CÔNG
NGHỆ 7
Chương I. Trồng
trọt

Bài 5: Nhân
giống
vô tính cây
trồng

Nhiệm
vụ:

CHỌN &
CẮT
CÀNH

KHỞI ĐỘNG - XEM
Video
VIDEO AI 1
Theo dõi video
và trả lời câu hỏi
sau video.

XỬ LÍ
CÀNH

CẮM
CÀN
H

RỄ
MỌ
C

CÂY CON
PHÁT
TRIỂN

CÂU HỎI SAU VIDEO
1. Cây con trong
AI video
được tạo ra từ những kĩ
thuật nào?
2. Theo em, trong các kĩ
thuật đó, kĩ thuật nào
giúp cây con có bộ rễ
khỏe mạnh nhất?

Hình thức: Cá nhân suy nghĩ → chia sẻ
trước lớp.

VIDEO - NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY
TRỒNG

Nhiệm
vụ:
Quan
sát các cách nhân giống

Quét QR để mở
video

vô tính xuất hiện trong video;
ghi lại tên phương pháp và
thao tác chính em nhận biết
được.

https://www.youtube.com/
watch?
v=AkrQ6UHlWA0&t=210s

Video 2

BÁO CÁO - DẪN VÀO
NHÂN GIỐNG VÔ
TÍNH

BÀI

Đại diện một số học
sinh trình bày điều
quan sát được từ
video.

Các bạn khác lắng
nghe, nhận xét và bổ
sung.

Nhân giống cây trồng bằng phương
pháp vô tính thường áp dụng cho đối
tượng cây trồng nào? Có những
phương pháp cụ thể nào và quy trình
thực hiện ra sao?

CÔNG NGHỆ 7 - Chương I. Trồng
trọt

BÀI 5: NHÂN
GIỐNG
VÔ TÍNH CÂY
TRỒNG
GIÂM
CÀNH

GHÉ
P

CHIẾT
CÀNH

Video 3

MỤC TIÊU BÀI
HỌC
Trình bày được
kĩ thuật nhân
giống
cây trồng bằng
giâm cành.

Thực hiện
được
việc nhân
giống
cây trồng
bằng
phương pháp
giâm cành.

Đảm bảo
được
an toàn lao
động
và vệ sinh
môi trường.

TIẾN TRÌNH BÀI
HỌC
1
Khái niệm
nhân .giống
vô tính cây
trồng.

2
Các phương
pháp
.

nhân giống vô
tính: giâm
cành, ghép,
chiết cành.

3
Thực hành
.
nhân giống

bằng phương
pháp giâm
cành.

4
Luyện tập
.Vận
dụng.

HOẠT ĐỘNG 1 - KHÁI
Nhiệm vụ 1
NIỆM
Nhân giống vô

Đọc ngữ liệu SGK và xác
định:
• bộ phận của cây mẹ được sử
dụng;
• đặc điểm của cây con;
• nhóm cây thường áp dụng.

tính cây trồng
là gì?
Công cụ:
Google Search/Google
Images hoặc Chatbot AI.

?

Nhiệm vụ 2
Tìm 1 - 2 ví dụ/hình ảnh về hoạt
động nhân giống vô tính đối với
cây trồng phổ biến ở địa phương;
ưu tiên nguồn chính thống và đối
chiếu với SGK.

Sản phẩm
Câu trả lời + ví dụ/hình ảnh minh
họa.

Video 4

BÁO CÁO - CHỐT KHÁI
NIỆM

Nhân giống vô tính cây
trồng là hình thức tạo ra
cây giống trực tiếp từ
các bộ phận sinh dưỡng
(lá, thân, rễ) của cây mẹ.
Cây con được tạo ra
mang các đặc điểm
giống với cây mẹ.
Hình thức này thường áp
dụng cho các loại cây ăn
quả, cây hoa, cây cảnh,...

BÁO CÁO

Trình bày ví dụ/hình ảnh đã
tìm được; lắng nghe, nhận
xét, bổ sung và hoàn thiện
nội dung.

HOẠT ĐỘNG 2 - CÁC PHƯƠNG
1. GIÂM CÀNH
Hình 5.1. Cành giâm phát triển thành
PHÁP
Nhiệm vụ:

Trình bày kĩ thuật
giâm cành một loại
cây trồng phổ biến ở
địa phương em.
Quan sát Hình 5.1 và
xác định các thao tác
chính
của
phương
pháp giâm cành.

cây mới

Video 5

2. GHÉP
Câu
Hãy
hỏi: nêu kĩ thuật
ghép (mắt ghép,
chồi ghép, cành
ghép).

Nhiệm
Quan
vụ: sát hình; xác

định gốc ghép, phần
được ghép và sự tiếp
tục phát triển của
phần được ghép.

