KHỞI ĐỘNG
Cây cam (Hình 1.1) là một loại cây ăn
quả được trồng phổ biến ở nước ta.
Hãy kể tên một số loại cây ăn quả phổ
biến khác mà em biết và nêu vai trò
của chúng đối với con người.

Hình 1.1. Cây cam

MỘT SỐ LOẠI CÂY ĂN QUẢ

Cây xoài

Cây nhãn

Cây bưởi

VAI TRÒ CỦA HOA QUẢ

Cung

cấp

nguyên liệu cho
nhà

máy

Cung cấp trái cây
cho xuất khẩu.

sản

xuất bánh kẹo.
Cung cấp vitamin
và khoáng chất.

BÀI 1: GIỚI THIỆU CHUNG
VỀ CÂY ĂN QUẢ

NỘI DUNG BÀI HỌC
Phần I

Phần II

Phần III

Vai trò

Đặc điểm thực vật

Yêu cầu

của cây ăn quả

của cây ăn quả

ngoại cảnh

NỘI DUNG BÀI HỌC
Phần IV

Phần V

Một số ngành

Đánh giá khả năng và sở

nghề liên quan

thích của bản thân với một
số ngành nghề liên quan

PHẦN I.
VAI TRÒ CỦA CÂY ĂN QUẢ

Đọc đọc nội dung mục I.1 SGK tr.5 để trả lời các câu dưới đây:

Hình 1.2. Vai trò của cây ăn quả

Trả lời câu hỏi

Câ

1
u

Câ

2
u

Nêu vai trò của cây ăn quả đối với đời sống và nền kinh tế.

Quan sát hình 1.2 và nêu
vai trò của cây ăn quả
tương ứng với các ảnh
trong hình.
Hình 1.2. Vai trò của cây ăn quả

Cung cấp nguồn thực phẩm
Nhiều đường, acid hữu cơ,

Chứa nhiều vitamin (A, B1, B6,

protein, chất béo, chất khoáng.

B9, B12, C, E,…)

Nguồn dinh dưỡng thiết yếu của con người

Cung cấp nguyên liệu chế biến

Ô mai táo
Nước ép trái cây

Bánh vị đào

• Nhiều loại quả là nguyên liệu cho sản xuất bánh kẹo, đồ uống, ô mai,
hoa quả đóng hộp,...

Nguồn hàng cho xuất khẩu

• Xuất khẩu sầu riêng, xoài, thanh long, nhãn, vải,... Là mặt hàng xuất
khẩu mang lại giá trị kinh tế cao.

“

Ngoài ra, cây ăn quả còn tạo cảnh
quan, bảo vệ môi trường sinh thái,
mang ý nghĩa nghệ thuật, một số
loại cây ăn quả còn có tác dụng
chữa bệnh,...

Trả lời câu hỏi 2:
cung cấp
nguồn
hàng cho
xuất khẩu

tạo cảnh
quan môi
trường.

cung cấp

Nguồn

nguyên

cung cấp

liệu cho

thực

chế biến

phẩm

Dựa vào thông tin đã học, em hãy hoàn thành phiếu học tập số 1:
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Vai trò của cây ăn quả

Loại cây ở địa phương - xu thế phát triển

Cung cấp chất dinh dưỡng

 

Cung cấp nguyên liệu cho chế biến.

 

Là nguồn hàng xuất khẩu

 

Cảnh quan môi trường

 

Chữa bệnh

 

Thông tin bổ sung
• Theo quyết định số 4085/QĐ-BNN-TT năm 2022 của Bộ
trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 14 loại cây
ăn quả chủ lực của Việt Nam đến năm 2025 và 2030 gồm:
xoài, chuối, vải, nhãn, cam, bưởi, dứa, chôm chôm, sầu riêng,
thanh long, mít, chanh dây, bơ và na.
• Các địa phương sẽ lựa chọn để phát triển cây ăn quả trên cơ
sở phát huy tiềm năng, lợi thế các vùng sinh thái; nâng cao
chất lượng, giá trị gia tăng, khả năng cạnh tranh của sản
phẩm; bảo vệ môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí
hậu.

Còn nữa….
Có đủ bộ word và powerpoint cả năm tất cả các bài môn:
Công nghệ 9 TRỒNG CÂY ĂN QUẢ Kết nối tri thức
LH Zalo 0969 325 896
https://tailieugiaovien.edu.vn/lesson/powerpoint-cong-n
ghe-9-cay-an-qua-ket-noi-tri-thuc/