Thuỷ sản là các sinh
vật sống trong môi
trường nước (nước
ngọt, nước lợ và nước
mặn), được con người
khai thác từ tự nhiên
hoặc nuôi trồng trong
các ao, hồ, sông.

BÀI 14

GIỚI THIỆU VỀ THỦY SẢN

I. Vai trò của thủy sản

Vai trò của thủy sản
là gì?

=> Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao.

=> Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu.

=> Tạo thêm công việc cho người lao động.

=> Cung cấp nguồn thức ăn cho chăn nuôi.

=> Đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí cho con người.

=> Góp phần khẳng định chủ quyền, toàn vẹn lãnh thổ của Tổ quốc
đối với các hoạt động trên biển của ngư dân.

I. Vai trò của thủy sản
 Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người.
 Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu.
 Tạo thêm công việc cho người lao động.
 Cung cấp nguồn thức ăn cho chăn nuôi.
 Đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí cho con người.
 Các hoạt động thủy sản trên biển còn góp phần khẳng định chủ quyền,
toàn vẹn lãnh thổ của Tổ quốc đối với các hoạt động trên biển của ngư
dân.

Làm thức ăn

Cung cấp nguồn nguyên
liệu cho xuất khẩu

Cho biết vai trò thủy
sản ứng với các hình
ảnh bên?

Đáp ứng nhu cầu vui
chơi, giải trí

Cung cấp nguồn thức
ăn cho chăn nuôi

II. Một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao
+ Một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao: tôm hùm, cá song,…
+ Một số loài thủy sản có giá trị xuất khẩu cao: cá tra, cá basa,...
=> Mang lại nguồn thu nhập lớn cho người nuôi trồng.
Được tập trung sản xuất giống và nuôi trồng

NHÓM THUỶ SẢN
NƯỚC NGỌT
ĐIỂN HÌNH

NHÓM THUỶ SẢN
NƯỚC MẶN
ĐIỂN HÌNH

HÌNH THỨC
KHAI THÁC

III. Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy
sản

Cách khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả:

 Xây dựng các khu bảo tồn biển, bảo vệ, phục hồi các hệ sinh thái và
phát triển nguồn lợi thủy sản.
 Hạn chế đánh bắt ở khu vực gần bờ, đặc biệt là vào mùa sinh sản; mở
rộng vùng khai thác xa bờ.
 Thả các loại thủy sản quý hiếm vào một số nội thủy, vũng và vịnh
ven biển nhằm làm tăng nguồn lợi, ngăn chặn giảm sút trữ lượng của
những loài thủy sản quý hiếm.
 Nghiêm cấm đánh bắt thủy sản bằng hình thức có tính hủy diệt.
 Bảo vệ môi trường sống các loài thủy sản.

ĐÂY LÀ GÌ?

IV. Bảo vệ môi trường nuôi thủy sản

MÔI TRƯỜNG
NUÔI THỦY SẢN
BỊ Ô NHIỄM
HOẠT ĐỘNG
CỦA CON
NGƯỜI

BIỆN PHÁP BẢO
VỆ MÔI TRƯỜNG
NUÔI THỦY SẢN

IV. Bảo vệ môi trường nuôi thủy sản
Cần tiến hành đồng bộ các biện pháp
 Quản lý tốt chất
thải, nước thải.

 Thực hiện tốt quản
lí, chăm sóc ao nuôi,
và phòng chống dịch
bệnh.

 Hạn chế dùng kháng sinh, hóa
chất; ưu tiên chế phẩm sinh
học trong chăm sóc và xử lý
môi trường thủy sản.

 Khuyến khích tăng
cường áp dụng các tiến
bộ kỹ thuật ứng dụng
công nghệ cao.

 Thường xuyên tuyên truyền,
vận động nâng cao ý thức bảo
vệ môi trường.

BÀI TẬP 1

Hãy cho biết phát biểu nào đúng với cách khai
thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả?

Cho các phát biểu:
1) Nên đánh bắt cá vào mùa sinh sản của cá vì sẽ thu được cá mẹ
lẫn cá con.
2) Xây dựng các khu bảo tồn biển, bảo vệ và phục hồi hệ sinh thái.
3) Đánh bắt thủy sản bằng xung điện.
4) Tích cực nuôi trồng các loại thủy sản quý hiếm, có giá trị xuất
khẩu cao.
5) Bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản.

BÀI TẬP 1

Hãy cho biết phát biểu nào đúng với cách khai
thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả?

Phát biểu đúng là
2) Xây dựng các khu bảo tồn biển, bảo vệ và phục hồi hệ sinh thái.
4) Tích cực nuôi trồng các loại thủy sản quý hiếm, có giá trị xuất
khẩu cao.
5) Bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản.

BÀI TẬP 2

Hãy đề xuất những việc nên làm và
không nên làm để bảo vệ môi trường nuôi
thủy sản ở gia đình, địa phương em?

BÀI TẬP 2

- Những việc nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản:
+ Thu gom, xử lý chất thải theo quy định của pháp luật.
+ Phục hồi môi trường sau khi ngừng hoạt động nuôi trồng thủy sản.
+ Bảo đảm điều kiện vệ sinh môi trường, phòng ngừa dịch bệnh
thủy sản; không được sử dụng hóa chất độc hại hoặc tích tụ độc hại.

BÀI TẬP 2
- Những việc không nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản:
+ Sử dụng thuốc thú y thủy sản, hóa chất đã hết hạn sử dụng hoặc
ngoài danh mục cho phép trong nuôi trồng thủy sản.
+ Xây dựng khu nuôi trồng thủy sản tập trung trên bãi bồi đang
hình thành vùng cửa sông ven biển.
+ Phá rừng ngập mặn để nuôi trồng thủy sản.

HOÀN THÀNH TẠI NHÀ
Tên loại thủy sản

Thủy sản 1

Thủy sản 2

Thủy sản 3

Môi trường sống
(Mặn, ngọt, lợ)

Mô tả đặc điểm hình thái

Cảm ơn các quý thầy cô và các em