Hình 5.2. Cây sau khi ghép
chồi

3. CHIẾT CÀNH
?

Câu hỏi:
Hãy nêu kĩ thuật chiết
cành.

Nhiệm
vụ:

Quan
sát
vị
trí
khoanh/tách vỏ, phần
bó đất và thời điểm cắt
cành khỏi cây mẹ.

Hình 5.3. Cành chiết trên cây
mẹ

THỰC HIỆN - BÁO CÁO - HOÀN
THIỆN
• Đọc ngữ liệu, quan sát
Hình 5.1 - 5.3 và hoàn
thành câu trả lời cho từng
phương pháp.
• Đại diện học sinh trình
bày: giâm cảnh - ghép chiết cảnh.
• Các bạn khác nhận xét,
bổ sung.
• Đối chiếu với nội dung
chốt và hoàn thiện ghi
chép.

GIÂM
CẢNH

GHÉ
P

CHIẾT
CẢNH

TÌM HIỂU KĨ THUẬT GIÂM CÀNH Ở ĐỊA
PHƯƠNG
Google Search/Google Images
• Công cụ:hoặc Chatbot AI.

• Từ khóa “kĩ thuật giâm cành [tên cây]",
gợi ý: “giâm cành rau ngót/hoa
hồng/khoai lang”.

• Nội
loại cành chọn giâm; cách cắt;
dung
xử lí kích thích ra rễ; giá thể;
cần tìm: cách chăm sóc.
Đối chiếu thông tin tìm được
• Yêu cầu:với SGK trước khi sử dụng.

Sản phẩm:
Tóm tắt kĩ thuật giâm cành của một loại cây trồng phổ biến
ở địa phương.

CHỐT KIẾN THỨC - GIÂM
CÀNH
Cắt một đoạn
cành bánh tẻ
(không quá non
hoặc quá già) có
đủ mắt.

Nhúng phần gốc
vào dung dịch
kích thích ra rễ.

Cắm xuống đất
ẩm cho cành ra
rễ và phát
triển thành cây
mới.

Đây là phương pháp tạo cây mới
trực tiếp

VÍ DỤ - KĨ THUẬT GIÂM CÀNH CHANH
1
.

3
.

2
.

Chuẩn bị giá thể
giâm cành: đất,
xơ dừa, tro, cát.

Cắt cành giâm:
chọn cảnh non
khỏe mạnh; cắt
đoạn khoảng 15
cm từ đầu cành.

4
.
15 CM

Khử trùng dụng cụ
cắt: ngâm lưỡi dao
30
phút
trong
dung dịch thuốc
tẩy gia dụng gồm
1 phần thuốc tẩy
và 9 phần nước;
rửa lại bằng nước
sạch và để khô.
Xử
lí
cành
giâm: loại bỏ
tất cả các lá
trừ ba lá ở đầu
cắt;
nhúng
phần cuối vết
cắt vào nước,
sau đó vào bột

VÍ DỤ - KĨ THUẬT GIÂM CÀNH CHANH
Trồng cành giâm: dùng
bút chì tạo lỗ trong chậu
đủ sâu; đặt cành vào lỗ
sao cho ba nút được chôn;
tưới nhẹ; che phủ môi
trường trồng bằng túi nilông trong.

(tt)

Chăm sóc: đặt chậu ở
khu vực nhận ánh sáng
mặt trời gián tiếp; tưới
nước, bón phân và phòng
trừ sâu bệnh hại.

Đối chiếu với nguyên tắc chung trong SGK
để xác định điểm giống và điểm khác của kĩ

CÔNG
NGHỆ
7

CHỐT KIẾN THỨC - GHÉP
Dùng một bộ phận
sinh dưỡng của một
cây (mắt ghép, chồi
ghép,
cành
ghép)
ghép vào một cây khác
(gốc ghép), sau đó bó
lại.
Chất dinh dưỡng đi từ
gốc ghép sang phần
được ghép; phần được
ghép
triển.

tiếp

tục

phát

GỐC
GHÉP

PHẦN ĐƯỢC
GHÉP

CHỐT KIẾN THỨC - CHIẾT
Dùng dao tách
Bọc ni-lông ra
Khi đoạn
Chọn
2 một đoạnCÀNH
3 ngoài, dùng
4
vỏ
ở
cành được
cành khỏe

1
. mạnh trên
cây mẹ.

.

vị trí cần chiết;
dùng thuốc
kích thích ra rễ
và hỗn hợp đất
thích hợp bó
vào đoạn cành
vừa tách vỏ.

. dây buộc chặt
hai đầu.

.

bó đất đã
mọc rễ, cắt
khỏi cây mẹ
rồi đem
trồng.

