BÀI 2: CÂY TRỒNG
VÀ CÁC YẾU TỐ
CHÍNH TRONG
TRỒNG TRỌT

Video chọn tạo giống cây trồng

BÀI 2: CÂY TRỒNG VÀ CÁC YẾU TỐ CHÍNH TRONG TRỒNG
TRỌT
Trong các hình sau,
hình nào là cây trồng?

1

Hình 1: Cây cam
Hình 2: Cây cao su
Hình 3: Cây cỏ may
Hình 4: Cây hoa sen
Hình 5: Cây cỏ tranh
Hình 6: Cây cà chua

2

4

5

3

6

BÀI 2: CÂY TRỒNG VÀ CÁC YẾU TỐ CHÍNH TRONG
TRỒNG TRỌT

Thế nào là cây trồng?

1

2

3

Cây trồng: là cây được thuần hóa, chọn lọc để trồng trọt
đưa vào sản xuất nông nghiệp

6

Phân loại cây trồng

Phân loại theo nguồn gốc

Phân loại theo đặc tính sinh
vật học

Phân loại theo mục đích sử
dụng

Mỗi cách phân loại này sẽ được chia ra làm các nhóm
nhỏ là gì?
Lấy ví dụ cụ thể cho từng phân nhóm?
Mỗi cách phân loại có ý nghĩa gì đối với trồng trọt?

I. Phân loại cây
trồng:

1. Phân loại theo nguồn
gốc:
- Nhóm cây ôn đới: là những loại cây trồng có nguồn gốc từ những vùng có

khí hậu ôn đới. Chúng thường được trồng ở những nơi có thời tiết mùa
đông lạnh, mùa hè mát. Ở nước ta những tỉnh có khí hậu ôn đới như: Sơn
La, Lào Cai, Lai Châu, Lạng Sơn, Hà Giang,....

I. Phân loại cây trồng

1. Phân loại theo nguồn gốc
- Nhóm cây nhiệt đới: là những loại cây trồng có nguồn gốc
từ những vùng có khí hậu nhiệt đới. Vì chúng không thể
thích nghi và sinh trưởng ở điều kiện khí hậu lanh. Ngoài
những môi trường này thì chúng có thể sinh sống và phát

I. Phân loại cây trồng
1. Phân loại theo nguồn gốc
- Nhóm cây á nhiệt đới: là những loại cây về cơ bản có thể
sinh trưởng, phát triển trong các điều kiện khí hậu giống với
cây trồng nhiệt đới. Tuy nhiên, để cây á nhiệt đới có thể ra
hoa, kết quả cần có điều kiện nhiệt độ lạnh nhất định. Vì vậy,
cây trồng á nhiệt đới thường được trồng ở những nơi có mùa

Phân loại cây trồng

Phân loại theo nguồn gốc

Phân loại theo đặc tính sinh
vật học

Phân loại theo mục đích sử
dụng

*Ý nghĩa: Giúp người nông dân trồng các loài cây trồng đúng mùa, đúng thời vụ, trồng các loại cây
trồng đạt chất lượng và năng suất tốt nhất.

I. Phân loại cây trồng

2. Phân loại theo đặc tính sinh vật
họckì sống của cây trồng: là khoảng thời gian
- Chu
tính từ khi hạt bắt đầu nảy mầm, trải qua quá
trình sinh trưởng, phát triển đến khi cây trở nên
già cỗi và chết
Nhóm cây lâu năm

a. Theo chu kì sống:

Nhóm cây hàng năm

I. Phân loại cây trồng
2. Phân loại theo đặc tính sinh
vật học
b. Theo khả năng hóa gỗ của thân:

Nhóm cây thân gỗ
Cây thân gỗ là cây có thân hóa gỗ, sống lâu
năm và có kích thước khác nhau

Nhóm cây thân thảo
Cây thân thảo là cây có thân không hóa gỗ,
cây thường nhỏ là có chu kì sống ngắn hơn
cây thân gỗ

I Phân loại cây trồng:
2. Phân loại theo đặc tính sinh vật học
c. Phân loại cây
trồng theo số lượng
lá mầm:
Nhóm cây 1 lá mầm
Cây 1 lá mầm là cây có phôi của hạt chỉ
có một lá mầm

Nhóm cây 2 lá mầm
Cây 2 lá mầm là cây có phôi của hạt có
hai lá mầm

2. Phân loại theo đặc tính sinh vật học
- Dựa vào đặc tính sinh vật học, cây trồng có thể được chia
thành nhiều nhóm khác nhau như cây hằng năm và cây lâu
năm, cây thân thảo và cây thân gỗ, cây một là mầm và cây
hai lá mầm....

