Môn: Công nghệ 7

Tuần 3 – Tiết 3 - BÀI 3. QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
- Nêu được các bước trong quy trình trồng trọt
- Trình bày được mục đích, yêu cầu kĩ thuật của các bước trong
quy trình trồng trọt.

KHỞI ĐỘNG
Bạn An rất muốn
trồng rau để tạo ra
nguồn rau sạch cho
gia đình. Nhưng bạn
chưa biết bắt đầu từ
đâu, cần chuẩn bị
những gì. Em có thể
giúp bạn An không?

+ Chuẩn bị đất trồng, xẻng, cuốc,
máy cày, phân bón
+ Chuẩn bị giống cây trồng
+ Gieo trồng
+ Chăm sóc cây
+ Thu hoạch

Tuần 3 – Tiết 3 - BÀI 3. QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
1. Chuẩn bị đất trồng

1. Quan sát hình 3.1 em hãy cho biết những
công việc nào thuộc giai đoạn chuẩn bị đất
trồng?

- Xới đất bằng máy, cuốc, xẻng,
bay...
- Bón phân lót: thường dùng
phân hữu cơ

Tuần 3 – Tiết 3 - BÀI 3. QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
1. Chuẩn bị đất trồng
1.1. Mục đích

Làm đất trở nên tơi xốp, đủ ẩm
và dinh dưỡng; loại bỏ các chất
độc hại, cỏ dại và mầm mống sâu
bệnh gây hại cho cây trồng, nhằm
đảm bảo cây sinh trưởng, phát
triển tốt

2. Quan
sát Hình
3.2của
và cho
biết:
nếu đất
3.
Vậy mục
đích
việc
chuẩn
bị
trồngtrước
khôngkhi
được
chuẩn
bị tốtlàthì
vụ mùa
đất
gieo
trồng
gì?
sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?

Vụ mùa sẽ bị giảm sút về năng suất
và chất lượng sản phẩm nguyên nhân
là đất còn tồn đọng lại mầm móng sâu
bệnh gây hại hoặc còn quá nhiều cây
cỏ dại. Chúng cắn phá cây trồng hoặc
cạnh tranh nước, ánh sáng, dinh
dưỡng của cây trồng.

THÔNG TIN BỔ SUNG
1.Vì sao làm đất trước khi gieo trồng lại có lợi cho cây trồng?
2. Hãy nhận xét sự thay đổi hình dạng của đất trong Hình 2.3.
3. Có thể sử dụng những công cụ nào để làm đất?
4.Vì sao cần bón lót trước khi gieo trồng?

THÔNG TIN BỔ SUNG
1.Làm đất trước khi gieo trồng có lợi cho cây trồng. Vì làm
đất giúp cho đất tơi xốp, khả năng giữ nước, chất dinh
dưỡng, đồng thời diệt cỏ dại và mầm mống sâu bệnh, tạo
điều kiện cho cây sinh trưởng, phát triển tốt.
2.  Hình dạng đất thay đổi:
Hình a: Cày đất: làm xáo trộn đất mặt ở độ sâu khoảng 20 –
30 cm.
Hình b: Bừa và đập đất: làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại, trộn
đều phân và san phẳng mặt ruộng
Hình c: Lên luống: chống ngập úng, tạo tầng đất dày cho cây
sinh trưởng, phát triển.
3. Các công cụ được sử dụng để làm đất là: máy cày, máy
bừa, máy tạo luống, trâu cày, bừa, cuốc, xẻng.
4. Cần bón lót trước khi gieo trồng là vì nhằm cung cấp chất
dinh dưỡng cho cây con ngay khi mới mọc hoặc mới bén rễ.

Chuẩn bị đất còn bao gồm việc tạo luống hay đắp mô phù hợp với
từng loại cây trồng để dễ chăm sóc, chống ngập úng, tạo tầng đất
dày cho cây phát triển

•
•
•
•

+ Kĩ thuật lên luống:
+ Chọn luống
+ Kích thước luống
+ Độ cao của luống

Tuần 3 – Tiết 3 - BÀI 3. QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
1. Chuẩn bị đất trồng
1.1. Mục đích
1.2. Các bước thực hiện

- Xác định diện tích đất trồng
- Vệ sinh đất trồng
- Làm đất và cải tạo đất.
2.Chuẩn bị giống cây trồng
2.1. Mục đích

Xem thông tin bảng 3.1 trang 15, liệt kê
các bước thực hiện khi chuẩn bị đất
trồng?

BÀI 3. QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
2.Chuẩn bị giống cây trồng
Quan sát hình 3.3 hãy chỉ ra cây con không nên chọn để
trồng, vì sao?
Nếu muốn dùng cây ở
hình b để trồng thì
chúng ta nên xử lý như
thế nào?