HOẠT ĐỘNG 3 - THỰC HÀNH GIÂM CÀNH
Mẫu thực
vật:

• Cành bánh tẻ của một số
cây phổ biến ở địa phương:
cây cảnh, rau ngót, khoai
lang,
hoa
hồng,
râm
bụt,...; mỗi loại từ 10 đến
20 cành.

Dụng
cụ:

• Dao, kéo, khay đất hay
luống đất ẩm, thuốc kích
thích ra rễ, nước sạch, lọ
thủy tinh, bình tưới nước.

KÍCH
THÍCH
RA RỄ

Hình thức: Thực hành theo
nhóm.

NỘI QUY - AN TOÀN - VỆ SINH MÔI
TRƯỜNG

• Sử dụng dao, kéo
đúng mục đích; thao
tác cẩn thận, không
đùa nghịch khi cầm
dụng cụ sắc.
• Sử dụng thuốc kích
thích ra rễ theo
hương dẫn; tránh
tiếp xúc trực tiếp
với mắt, miệng.

• Giữ khu vực thực
hành
gọn
gàng;
không để dụng cụ,
cành
thừa
gây
vướng hoặc nguy
hiểm.
• Thu
gom cành, lá thừa
và rác đúng nơi quy
định; vệ sinh dụng cụ
và khu vực thực hành
sau khi hoàn thành.

Yêu cầu: Mỗi thành viên tuân thủ nội quy trong suốt quá
trình thực hành.

QUY TRÌNH GIÂM CÀNH - BƯỚC
1

1&2
Bước 1. Chọn cành
giâm
Chọn cành bánh tẻ (không
quá non hay quá già),
cành khỏe mạnh, không bị
sâu bệnh.

2

Bước 2. Cắt cành
giâm dao cắt vát cành
Dùng
giâm thành từng đoạn
khoảng 5 - 10 cm, có từ 2
đến 4 lá, cắt bớt phiến lá.

Hình
5.4a

QUY TRÌNH GIÂM CÀNH - BƯỚC 3
Hình 5.4b - Xử lí cành
giâm

& 4Bước 3. Xử lí cành

3

Nhúng
gốc cành giâm sâu
giâm
khoảng 1 - 2 cm vào dung dịch
thuốc kích thích ra rễ, trong
khoảng 5 - 10 giây.
Hình 5.4c - Cắm cành
giâm

4

Bước 4. Cắm cành
Cắm giâm
cành giâm hơi chếch

vào
khay đất hay luống đất ẩm, sâu
khoảng 3 - 5 cm, khoảng cách 5
cm × 5 cm hoặc 10 cm × 10 cm.

QUY TRÌNH GIÂM CÀNH - BƯỚC
5
5 Bước 5. Chăm sóc cành
giâm

• Tưới nước giữ ẩm.
• Sau từ 10 đến 15 ngày, kiểm
tra:
khi cành giâm ra rễ
nhiều, rễ dài
và chuyển
từ màu trắng sang
màu
vàng thì chuyển ra vườn
ươm.
10 15
ngày

Hình 5.4d - Chăm sóc cành
giâm

HÌNH 5.4 - CÁC BƯỚC GIÂM
1

Quan sát toàn bộ
quy trình và sắp xếp
CÀNH
đúng thứ tự:
2

Chọn
cành

3

Cắt cành

4

Xử lí

5

Cắm cành

Chăm sóc

Chọn cành → Cắt cành → Xử lí → Cắm cành →
Chăm sóc.

THỰC HIỆN - BÁO CÁO SẢN
PHẨM

• Thực hiện giâm cảnh theo
nhóm; phân công thành viên
chuẩn bị vật liệu, cắt - xử lí cắm - chăm sóc cành giâm.

• Kiểm tra sản phẩm: cành chọn
đúng yêu cầu; đoạn cắt phù
hợp; cắm đúng độ sâu/khoảng
cách; đất đủ ẩm.
• Báo cáo: Trưng bày khay/luống
cành giâm; nêu thao tác đã
thực hiện và khó khăn gặp
phải.
• Nộp Phiếu đánh giá kết quả
thực hành.

NHÓM 5
KHAY CÀNH
GIÂM

PHẾU ĐÁNH
GIÁ
KẾT QUẢ
THỰC HÀNH

HƯỚNG DẪN VỀ
NHÀ

• Ôn lại kiến thức đã học về
nhân giống vô tính và quy
trình giâm cảnh.
• Hoàn thành câu hỏi trong
SBT.
• Hoàn thành nhiệm vụ Vận
dụng và
chuẩn bị hình
ảnh/video báo cáo.
• Đọc và tìm hiểu trước Bài 6 Dự án trồng rau an toàn.

CẢM ƠN CÁC EM
ĐÃ THAM GIA BÀI
HỌC!
Chúc các em thực hành an
toàn
và có những cành giâm
khỏe mạnh!