Công nghệ 8
Bài 42 : Bếp điện, nồi cơm điện
Tổ thực hiện : tổ 1
Câu hỏi khởi động
Câu 1: Chọn câu trả lời đúng
Bạn hãy cho biết dây đốt nóng trong bàn ủi được làm bằng vật liệu gì ?
Ni – Cr
Mn – Cr
Au – Cr
Ag - Cr
Câu 2 : Trả lời câu hỏi
Bạn hãy cho biết đại lượng điện định mức ghi trên bàn ủi
Điện áp định mức, dòng điện định mức, công suất định mức
A.
Câu hỏi khởi động
Câu 3 : Bạn hãy kể tên một số đồ dùng điện thuộc nhóm đồ dùng nhiệt – điện
I. Bếp điện
1. Cấu tạo
 Gồm dây đốt nóng và thân bếp.Dây đốt nóng làm bằng hợp kim Ni – Cr hoặc Fe – Cr.
 Có 2 loại bếp điện:
a. bếp điện kiểu hở.
b. bếp điện kiểu kín.
a. bếp điện kiểu hở.
- Dây đốt nóng :
+ quấn thành lò xo
+ được đặt vào rãnh của thân bếp
+ làm bằng đất chịu nhiệt
- Hai đầu dây đốt nóng được luồn trong chuỗi sứ hạt cườm
b. Bếp điện kiểu kín
- Dây đốt nóng :
+ được đúc kín trong ống ( có chất chịu nhiệt và bao quanh dây đốt nóng ) đặt trên thân bếp
+ là bằng nhôm, gang hoặc sắt
- Ngoài thân có đèn báo hiệu, công tắc điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu sử dụng

Hai loại bếp điện trên, sử dụng loại bếp điện nào thì an toàn hơn? Vì sao?
Bếp điện kiểu kín an toàn hơn vì :
- Dây đốt nóng được đặt trên thân bếp.
- Thân bếp được làm bằng nhôm, gang hoặc sắt.
- Dây đốt nóng được đúc kín trong ống
có chất cách điện bao quanh.
2. Các số liệu kỹ thuật
Điện áp định mức: 127V; 220V
Công suất định mức: từ 500W đến 2000W
Để đảm bảo an toàn điện khi đun nấu cần phải làm gì?
Sử dụng đúng với điện áp định mức của bếp điện
Không để thức ăn, nước rơi vào dây đốt nóng và thường xuyên lau chùi bếp điện sạch sẽ.
Đảm bảo an toàn về điện và về nhiệt, đặc biệt đối với bếp kiểu hở.
3. Sử dụng
II. Nồi cơm điện
II. Nồi cơm điện
1) Cấu tạo
- Nồi cơm điện có ba bộ phận chính là vỏ nồi, soong và dây đốt. Dây đốt nóng chính có công suất lớn đặt sát đáy nồi dùng ở chế độ nấu cơm. Dây đốt nóng phụ có công suất nhỏ, gắn vào thành nồi dùng ở chế độ ủ (hâm) cơm.
R1:Dây đốt nóng chính
R2:Dây đốt nóng phụ
Dây đốt nóng chính đặt ở đâu?
Dây đốt nóng phụ đặt ở đâu?
Bạn hãy giải thích và cho biết ý nghĩa các số liệu kỹ thuật của nồi cơm điện?
- 127V;220V
Từ 400W đến 1000W.
0,75l; 1 l; 1,5l; 1,8l; 2,5l….
2. Các số liệu kĩ thuật
-Điện áp định mức :127V; 220V
-Công suất định mức: từ 400W đến 1000W.
-Dung tích soong : 0,75l; 1 l; 1,5l; 1,8l; 2,5l….
Sử dụng nồi cơm điện như thế nào là hợp lí?
- Nồi cơm điện ngày nay đựơc dùng nhiều, rất tiện lợi, từ loại đơn giản đến loại tự động nấu cơm theo chương trình và báo tín hiệu bằng màn hình.
- Cần sử dụng với điện áp định mức của nồi cơm điện và bảo quản khô ráo.
Câu 1: Nồi cơm điện sử dụng tiết kiệm điện năng vì:
a. Vỏ nồi có hai lớp.
b. Có hai dây đốt nóng.
c. Vỏ nồi có hai lớp và ở giữa có lớp bông thủy tinh cách nhiêt.
d. Cả a, b, c đều đúng.
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Câu 2 : Bạn hãy chia sẻ 1 số mẹo vặt của bạn và gia đình bạn để sử dụng và bảo quản tốt bếp điện, nồi cơm điện ?
Cảm ơn thầy cô và các bạn đã lắng nghe
C
Ô
N
G
8
N
G
H
Ệ
Cảm ơn thầy cô và các bạn đã lắng nghe