I Phân loại cây trồng:
3. Phân loại theo mục đích sử dụng:
Tùy vào mục đích sử dụng mà cây trồng
được phân ra thành các nhóm:
Cây Lương thực

I Phân loại cây trồng:
3. Phân loại theo mục đích sử dụng:
Tùy vào mục đích sử dụng mà cây trồng được phân ra thành các nhóm:

Cây rau

I Phân loại cây trồng:

3. Phân loại theo mục đích sử dụng:
Tùy vào mục đích sử dụng mà cây
trồng được phân ra thành các nhóm:

Cây ăn quả

I Phân loại cây trồng:

3. Phân loại theo mục đích sử dụng:

Cây dược liệu

I Phân loại cây trồng:
3. Phân loại theo mục đích sử dụng:

Cây hoa, cây cảnh:

Cây phân xanh

Cây Công nghiệp

Cây cải tạo đất

Cây thức ăn chăn nuôi:

Cây lấy gỗ

3. Phân loại theo mục đích sử dụng
- Dựa vào mục đích sử dụng, cây trong có thể chia thành
rất nhiều loại như cây lương thực, cây ăn quả, cây rau, cây
dược liệu, cây lấy gỗ, cây hoa. làm thực phẩm, làm thuốc,
làm cảnh.....

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
Quan sát hình bên và cho biết những
yếu tố nào ảnh hưởng đến trồng trọt?

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Giống cây trồng
Ánh sáng
Nhiệt độ
Nước và độ ẩm
Đất trồng
Dinh dưỡng
Kĩ thuật canh tác

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
1. Giống cây trồng:

• Giống cây trồng là một trong những yếu tố quan trọng
nhất của quy trình trồng trọt.
• Trong cùng điều kiện, chăm sóc như nhau nhưng giống
cây trông khác nhau thì khả năng sinh trưởng, phát
triển, cho năng suất và chất lượng sản phẩm khác nhau

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
2. Ánh sáng:
• Ánh sáng là yếu tố không thể thiếu đối với tất cả các
loại cây trồng
• Mỗi loại cây trồng thích hợp với cường độ ánh sáng khác
nhau

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
3. Nhiệt độ:
• Ảnh hưởng trực tiếp đến các quá trình hô hấp, quang
hợp, thoát hơi nước, hấp thu nước và dinh dưỡng của
cây trồng.
• Mỗi loại cây trồng thích hợp với nhiệt độ khác nhau

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
4. Nước và độ ẩm:
• Nước có vai trò to lớn đối với cây trồng, trực tiếp tham
gia vào quá trình quang hợp.
• -Độ ẩm đất quá thấp hoặc quá cao sẽ ức chế hoạt động
của các vi sinh vật đất.

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
5. Đất trồng:

• Đất trồng có vai trò dự trữ và cung cấp chất dinh dưỡng,
nước và không khí cho cây trồng. Đất giúp trao đổi khí
giữa rễ cây và môi trường, giữ cho cây đứng vững.

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
6. Dinh dưỡng:
• Cây trồng cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
để sinh trưởng, phát triển và cho năng suất. Nếu thiếu
hoặc thừa dinh dưỡng đều ảnh hưởng xấu đến cây
trồng, gây thiệt hại kinh tế cho người trồng trọt.

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
7. Kĩ thuật canh tác:
Để cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt, cần áp dụng
những biện pháp nào? Vì sao?
- Kỹ thuật làm đất:
- Luân canh cây trồng:
- Thời vụ gieo trồng
- Mật độ gieo trồng