1 Đọc đúng
2 Đọc to, rõ
3 Ngắt nghỉ đúng chỗ
4 Giọng đọc và nhấn giọng phù hợp

Luyện đọc hiểu

1. Kể tên những nguyên liệu làm món
trứng đúc thịt

Trứng gà: 3 quả
Thịt nạc vai: 1 lạng
Dầu ăn, nước mắm, muối, hành khô

2. Khi làm món trứng đúc thịt,
bước 1 cần làm những gì?

Rửa sạch thịt,
băm nhỏ hoặc
xay nhuyễn.

Tranh bên mô tả công việc ở bước
mấy? Nói lại công việc đó

Bức tranh mô tả công việc ở mức
2: Đập trứng vào bát,
Cho thêm thịt xay, hành khô
băm nhỏ, một chút muối,
một chút nước mắm,
đánh đều

4. Sắp xếp các nội dung dưới đây theo thứ tự làm
món trứng đúc thịt

Bày ra đĩa
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng
Cho hỗn hợp trứng + thịt
vào chảo, rán vàng mặt
dưới

Lật mặt còn lại,
rán vàng

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng
Cho hỗn hợp trứng + thịt vào chảo, rán
vàng mặt dưới
Lật mặt còn lại, rán vàng
Bày ra đĩa

Luyện đọc
lại

Ở nhà em đã từng giúp
mẹ làm món trứng đúc
thịt hay là trứng chiên
chưa?

Ngoài các nguyên liệu
em biết, chúng ta có thể
thêm nguyên liệu gì
không?

Hãy mô tả lại các
thao tác của em nhé!

CHÀO TẠM BIỆT
VÀ HẸN GẶP LẠI