Daïy Hoïc
toát
toát
CÔNG NGHỆ 7

Câu hỏi 1. Cho biết mục đích và các bước chuẩn bị hạt giống?

Câu hỏi 2. Chăm sóc cây trồng nhằm mục đích gì? Có những
công việc chăm sóc nào?

Khởi động

i
à
v
t
ộ
m
ể
k
Em hãy
n
â
h
n
p
á
h
p
g
phươn
à
m
g
n
ồ
r
t
y
giống câ

Nếu không sử dụng hạt,

em biết?

cây con người ta còn sử
dụng phương pháp nào
để nhân giống?

Bằng hạt giống

Bằng cành cây

Bằng hom rễ

NỘI DUNG BÀI HỌC
Khái niệm giâm cành
Quy trình nhân giống bằng phương
pháp giâm cành

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:

1. Bộ phận được sử dụng nhân giống là cành.
2. Ưu điểm: Nhân nhanh giống cây trồng. Giữ
nguyên được tính trạng tốt. Rút ngắn thời gian
cây trồng cho sản phẩm.

Thảo luận nhóm (5p)

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:

3. Các loại cây dễ nhân giống bằng phương pháp giâm
cành có đặc điểm: có khả năng ra rễ phụ nhanh.
4. cây rau muống, khoai lang, rau ngót, rau thơm, cây lá
lốt; cây hoa hồng….

Thế nào là phương pháp giâm cành? Đặc điểm của cây
sử dụng để giâm cành?

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:

- Giâm cành là phương pháp nhân giống vô tính, được thực hiện bằng cách sử dụng
một đoạn cành tách từ cây mẹ và trồng vào giá thể.
- Các loại cây chọn giâm cành có đặc điểm ra rễ phụ nhanh (mía, lá lốt, rau ngót,
khoai lang, ….
2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH:

2.1. QUY TRÌNH CHUNG:

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:
2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH:

2.1. QUY TRÌNH CHUNG:

LÀM VIỆC THEO CẶP: SẮP XẾP
CÁC BƯỚC GIÂM CÀNH THÀNH
QUY TRÌNH HOÀN CHỈNH

3 PHÚT

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:
2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH:

2.1. QUY TRÌNH CHUNG: QUY TRÌNH ĐÚNG

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:
2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH:

2.1. QUY TRÌNH CHUNG:
+ Vì sao đoạn cành giâm
nên cắt vát và tỉa bớt lá?
+ Cho biết ưu điểm và
nhược điểm của từng
cách cắm cành giâm vào
giá thể?

Đoạn cành giâm nên cắt vát và tỉa bớt lá để làm giảm thoát hơi nước nhằm tập trung
nước nuôi các tế bào của cành.

Cách 1: Cắm thẳng vào giá thể.
- Ưu điểm:
+ Dễ dàng thao tác và cắm cành giâm vào giá thể một cách chính xác.
+ Giúp cây cành thẳng đứng, tạo sự cân đối và đẹp mắt.
+ Giúp cây dễ dàng hấp thụ nước và chất dinh dưỡng từ giá thể.
- Nhược điểm:
+ Cây có thể bị đứt mạch nếu không cắm chính xác, gây hại đến sự phát triển của cây.
+ Không phù hợp với những loại cây cành yếu và dễ gãy.
Cách 2: Cắm nghiêng một góc so với mặt giá thể.
- Ưu điểm:
+ Giúp cây có vẻ độc đáo, sáng tạo hơn so với cách cắm thẳng.
+ Tạo điểm nhấn cho cây, phong phú hơn cho không gian trồng cây.
+ Có thể cắm cây theo hướng ánh sáng, tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình sinh trưởng của cây.
- Nhược điểm:
+ Yêu cầu kỹ năng và kinh nghiệm cao để cắm cây một cách chính xác và đẹp mắt.
+ Dễ gây ra hỏng cành nếu không cắm đúng góc.

2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH

2.1. QUY TRÌNH CHUNG

Bước 1: Chuẩn bị giá thể giâm cành
- Giá thể phải phù hợp với giống cây trồng, đất
giâm cành phải tơi xốp, đảm bảo đủ độ ẩm,
đủ chất dinh dưỡng để giâm cành sinh rễ.
- Giá thể (bầu đất) bao gồm đất, xơ dừa, tro,
cát…
- Lượng đất vừa đủ, không có sâu, bệnh hại.

