ChươngII:
NHIỆT HỌC

Chương II:
NHIỆT HỌC
Các chất được cấu tạo như thế nào?
Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng?
Nhiệt lượng là gì? Xác định nhiệt lượng như thế nào?
Một trong những định luật tổng quát của tự nhiên là định luật nào?
Bài 19
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
ChươngII:
NHIỆT HỌC
Đổ 50cm3 rượu vào 50cm3 nước.
rượu
nước
Vrượu = 50cm3
Vnước = 50cm3
Vrượu + Vnước =
100cm3
Ta sẽ thu được hỗn hợp rượu và nước có thể tích bằng bao nhiêu?
95
Ta không thu được 100cm3 hỗn hợp rượu và nước
Rượu
Nước
Vrượu = 50cm3
Vnước = 50cm3
Vrượu + Vnước =
100cm3
Tại sao thể tích hỗn hợp lại nhỏ hơn 100cm3?
95cm3
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo như thế nào?
1. Khi nhìn vào các chất (thủy tinh, nước…) ta thấy chúng như một khối liền nhau. Tuy nhiên, từ hơn hai nghìn năm trước, có người đã nghĩ rằng vật chất không liền một khối mà được cấu tạo từ các hạt riêng biệt rất nhỏ, mắt thường không thể nhìn thấy được.
2. Phải đến đầu thế kỉ XX, người ta mới dần chứng minh được điều này.
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
- Phân tử là một nhóm các nguyên tử hợp lại .
- Giữa các phân tử, nguyên tử có khoảng cách
Đồng được cấu tạo từ những nguyên tử đồng
Thí dụ:
Nước được cấu tạo từ các phân tử nước , gồm 1 nguyên tử oxy và 2 nguyên tử hidro
Kính hiển vi hiện đại
NGUYÊN TỬ SILIC
PHÂN TỬ MUỐI ĂN
Các hạt cát rất nhỏ, đủ màu, sắp xếp cạnh nhau , tạo thành một bức tranh cát liền lạc với nhau
Nguyên tử và phân tử đều vô cùng nhỏ bé!
Nếu tưởng tượng mỗi vật đều lớn gấp một triệu lần, nghĩa là một con muỗi trở thành một con vật khổng lồ dài tới 10km thì kích thước mỗi phân tử hidro vẫn chưa lớn bằng một dấu chấm (.).
Vì nguyên tử và phân tử vô cùng nhỏ bé nên các chất cấu tạo từ nguyên tử, phân tử nên mắt thường nhìn thấy có vẻ như liền thành một khối .
Bài 19 : CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất được cấu tạo như thế nào?
II. Giữa các phân tử có khoảng cách
1. Thí nghiệm mô hình
- Đổ 50cm3 đậu xanh vào 50cm3 đậu phộng rồi lắc nhẹ.
Đậu xanh
Đậu phọng
Nhóm
Vđậu xanh
Vđậu phộng
Vđậu xanh+Vđ.phộng
Vhỗn hợp
1
3
2
4
* Em có nhận xét gì về tổng thể tích hỗn hợp đậu xanh, đậu phộng, trên lí thuyết và tổng thể tích của đậu xanh, đậu phộng trên thực tế?
Hỗn hợp đậu xanh và đậu phộng:nhỏ hơn 100cm3.
C1: Hãy lấy 50cm3 đậu xanh đổ vào 50cm3 đậu phộng rồi lắc nhẹ xem có được 100cm3 hỗn hợp đậu xanh và đậu phộng không?
THẢO LUẬN NHÓM
C1. Giữa các hạt đậu phộng có khoảng cách nên khi đổ đậu xanh vào đậu phộng, các hạt đậu xanh đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của đậu xanh và đậu phộng.
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo như thế nào?
II. Giữa các hạt có khoảng cách.
1. Thí nghiệm mô hình.
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
C2: Từ thí nghiệm mô hình, vận dụng để giải thích sự hụt thể tích trong thí nghiệm trộn rượu với nước?
Giữa các phân tử nước cũng như các phân tử rượu đều có khoảng cách. Khi trộn rượu với nước, các phân tử rượu đã xen kẽ vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại. Vì thế mà thể tích hổn hợp rượu -nước giảm.
Kết luận: Giữa các phân tử, nguyên tử có khoảng cách.
Bài19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo từ như thế nào?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
Khoảng cách giữa các phân tử ở ba thể
Thể rắn
Thể lỏng
Thể khí
III. Vận dụng
C3: Tại sao khi thả một cục đường vào một cốc nước rồi khuấy lên, đường tan và nước có vị ngọt?
Khi khuấy lên, các phân tử đường và nước xen vào khoảng cách của nhau làm cho nước thấy vị ngọt.
Quả bóng cao su
Quả bóng bay
Thành quả bóng được cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách. Các phân tử không khí ở trong bóng có thể thoát qua các khoảng cách giữa các phân tử cao su ra ngoài làm cho bóng xẹp dần.
Tại sao quả bóng cao su hay quả bóng bay bơm căng, dù có buộc thật chặt cũng cứ ngày một xẹp dần?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Trả lời
Câu C4:
Bài 19: CẤU TẠO CỦA CÁC CHẤT
C5: Cá muốn sống được phải hô hấp oxy trong không khí, vậy cá sống trong nước lấy oxy từ đâu?
C5: Giữa các phân tử nước có khoảng cách nên các phân tử oxy trong không khí xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước, nhờ đó cá có thể sống được.




