- Hình b, vì cây
đang bị sâu tấn
công

Cần phải cắt bỏ chỗ bị sâu
bệnh và diệt sâu bệnh

Đối với hạt giống, em hãy cho biết hạt lúa trong
hình nào dưới đây có thể gieo ngay, vì sao?
Hình b, vì hạt
giống đã được
xử lý nảy mầm

Vì sao nên xử lý hạt giống trước khi gieo trồng?
Để đảm bảo hạt giống hoặc cây con khỏe mạnh, sạch
bệnh, đủ số lượng giống để gieo trồng trên diện tích
đất đã chuẩn bị trước.

Tuần 3 – Tiết 3 - BÀI 3. QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
1. Chuẩn bị đất trồng
1.1. Mục đích
1.2. Các bước thực hiện

2.Chuẩn bị giống cây trồng

2.1. Mục đích

Để đảm bảo hạt giống hoặc
cây con khỏe mạnh, sạch sâu,
bệnh, đủ số lượng giống để
gieo trồng trên diện tích đất
đã chuẩn bị trước.
2.2. Các bước thực hiện

Mục đích của việc chuẩn bị giống cây
trồng là gì?

Quy trình chuẩn bị giống được
thực hiện theo quy trình nào?

Quy trình chuẩn bị giống được thực hiện theo quy trình nào?
- Các bước thực hiện:
+ Bước 1: Lựa chọn giống để gieo trồng
Đối với hạt giống: kích thước hạt đồng đều, không bị sâu,bệnh, không
lẫn với các giống khác.
Đối với cấy con: cây khỏe, đồng đều, không sâu bệnh.
+ Bước 2: Xử lý giống trước khi gieo
Đối với hạt giống: đảm bảo hạt đã hút no nước, nứt vỏ và nhú mầm
Đối với cây con: không còn cành có lá héo, gãy, thủng, biến dạng, lá bị
đốm đen, đốm nâu hoặc biến dạng bất thường.
+ Bước 3: Kiểm tra số lượng hạt giống/cây con:
Đảm bảo đủ số lượng hạt giống/cây con trên diện tích đất trồng.

LUYỆN TẬP
Hãy ghép các công việc a,b,c,d ở hình 3.8 cho phù hợp các các chú thích:

•
•
•
•

1. cày đất
2. vệ sinh đồng ruộng
3. lên luống
4. bón lót phân

1b, 2d, 3a, 4c

VẬN DỤNG
Ở địa phương em có những phương pháp gieo trồng nào
Ghi trên giấy A4. Giờ sau nộp GV
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Về học bài, hoàn thành bài luyện tập, vận dụng.
- Đọc thêm phần ghi nhớ.
- Soạn bài 4: Nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm
cành.
+ Khái niệm giâm cành
+ Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm
cành.

3. Gieo trồng
3.1. Mục đích
Khi gieo trồng phải đảm bảo những mục đích gì?
Gieo trồng đúng thời vụ, đúng kĩ thuật để cây được trồng ở điều
kiện khí hậu, mật độ thích hợp, giúp cây phát triển thuận lợi, đạt
năng suất cao.

GỢI Ý TRẢ LỜI:
1. - Quan sát hình 3.5, ta thấy có 2 phương thức gieo trồng:
Hình a: phương thức gieo hạt
Hình b: phương thức trồng bằng cây con
2. Đảm bảo thời vụ: Thời vụ gieo trồng là khoảng thời gian để gieo
trồng đối với mỗi loại cây trồng.
3. Tác dụng: Gieo trồng đúng thời vụ đảm bảo cho cây trồng sinh
trưởng, phát triển tốt cho năng suất cao; tránh được các rủi ro về
thời tiết, sâu bệnh.

Các bước gieo trồng:
• + Bước 1: Xác định thời vụ, phương tiện, cách thức gieo trồng:
• Thời vụ gieo trồng phải phù hợp với hạt giống, cây con dự định trồng
•Xác định được phương tiện, cách thức dự định trồng
+ Bước 2: Kiểm tra hạt giống hoặc cây con và đất trồng
•Hạt giống/cây con phải khoẻ, không sâu, bênh và hạt đã được ngâm
ủ (nếu cần)
• Đất đủ ẩm, tơi xốp.
+ Bước 3: Tiến hành gieo trồng
• Khoảng cách đều nhau
Độ sâu khi đặt hạt giống/cây con phải phù hợp với giống cây.

VẬN DỤNG
1. Địa phương em có những thời vụ gieo trồng nào?
2. Hãy kể tên một số loại cây trồng được gieo trồng vào
thời vụ đó.
3. Em hãy chọn lựa phương thức gieo trồng cho các loại
cây sau đây: lúa, mía, ngô, sắn, cam, đỗ (đậu), …

1. Địa phương em có những thời vụ gieo trồng nào?
2. Hãy kể tên một số loại cây trồng được gieo trồng vào
thời vụ đó.
3. Em hãy chọn lựa phương thức gieo trồng cho các loại
cây sau đây: lúa, mía, ngô, sắn, cam, đỗ (đậu), …
1. Ở địa phương em có 3 vụ gieo trồng là:
+ Vụ xuân hè;
+ Vụ hè thu;
+ Vụ đông xuân
2. Một số loại cây trồng được gieo trồng vào thời vụ đó là:
+ Vụ xuân hè: lúa, ngô, cây cà chua, dưa chuột, bầu mướp, …
+ Vụ hè thu: cây ổi, cây vải, lúa, ngô, cà rốt
+ Vụ đông xuân: ngô, khoai, su hào, súp lơ, cải bắp,