Bước 2: Chuẩn bị cành giâm 
Cành giâm được lấy từ đâu Nêu yêu cầu của cành giâm

Cành giâm phải được lấy
từ cây mẹ khỏe, không
mang mầm bệnh (còn gọi
là cành bánh tẻ).

Yêu cầu: Cành được
chọn phải trong giai đoạn
phát triển, không quá
non, không quá già.

Độ dài của cành giâm?

Cắt cành giâm (hom) được
thành từng đoạn có độ dài 15
- 20cm được cắt vát và tỉa bớt
lá để hạn chế thoát hơi nước

Bước 3. Giâm cành vào giá thể
Cành giâm được cắm như thế nào?

Nêu các cách cắm cành

Cắm cành giâm vào giá thể
hoặc vào luống đảm bảo đầu
già hơn được cắm xuống giá
thể.

Có 3 cách cắm cành
giâm: cắm thẳng, cắm
ngang và cắm nghiêng.

Số lượng cành giâm/1 bầu?

- Mỗi bầu chỉ cắm 1
cành và xếp sát nhau.
- Khoảng cách giữa các
cành đều nhau.

Bước 4: Chăm sóc cành giâm

Nêu các yêu cầu chăm sóc cành giâm?

- Cần đảm bảo dinh
dưỡng, nhiệt độ, độ ẩm,
ánh sáng thích hợp.

Có thể dùng một số loại
thuốc hữu cơ để giúp cây
sinh trưởng tốt.

Khi cành chưa sinh rễ
(tránh ánh nắng soi trực
tiếp vào cành giâm).

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:
2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH:

2.1. QUY TRÌNH CHUNG:

Công việc ở Hình 4.3 tương ứng với bước trong quy trình giâm cành:
Bước

Quy trình

1. Chuẩn bị giá thể giâm cành. d. Tạo lỗ + f. Tạo giá thể
2. Chuẩn bị cành giâm.

e. Cắt đoạn cành + a. Tỉa bớt lá

3. Giâm cành vào giá thể

c. Giâm cành vào giá thể

4. Chăm sóc cành giâm

b. Tưới cành giâm

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:
2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH:

2.1. QUY TRÌNH CHUNG:
Quy trình chung giâm cành gồm bốn bước: chuẩn bị giá thể giâm cành →
chuẩn bị cành giâm → giâm cành vào giá thể → chăm sóc cành giâm.
2.2. THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY RAU MUỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP
GIÂM CÀNH:

Nguyên vật liệu và dụng cụ: các nhóm HS chuẩn bị đầy đủ nguyền vật liệu, dụng cụ
cần thiết cho bài thực hành;
+ Mẫu thực vật: Chuẩn bị cành bánh tẻ của một số loại cây phổ biến (rau muống,
khoai lang, khoai mì,..) mỗi loại 10 cành.
+ Dụng cụ: dao, kéo, khay đầt hay luống đất ẩm, thuốc kích thích ra rễ, nước sạch, lọ
thuỷ tinh, binh tưới nước.
- Thực hành giâm cành theo gợi ý bảng 4.1 trang 24, 25

1. KHÁI NIỆM GIÂM CÀNH:
2. QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH:

2.1. QUY TRÌNH CHUNG:
2.2. THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY RAU MUỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP
GIÂM CÀNH:

THỜI GIAN: 20'
BÁO CÁO: MỖI
NHÓM 3'

LUYỆN TẬP

a. Hình c mô tả phương pháp giâm cành
b. Phương pháp giâm cành khác với phương pháp còn lại là:
Cắt một đoạn cành tách từ cây mẹ và giâm xuống đất (trồng vào
giá thể) , và rồi nó sẽ phát triển thành cây mới có các đặc tính của
cây mẹ.

LUYỆN TẬP

Đoạn thân 20cm đảm bảo yêu cầu kĩ thuật làm cành giâm. Vì
cành giâm được lấy từ cây mẹ phải khỏe, không mang mầm
bệnh, không quá non, không quá già; còn cành 10 cm là cành
non nên không đảm bảo yêu cầu kĩ thuật.

VẬN DỤNG

EM HÃY CHỌN 1 CÂY PHÙ HỢP ĐỂ THỰC HIỆN GIÂM CÀNH
CHỤP HÌNH GỬI GIÁO VIÊN KHI CÂY SỐNG.

DẶN DÒ

- Học bài.
- Hoàn thành mẫu giâm cành.
- Đọc và chuẩn bị trước bài 5: Trồng và
chăm sóc cây cải xanh.