HOẠT ĐỘNG 1: KHỞI ĐỘNG

CHUYÊN ĐỀ 2: HÓA HỌC TRONG
VIỆC PHÒNG CHỐNG CHÁY NỔ
BÀI 5:SƠ LƯỢC VỀ PHẢN ỨNG
CHÁY VÀ NỔ

MỤC TIÊU BÀI HỌC
• Nêu được khái niệm, đặc điểm của phản ứng cháy.
• Nêu được một số ví dụ về sự cháy một số chất vô cơ và hữu
cơ.
• Nêu được điều kiện cần và đủ để phản ứng cháy xảy ra.
• Nêu được khái niệm, đặc điểm cơ bản của phản ứng nổ.
• Nêu được khái niệm phản ứng nổ vật lí và nổ hóa học.
• Trình bày được khái niệm về "nổ bụi".
• Trình bày được những sản phẩm độc hại thường sinh ra trong
các phản ứng cháy.

HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
1. PHẢN ỨNG CHÁY

HỌC
TẬP
SỐ
1 (4
nhóm
– 5cháy?
phút)
1. PHIẾU
Đặc điểm
chung
của
các
phản
ứng
Hoàn thành bảng sau:
2. Ví dụ sự
cháy trong đời sống?
Phản ứng cháy
Vô
cơ

Magnesium cháy
trong không khí
Than đá (C) cháy
trong không khí

Hữu Gas (C3H8, C4H10)
cơ cháy trong không
khí

Hiện
tượng
phản ứng
 

PTHH

Vai trò
các
chất

Loại
phản
ứng
 

Tỏa nhiệt,
phát sáng

Oxi hóa
– khử

 Tỏa nhiệt,

 Oxi hóa

 

phát sáng

 
Tỏa nhiệt,
phát sáng

 

– khử

 

 
Oxi hóa
– khử

Phiếu học tập số 2 (nhóm 2 người – 2 phút)
Kể tên các chất cháy, chất oxi hóa và nguồn nhiệt của các phản ứng cháy:
PTHH

Chất oxi
Chất cháy
hóa

 
 

 

Nguồn
nhiệt

Mg

 

Tia lửa

C

 

Tia lửa

 

Tia lửa
Tia lửa

a) Đốt giấy bằng kính lúp dưới ánh sáng
mặt trời

b) Đốt giấy bằng ngọn lửa trực tiếp

2. PHẢN ỨNG NỔ
Phản ứng nổ là phản ứng xảy ra với tốc độ rất lớn kèm
theo sự tăng thể tích đột ngột và tỏa lượng nhiệt lớn.
Đặc điểm của phản ứng nổ:
(1)Tốc độ phản ứng nhanh;
(2) Tỏa nhiều nhiệt;
(3) Tạo áp suất cao.

Vụ nổ bình gas

Vụ nổ bom nguyên tử

Phân loại phản ứng nổ
Nổ vật lí
Căn cứ vào tính chất nổ

do sự giải phóng thể tích đột ngột sau khi vật
chất bị nén dưới một áp suất cao.

do sự giải phóng năng lượng đột ngột và rất
Nổ hóa học nhanh trong phản ứng hoá học (có đủ điều
kiện của một phản ứng cháy) sinh ra làm
hỗn hợp khí xung quanh giãn nở nhanh
chóng dưới áp suất lớn, sinh công và gây nổ

Phiếu học tập số 3 (cá nhân – 2 phút)
Quan sát SGK và trả lời các câu hỏi sau:
Nổ bụi là vụ nổ gây bởi các hạt bụi rắn có kích thước hạt nhỏ
1. Nổ bụi là gì?Nhiên liệu
2. Những yếu tố hình thành nổ bụi?
(hầu hết các vật liệu hữu cơ rắn như bột nhựa, bột đường, bột
3. Tác hại của vụ nổ bụi?
ngũ cốc cũng như bột kim loại,...) với nồng độ đủ lớn, phân tán
Nồng độ bụi mịn đủ lớn

