Thứ năm ngày 17 tháng 11 năm 2022
Kĩ thuật

Tiết 11: Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
Góc quan sát: Quan sát các tranh trên màn hình và mô tả
cách rửa dụng cụ nấu ăn.
- So sánh với cách rửa ở gia đình em.
Góc phân tích: Đọc thông tin trong sgk/26,27, liên hệ với việc
rửa dụng cụ nấu ăn ở nhà, cho biết:
1. Nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau
bữa ăn ? Nếu dụng cụ nấu, chén, đũa không được rửa sạch sau
khi ăn sẽ như thế nào ?
2. Trình bày các bước rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
Góc trải nghiệm: Cử 1-2 HS thực hành rửa chén và cho biết:
- Khi rửa chén, đũa và dụng cụ nấu ăn, em cần lưu ý điều gì ?

2

1

3b

3c

3a

4

5

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
1. Mục đích:
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường được tiến hành
ngay sau mỗi bữa ăn nhằm:
- Làm sạch và giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng kim loại.
2. Cách tiến hành:
Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn.
- Rửa bằng nước rửa chén.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
- Úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước, có thể đem phơi
nắng cho khô ráo.
- Xếp chén, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, muỗng vào
ống.

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
2. Cách tiến hành:
Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn.
- Rửa bằng nước rửa chén.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
- Úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước, có thể đem phơi
nắng cho khô ráo.
- Xếp chén, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, muỗng
vào ống.

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
1. Hãy đánh dấu x vào những vật liệu, dụng cụ mà gia đình em
thường sử dụng để rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
- Nước rửa bát

X

- Nước sạch

X

- Miếng rửa bát

X

- Nước vo gạo

X

- Rổ đựng chén đĩa

X

- Bột giặt

- Chậu rửa bát

X

- Giá đựng bát đĩa

X

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
2. Hãy điền chữ Đ (đúng) hoặc S (sai) vào
cho đúng.
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn có tác dụng:
- Làm sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Đ

- Giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Đ

- Làm đẹp các dụng cụ nấu ăn và ăn uống

S

- Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Đ

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
3. Hãy ghi số (1, 2, 3, 4 )vào
ăn và ăn uống:

cho trình tự rửa dụng cụ nấu

3

Rửa bằng nước sạch hai lần.

2

Rửa bằng nước rửa chén

4

Úp từng dụng cụ đã rửa sạch vào rổ cho ráo nước

1

Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn, cơm trong dụng cụ nấu ăn
và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
4. Hãy đánh dấu x vào
câu trả lời đúng
Để rửa bát, đĩa cho sạch:
- Chỉ cần rửa sạch phía trong bát, đĩa và các dụng cụ nấu ăn.
- Nên rửa sạch cả phía trong và phía ngoài bát đĩa ….(rửa phía
trong bát, đĩa ….trước rồi rửa phía ngoài)

X

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

1. Mục đích:
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường được tiến hành ngay sau
mỗi bữa ăn nhằm:
- Làm sạch và giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng kim loại.
2. Cách tiến hành:
Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn.
- Rửa bằng nước rửa chén.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
- Úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước , có thể đem phơi nắng cho
khô ráo.
- Xếp chén, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, muỗng vào ống.