Bài 4. NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG
BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH

Mục tiêu bài học là gì ?

Khởi động

ột
m
ể
đ
o
à
n
ế
h
t
Làm
ây
c
a
ủ
c
h
n
à
c
n
đo ạ
ể
i
r
t
t
á
h
p
ể
h
t
ó
mẹ c
?
n
o
c
y
â
c
h
n
à
th

n

H
N
À
C
M
Â
I
G

NỘI DUNG BÀI HỌC
1
2

Khái niệm giâm cành

Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành

1. Khái niệm
giâm cành

1. Khái niệm giâm cành
Hoạt động cá
nhân

Quan sát hình 4.1 trong SGK và thực hiện yêu cầu:
Em hãy cho biết bộ phận
nào của cây được sử dụng
làm nguyên liệu nhân giống.

Đoạn cành cây

1. Khái niệm giâm cành
Hoạt động cá
nhân

Giâm cành là gì?

Giâm cành là phương pháp
NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH được
thực hiện bằng cách sử dụng
một đoạn cành tách từ cây mẹ
và trồng vào giá thể.
 Lưu ý: NHÂN GIỐNG HỮU TÍNH là cách nhân giống qua sự thụ phấn, thụ tinh, nhân giống
bằng hạt.

1. Khái niệm giâm cành
Thảo luận cặp
đôi

Quan sát hình 4.1 trong SGK và thực hiện yêu cầu:
Cây tạo ra bằng phương pháp giâm cành có
ưu điểm gì so với cây được giống từ hạt.
Cây tạo ra bằng phương pháp giâm cành có
ưu điểm so với cây được nhân giống từ hạt: 
+ Nhân nhanh giống cây trồng
+ Giữ nguyên được tính trạng tốt mong muốn
+ Thời gian cho thu hoạch sản phẩm ngắn vì
cây từ cành giâm và cành chiết sẽ sớm ra
hoa.

1. Khái niệm giâm cành
Thảo luận
nhóm

Quan sát hình 4.2 trong SGK và thực hiện yêu cầu:

1. Khái niệm giâm cành
3. Các loại cây được chọn để nhân giống bằng phương pháp giâm
cành thường có khả năng ra rễ phụ nhanh.
4. Các loại cây dễ nhân giống bằng phương pháp giâm cành: mía,
sắn, dâu tằm, cây hoa hồng, hoa mẫu đơn, một số loại cây rau: rau
muống, rau ngót, rau thơm, rau lang, rau dền, lá lốt,…

1. Khái niệm giâm cành
Lưu ý: Một loại cây trồng có thể nhân giống bằng nhiều hình thức
khác nhau như gieo hạt, giâm cành, chiết cành, ghép, nuôi cấy mô,….
Tùy theo mục đích sử dụng và điều kiện cụ thể.

Gieo hạt trồng hoa hồng

Giâm cành hoa hồng

Chiết cành hoa hồng

1. Khái niệm giâm cành
KẾT LUẬN
 Giâm cành là phương pháp nhân giống vô tính được thực
hiện bằng cách sử dụng một đoạn cành tách từ cây mẹ và
trồng vào giá thể.
 Các loại cây được chọn để nhân giống bằng phương pháp
giâm cành thường có khả năng ra rễ phụ nhanh.

2. Quy trình nhân
giống cây trồng
bằng phương
pháp giâm cành

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động cá
nhân

Quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi:
Em hãy cho biết những
yếu tố giúp cây trồng phát
triển khỏe mạnh?

Nhiệt độ, ánh sáng, nước,
độ ẩm, đất trồng, dinh
dưỡng, giống cây trồng, kĩ
thuật canh tác

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động cá
nhân

Quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi:

Sự sinh trưởng của cành
giâm phụ thuộc vào các
điều kiện nào ?
Giống cây, môi trường
(giá thể, khí hậu), kỹ
thuật giâm……..

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động
nhóm

Quan sát hình 4.3 trong SGK và hoàn thành PHT số 1
PHIẾU HỌC TẬP 1
1. Hãy sắp xếp các công việc nhân
giống cây trồng ở Hình 4.3 theo
thứ tự phù hợp.
2. Mỗi công việc ở Hình 4.3 tương
ứng bước nào trong quy trình ?

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động
nhóm

Quan sát hình 4.3 trong SGK và hoàn thành PHT số 1
PHIẾU HỌC TẬP 1
1. Thứ tự sắp xếp nhân giống Hình 4.3:
fdeacb
2. Mỗi công việc ở Hình 4.3 tương ứng
bước trong quy trình :
f,d: Bước 1- Chuẩn bị giá thể giâm cành
e,a: Bước 2- Chuẩn bị cành giâm
c:

Bước 3 – Giâm cành vào giá thể

b:

Bước 4 – Chăm sóc cành giâm

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động cá
nhân

HS trả lời câu hỏi của GV:
Quy trình giâm cành gồm mấy bước?
Kể tên các bước đó?
Quy trình giâm cành gồm 4 bước:
- Bước 1: Chuẩn bị giá thể giâm
cành
- Bước 2: Chuẩn bị cành giâm
- Bước 3: Giâm cành vào giá thể
- Bước 4: Chăm sóc cành giâm

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Một số loại giá thể
thường được sử dụng
như: đất, xơ dừa, tro,
trấu hun, cát, than bùn,
mùn cưa,…

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động
nhóm

Quan sát hình 4.3 trong SGK và hoàn thành PHT số 2
PHIẾU HỌC TẬP 2
1. Vì sao khi giâm cành người ta thường
cắt vát đoạn giâm và tuốt bỏ bớt lá?
2. Nêu các cách cắm cành giâm vào giá
thể ?
3. Ưu và nhược điểm từng cách cắm
cành giâm vào giá thể?