4. CHĂM SÓC CÂY
• So sánh sự phát triển của
2 cây trồng trong hình
3.6. Nguyên nhân tạo
nên sự khác biệt là gì?
Cùng một giống cây nhưng có những cây có khả năng phát triển
tốt, có cây có sức sống kém. Vì vậy khi trồng cây phải lựa chọn
giống cây con khoẻ mạnh như nhau để đối chiếu với việc chăm
sóc, nếu không kết quả có khi không như mong muốn.

4. CHĂM SÓC CÂY
4.1. Mục đích
Chăm sóc cây trồng nhằm mục đích gì? Có những công việc chăm
sóc nào?
cây

Mục đích: nuôi dưỡng, bảo vệ, phòng trừ các yếu tố gây hại cho

4.2. Các công việc chăm sóc cây trồng
Chăm sóc cây trồng gồm những công việc nào?

4.2. Các công việc chăm sóc cây trồng
Chăm sóc cây trồng gồm những công việc nào?
- Tỉa, dặm cây
- Làm cỏ, vun xới
- Bón phân thúc
- Tưới, tiêu nước
- Phòng, trừ sâu, bệnh.

Phân bón dùng để bón thúc thường có đặc điểm gì?

• Trả lời: Dễ hòa tan, giàu dinh dưỡng -->
giúp cây hấp thu chất dinh dưỡng dễ dàng,
nhanh chóng.

5. THU HOẠCH
5.1. Mục đích

Khi thu hoạch cần đảm bảo những yêu cầu gì?

- Đảm bảo thu được số lượng và chất lượng sản phẩm trồng trọt đạt tiêu chuẩn.
- Nên thu hoạch vào những lúc thời tiết mát mẻ, không nắng gắt, không mưa.

5. THU HOẠCH
• Quan sát Hình 3.7: Nêu phương pháp thu hoạch tương ứng với mỗi
hình?

Đào

Hái

Cắt

Vì sao mỗi loại cây trồng lại có phương pháp thu hoạch khác nhau?
Trả lời: Tùy loại cây và diện tích canh tác nên có phương pháp
thu hoạch khác nhau.

Những loại cây trồng khác nhau sẽ có phương pháp thu hoạch
khác nhau, em hãy hoàn thành bài tập sau đây để tìm hiểu việc
ứng dụng các phương pháp thu hoạch

1. Lúa, hoa, rau muống
2. Cam, quýt, xoài, dưa
3. Khoai mì, khoai lang

1c, 2a, 3b

• a. Phương pháp hái
• b. Phương pháp nhổ,
đào
• c. Phương pháp cắt

Do vị trí hình thành sản phẩm của mỗi loại cây trồng khác nhau
nên ta có phương pháp thu hoạch khác nhau.
+ Củ --> dưới đất
+ Trái --> cuống dài, ngắn, dạng chùm hay riêng biệt
+ Hoa, lá, hạt --> cần dùng các bộ phận trên cây khác nhau

5. THU HOẠCH
5.1. Mục đích

Quy trình thu hoạch nông sản được thực hiện theo những
bước cơ bản nào?

+ Bước 1: Kiểm tra sản phẩm cây trồng: cây trồng
đạt kích thước, độ chín, độ tuổi,… tuỳ từng loại cây
trồng.
+ Bước 2: Tiến hành thu hoạch: đúng thời điểm,
nhanh, hạn chế rơi vãi.

LUYỆN TẬP
1. Hãy kể tên một số loại cây trồng được gieo trồng vào
các thời vụ đó.
2. Em hãy chọn lựa phương thức gieo trồng cho các loại
cây sau đây: lúa, mía, ngô, sắn, cam, đỗ (đậu), …
1. Một số loại cây trồng được gieo trồng vào thời vụ đó là:
+ Vụ xuân hè: lúa, ngô, cây cà chua, dưa chuột, bầu mướp, …
+ Vụ hè thu: cây ổi, cây vải, lúa, ngô, cà rốt
+ Vụ đông xuân: ngô, khoai, su hào, súp lơ, cải bắp, …
2. Trồng bằng hạt: lúa, đỗ..
- Trồng bằng hom: mía, sắn..
- Trồng bằng cây con: cam…

VẬN DỤNG
Ở địa phương em có những phương pháp gieo trồng nào
Ghi trên giấy A4. Giờ sau nộp GV
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Về học bài, hoàn thành bài luyện tập, vận dụng.
- Đọc thêm phần ghi nhớ.
- Soạn bài 4: Nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm
cành.
+ Khái niệm giâm cành
+ Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm
cành.