Câu 1
Đáp án




















Câu 2
Đáp án
Chúng có cấu tạo từ các hạt riêng biệt nhưng các hạt lại nằm sát nhau không có khoảng cách




















Câu 3
Đáp án
Thể tích hỗn hợp ( rượu + nước ) là V< V1 + V2
D. Vì áp suất không khí bên trong ruột quá lớn, đẩy không khí thoát ra ngoài.
Câu 4
4. Tại sao ruột xe đạp còn tốt đã bơm căng, để lâu ngày vẫn bị xẹp?
A. Vì lúc bơm, không khí bơm vào còn nóng nên căng. Khi không khí nguội đi co lại làm ruột xe xẹp xuống.
B. Vì giữa các phân tử làm ruột xe có khỏang cách nên các phân tử không khí bên trong ruột xe có thể len lỏi qua đó ra ngòai.
C. Vì ruột xe làm bằng cao su nên sau khi bơm căng nó tự động co lại.
Bài tập 1: Hãy ghép một nội dung ở cột bên trái với một nội dung phù hợp ở cột bên phải.
A. Do các phân tử nước biển có vị mặn.
B. Do các phân tử nước và các phân tử muối liên kết với nhau
C. Các phân tử nước và phân tử muối xen kẽ với nhau vì giữa chúng có khoảng cách.
D. Các phân tử nước và nguyên tử muối xen kẽ với nhau vì giữa chúng có khoảng cách.
Bài tập 2. Nước biển mặn vì sao?
LUYỆN TẬP
A. Tế bào
B. Các nguyên tử, phân tử
Các mô
C. Hợp chất
1. Các chất được cấu tạo từ
LUYỆN TẬP
A. Các chất được cấu tạo từ các hạt nhỏ riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
B. Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất.
Giữa các nguyên tử, phân tử không có khoảng cách.
C. Phân tử là một nhóm các nguyên tử kết hợp lại.
2. Chọn phát biểu sai
LUYỆN TẬP
A. Nguyên tử, phân tử là những hạt vô cùng nhỏ bé, mắt thường không thể nhìn thấy được.
B. Nguyên tử, phân tử là những hạt vô cùng nhỏ bé, tuy nhiên mắt thường không thể nhìn thấy được.
Nguyên tử, phân tử của các chất đều giống nhau.
C. Vì các nguyên tử, phân tử rất bé nên giữa chúng không có khoảng cách
3. Chọn phát biểu đúng
LUYỆN TẬP
A. Vì lực liên kết của các phân tử chất lỏng yếu.
B. Vì lực liên kết của các phân tử chất lỏng lớn hơn chất khí nhưng nhỏ hơn chất rắn.
Tất cả các ý đều sai.
C. Vì lực liên kết của các phân tử chất lỏng mạnh, chúng chỉ dao động xung quanh vị trí cân bằng.
5. Tại sao chất lỏng có thể tích xác định nhưng lại có hình dạng của phần bình chứa?
Nguyên tử và phân tử đều vô cùng nhỏ bé!
6.1024Kg
0,3Kg
Phân tử Hidrô
Em có biết!
Trái Đất
Quả cam
Quả cam
* Khối lượng của trái đất lớn hơn khối lượng của quả cam bao nhiêu lần thì khối lượng của quả cam lớn hơn khối lượng của phân tử hiđrô bấy nhiêu lần.
* Nếu xếp một traêm triệu phân tử nước nối liền nhau thành một hàng thì cũng chưa dài đến 2cm!