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động
nhóm

Quan sát hình 4.3 trong SGK và hoàn thành PHT số 2
PHIẾU HỌC TẬP 2
1. Khi giâm cành người ta thường cắt vát
đoạn giâm và tuốt bỏ bớt lá làm giảm khả
năng mất nước để tập trung nuôi tế bào
cành giâm, làm tăng tỉ lệ sống cho cành
giâm.
2. Cách cắm cành giâm vào giá thể: Cắm
thẳng, cắm nghiêng,nằm ngang với giá thể.

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Hoạt động
nhóm

Quan sát hình 4.3 trong SGK và hoàn thành PHT số 2
PHIẾU HỌC TẬP 2
3. – Cắm thẳng:
+ Ưu điểm: dễ thực hiện, tiết kiệm diện tích, thích hợp
nhiều loại cây.
+ Nhược điểm: Dễ bị úng gốc, khả năng tiếp xúc giá thể
hạn chế, ít thích hợp với cành lớn.
- Cắm nghiêng, nằm ngang với giá thể:
+ Ưu điểm: Tăng diện tích tiếp xúc, hạn chế úng gốc,
thích hợp với cành lớn.
+ Nhược điểm: Tốn diện tích, khó thực hiện, không phù
hợp một số cây.

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

Các công việc chăm
sóc cành giâm gồm:
Tưới nước, bón phân,
phòng trừ sâu bệnh
hại, làm cỏ…..

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.1 Quy trình chung

KẾT LUẬN
Quy trình chung giâm cành gồm 4 bước:
chuẩn bị giá thể giâm cành → chuẩn bị cành
giâm → giâm cành vào giá thể → chăm sóc
cành giâm.

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.2 Thực hành nhân giống cây rau muống bằng phương pháp giâm cành

Thông tin về cây rau muống
🌿 Đặc điểm chính:
•Thân: Dài, rỗng, có nhiều đốt, bò lan hoặc mọc đứng.
•Lá: Mọc cách, hình mũi mác hoặc tim, màu xanh.
•Rễ: Rễ chùm, mọc cả ở gốc và đốt thân.
•Hoa: Hình phễu, màu tím hoặc hồng nhạt, ít gặp.
•Môi trường sống: Ưa ẩm, dễ sống, phát triển nhanh.
•Phân loại: Gồm rau muống nước và rau muống cạn.

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.2 Thực hành nhân giống cây rau muống bằng phương pháp giâm cành

Chuẩn bị

Nguyên vật liệu và dụng cụ: các nhóm HS chuẩn bị đầy đủ nguyên vật
liệu, dụng cụ cần thiết cho bài thực hành:
+ Mẫu vật: Chuẩn bị cành bánh tẻ của cây rau muống.
+ Dụng cụ: dao, kéo, khay đất hay luống đất ẩm, thuốc kích thích ra rễ,
nước sạch, lọ thuỷ tinh, bình tưới nước.

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.2 Thực hành nhân giống cây rau muống bằng phương pháp giâm cành

Thực hành

2. Quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành
2.2 Thực hành nhân giống cây rau muống bằng phương pháp giâm cành

KẾT LUẬN
Quy trình nhân giống cây rau muống bằng phương pháp giâm cành:
+Bước 1: Chuẩn bị đất trồng rau muống;
+Bước 2: Chuẩn bị cành giâm;
+Bước 3: Giâm cành vào đất trồng;
+Bước 4: Chăm sóc cành giâm.

Luyện tập
Hình a,b hay c mô tả phương pháp giâm cành?

Luyện tập
Đoạn thân sắn nào trong Hình 4.5 đạt yêu cầu kĩ thuật làm
cành giâm? Vì sao?

Đoạn thân 20cm đảm bảo yêu cầu kĩ thuật làm
cành giâm. Vì cành giâm phải khỏe, không mang
mầm bệnh, không quá non, không quá già. Cành

Em hãy chọn một loại rau mà gia đình em
thường xuyên sử dụng và nhân giống cây
rau này bằng phương pháp giâm cành.

Lưu ý:

VẬN DỤNG

 Ghi chép lại quá trình phát
triển của cây từ khi giâm
đến khi cây có 3 chồi non.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
 Ôn tập lại nội dung bài học.
 Đọc và tìm hiểu: CÓ THỂ EM CHƯA BIẾT :
Nuôi cấy mô thực vật.
 Đọc trước Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải
xanh