PHÒNG GIÁO DỤC – ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ HUẾ
TRƯỜNG THCS THỐNG NHẤT
*********







Giáo viên trình bày: Nguyễn Thị Bích Hà


Tổ CHứC BữA ĂN HợP Lí
TRONG GIA ĐìNH
* * * * * *


Tiết 51 Bài 21 :
Tổ CHứC BữA ĂN HợP Lí
TRONG GIA ĐìNH
* * * * * *


Tiết 51 Bài 21 :
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Gia đình 1
Gia đình 2
Gia đình 3
Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại
.....................
Đủ chất dinh dưỡng theo tỉ lệ ................
Cung cấp chất ..................... và ................... cho cơ thể

thực phẩm
thích hợp
dinh dưỡng
năng lượng
II Phân chia số bữa ăn trong ngày:



1) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?

- ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khỏang thời gian .
Vì:
2) Phân chia số bữa ăn trong ngày:

Phiếu học tập 2
Thông thường mỗi ngày chúng ta ăn bao nhiêu bữa?
2 bữa 3 bữa Nhiều bữa

X
Bữa ăn
Thời gian
Nguồn dinh dưỡng và
năng lượng
Sáng
Trưa
Tối
6 giờ 30 phút
11 giờ 30 phút
17 giờ 30 phút
ăn đủ năng lượng
Bổ sung đủ chất
Tăng khối lượng thức ăn
ăn đúng bữa
ăn đúng giờ
ăn đúng mức
Đủ chất dinh dưỡng và năng lượng
Đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ
Tổ CHứC BữA ĂN HợP Lí
TRONG GIA ĐìNH
Tiết 51 Bài 21 :
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại
.....................
Đủ chất dinh dưỡng theo tỉ lệ ................
Cung cấp chất ..................... và ................... cho cơ thể

thực phẩm
thích hợp
dinh dưỡng
năng lượng
1) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?

II Phân chia số bữa ăn trong ngày:
- ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khỏang thời gian .
Vì:
2) Phân chia số bữa ăn trong ngày: (Phiếu học tập 2)
Đảm bảo sức khỏe và
tăng tuổi thọ
ăn đúng bữa
ăn đúng giờ
ăn đúng mức
Đủ chất dinh dưỡng và năng lượng



CÂU HỏI TRắC NGHIệM
1) Hãy điền dấu vào ô đầu các thực đơn cho 1 bũa ăn sau đây mà em cho là hợp lí :
Cơm- canh rau ngót- rau muống chiên
Cơm - canh cá - cá chiên - cákho
X
Cơm - thịt luộc - xương hầm măng
Cơm - canh rau dền - cá chiên - cảI xào
X



2) Hãy đánh s(sai) hoặc đ(đúng)vào ô trống đầu câu :
Muốn đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ chúng ta phải:
Ăn thật no
Ăn nhiều bữa
Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm
Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng
S
S
Đ
S
3) Trò chơi ô chữ :
Tìm câu tục ngữ nói về việc ăn uống liên quan đến sức khoẻ và công việc (Gồm 19 chữ cái , chữ cáI đầu tiên bắt đầu bằng chữ C)

?
?
?
?
?
?
?
C
o
t
h
u
C
m
o
v
u
d
d
u
o
a
C
C
o
i
Hướng dẫn về nhà :
Trả lời câu hỏi 1 sgk
Đọc trứơc phần ii, bài 21 sgk