Kính chào quý thầy cô
& các bạn học sinh lớp 6A8
Người Châu Á ăn đồ ăn Châu Á
Nhật Bản
Xứ sở hoa anh đào
Các bạn hãy cho biết những nét đặc trưng của Nhật Bản. Chọn đáp án đúng nhất trong các đáp án sau
A
Núi Phú Sĩ
Rượu dừa
Hoa anh đào
B
Anime
Vịt Quay
Lẩu riêu
C
Sumo
Rượu Sake
Cơm hộp
Bento
C
Sumo
Rượu Sake
Cơm hộp
Bento
A
B
C
Núi Phú Sĩ
Hoa anh đào
Rượu dừa
Anime
Lẩu riêu thái
Vịt quay
Sumo
Rượu Sake
Cơm hộp Bento
Sushi
Sushi là một trong những món không thể thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị.
Sushi
Sushi là một trong những món không thể thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị.
Nguyên liệu chính để làm món này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, rau củ, mù tạc....
Món ăn được gói bằng rong biển. Khi thưởng thức, bạn có thể cắt sushi thành từng khoanh đẹp mắt
Cơm hộp Bento
_ Bento là một dạng cơm hộp của người Nhật có cách cách trang trí xinh xắn và mùi vị thơm ngon. Cái hay của đồ ăn Nhật là dù được hâm nóng hay để nguội thì chất lượng không khác nhau là bao.

Bento thường được chuẩn bị rất tỉ mỉ và công phu; thức ăn được sắp xếp theo hình dạng cầu kỳ, màu sắc hài hoà, đặc trưng cho từng mùa khiến cho mỗi lần mở nắp cơm hộp ra là một lần ngạc nhiên, thích thú.


Rượu Sakê
Rượu Sakê thường được đun nóng đựng trong vò hoặc lọ bằng gốm. Sakê thường được uống trong khi giải trí như ngắm trăng, xem tuyết, ngắm hoa Anh đào....
Rượu Sakê đã trở nên nổi tiếng trên thế giới, trong khu vực là một biểu tượng của đời sống văn hóa tương đối cầu kỳ nhưng tinh tế của người Nhật.
Hàn Quốc
Kim chi
Kim chi là một trong những món ăn điển hình của ẩm thực Triều Tiên. Ở Triều Tiên, người ta dùng kim chi trong hầu hết các bữa ăn.
Các loại kim chi thường có mùi thơm nồng và cay.
Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay.
Soju là một loại rượu, nguồn gốc từ Hàn Quốc. Thành phần chính là gạo và thường kết hợp với lúa mì, lúa mạch,khoai lang hoặc bột sắn hột
SOJU
Soju là một loại rượu, nguồn gốc từ Hàn Quốc. Thành phần chính là gạo và thường kết hợp với lúa mì, lúa mạch,khoai lang hoặc bột sắn hột
SOJU
Trung Quốc
Vịt quay Bắc Kinh
“Vịt quay Bắc Kinh” là một món ăn đặc sản nổi tiếng từ Đông Bắc Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Kinh
Vịt Bắc Kinh to, béo sau khi được quay trong lò lửa lớn được nhà hàng lấy thịt và da phục vụ cho khách, phần xương còn lại được hầm để nấu súp.
Thái Lan
LẨU THÁI
Lẩu là một món ăn truyền thống của người Thái Lan và hiện được nhiều thực khách ưa chuộng.
Hương vị đặc trưng với gừng và lá chanh tươi, độ nồng của ớt... Ăn với tôm sú bóc vỏ, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, lá chanh, sả, riềng, rau muống...
Hương vị đặc trưng với gừng và lá chanh tươi, độ nồng của ớt... Ăn với tôm sú bóc vỏ, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, lá chanh, sả, riềng, rau muống...
Ấn Độ
Cà ri Ấn
Cà ri đúng theo kiểu từ cà ri gà, dê, đến cà ri trứng, cà ri rau quả,… đều được nấu thật sệt, thật đặc.
Mỗi loại cho một vị khác nhau ngay cả khi được nấu cùng nguyên liệu. Cà ri Ấn ăn chung với cơm hay quệt với bánh mì thì thật hấp dẫn.
Món này phải nấu thật cay, có người còn cho thêm ớt khô khi nấu
Việt Nam
Phở là một món ăn truyền thống rất đặc sắc và phổ biến của người Việt. Món phở có mặt từ Nam tới Bắc với nhiều hương vị khác nhau tùy từng vùng miền.
PHỞ
Bánh phở và nước lèo cùng với thịt bò hoặc gà cắt lát mỏng. Kèm theo gia vị như: tiêu, chanh, nước mấm, ớt,…
Nước dùng của phở truyền thống là bắt buộc phải được ninh từ xương ống của bò cùng một số gia vị.

Vẫn còn rất nhiều món ăn hấp dẫn trong nền ẩm thực Châu Á!
Cảm ơn các bạn
đã chú ý lắng nghe
MC
Nguyễn Thị Thu Vân
MC
Nguyễn Khánh
Đoan Quỳnh
Kĩ thuật viên
Nguyễn Ngọc
Phương Trang
Chuyên gia ẩm thực Nhật Bản
Vũ Thanh Vân
Chuyên gia ẩm thực Việt Nam
Nguyễn Lê Giang