trong không khí, có khả năng tác dụng với oxygen và tỏa nhiệt
Nguồn oxygen

mạnh trong không khí bên trong một không gian hạn chế.
Nguồn nhiệt

Không gian đủ kín

MỘT SỐ VỤ NỔ LỚN

- Hơn 2750 tấn hóa chất amonium nitrate tại cảng Beirut,
Lebanon đã phát nổ hôm 4/8/2020 khiến 78 người thiệt
mạng, và 4000 người bị thương.
- Một tháp silo chứa khoảng 4500 tấn amonium sulfate và
amonium nitrate đã phát nổ tại nhà máy BASF nằm ở vùng
Oppau, Đức vào ngày 21/9/2021. Ước tính có gần 600
người thiệt mạng và 2000 người bị thương.

Những nguy hiểm, thiệt hại do cháy nổ gây ra

TRÒ CHƠI TRUY TÌM
Luật chơi:
1. GV phát các hình ảnh
2. Bốn nhóm có nhiệm vụ phân chia vụ nổ vật lí và vụ nổ
hóa học
3. Thời gian: 2 phút

HOẠT ĐỘNG 3: LUYỆN TẬP
Câu 1: Viết PTHH của các phản ứng đốt cháy các chất dưới
đây, xác định vai trò của các chất trong phản ứng:
a)Cồn C2H5OH
b)Khí thiên nhiên CH4
c) Aluminium (Al)
Câu 2: Phân loại các chất, thiết bị sau vào 3 nhóm: Chất
cháy, chất oxi hóa và nguồn nhiệt: 'Lò sưởi, ngọn lửa, oxygen
trong bình chứa, diêm, gỗ, giấy, không khí, ánh nắng'

3. TÁC HẠI CỦA NHỮNG SẢN PHẨM SINH RA
TRONG PHẢN ỨNG CHÁY
NO
hítkhả
thởkhí
không
chứ
nhiều
NO2 gây
tổn
thương
niêm
CO
có
năng
kếtkhí
hợp
với
hemoglobin
trong
hồng oxygen
cầu,
2:không
CO
:
chứa
nhiều
CO
sẽ
gián
tiếp
gây
thiếu
SO
2 2: ở nồng độ thấp có thể gây
2 co thắt phế quản,
Khói,
bụi
mịn:
Khói,
bụi
mịn
khi
xâm
nhậpvào
phổimũi,
gây
các
mạc
làm
phổi,ảnh
giảm
khả
hưởng
năng
đến
vận
chức
chuyển
năng
oxygen.
của
phổi,
Con
mắt,
người
sẽ
bị
họng.
bất tỉnh
cho
quá
trình
hô
hấp,
gây
hôn
mê,
bại
não.
CO
là
nguyên
nhân
ởvềnồng
độ cao
gây
viêm
niêm
mạc
đường
hô
2 hấp,
bệnhsau
hô
hấp.
Bên
cạnh
đó,
khói,
bụitác
mịn
có
thể
gây
raacid,
các
bệnh
NO
vài
và
giây
các
oxide
và
tử
vong
của
nitrogen
sau
vài
phút
là
nếu
nhân
hít
gây
thở
mưa
không
khí
có
2
Hầu
hết
những
sự
cố
cháy,
nổ
đều
chính
làmmạch…
tăng
hiệu
ứng
nhà
kính,
gây các
hiệntác
tượng
lên thư.
ảnh
hưởng
đến
chức
năng
phổi.
ở mắt,
da, tim
Bụi
mịn
là của
một
trong
nhânnóng
gây ung
Chứa
1,28 thểgây
tích
là
khí
CO.
gây
thủng
tầng
ozone.
ô nhiễm
môi
trường
do các chất
toàn
cầu.
độc hại khuếch tán vào không khí
hoặc nguồn nước, thẩm thấu vào đất,
gây nguy hại tới sinh vật và con người
trực tiếp hoặc lâu dài.

HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG

HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC

1. Bài cũ
- Học bài cũ và làm bài tập
2. Bài mới