Nhóm chè tuyết lớp 5C Trường Trần Phú - thị xã Hà giang thực hiện

Lời giới thiệu
Hà Giang là một tỉnh miền núi nằm ở cực Bắc của Tổ Quốc. Đây là nơi sinh sống của nhiềù loại chè ngon nổi tiếng, trong đó có chè Shan tuyết
Lí do thực hiện dự án

- Hà Giang là một tỉnh miền núi cực bắc của tổ quốc, Nơi có những đặc sản nổi tiếng, trong đó có chè Shan tuyết.
- Yêu mến quê hương Hà Giang và mong muốn có nhiều người biết đến chè Shan tuyết Hà Giang.
Vì sự phát triển của chè Hà Giang trong tương lai.
Mong muốn được giới thiệu sản phẩm độc đáo của quê hương với bạn bè trong nước và trên thế giới
Các vấn đề nghiên cứu
Hà Giang có những loại chè tiêu biểu nào?
Đặc điểm thích nghi của cây chè Shan tuyết. Nơi trồng và cách trồng chè
Cách thu hoạch và chế biến chè.
Cách pha chế và thưởng thức chè độc đáo.

Một số hình ảnh về cây chè
Shan tuyết - Hà Giang
Chè Shan tuyết trên đỉnh
Lũng Cú - Đồng Văn
Rừng chè hỗn giao lẫn trong những
thửa ruộng bậc thang
Rừng chè hỗn giao trên núi cao
Chè Shan tuyết lá nhỏ cây dạng nến
Chè Shan tuyết lá to cây tán tròn
Chè thích nghi trên núi cao
Chè được trồng trong các vườn nhà
Chè trồng trên các nông trường
Cây sống hàng trăm năm
Vườn ươm chè giống
Chè được trồng vào đầu mùa xuân trên núi cao quanh năm mây phủ
Hai năm sau chè đã cho thu hoạch
Chè cho thu hoạch từ đầu mùa xuân
đến cuối thu
ChÌ ®Õn k× thu ho¹ch
Thu hoạch chè ở rừng chè cổ thụ
Chế biến chè bằng công nghệ tiên tiến
Sản phẩm cuối cùng
Sản phẩm chè đến với người thưởng thức
Cách pha chế để chè có hương vị độc đáo.
Cách pha chế để chè có hương vị độc đáo.
Nhất nước: Nước pha chè là nước giếng , nước mưa hoặc nước mạch đun sôi.
Nhì chè: Chè khô giòn có mốc trắng như tuyết .
Ba : Cách pha. Cho trà vào ấm đủ lượng, rót nước sôi và đậy nắp ấm lại.
Bốn: Loại ấm pha trà ngon phải là ấm sành hoặc sứ mới giữ được hương vị của trà.
Kết luận
Chè Shan tuyết ở Hà Giang là loại chè sạch, rất thơm ngon.
Còn ít người biết thưởng thức chè.
Cần tăng cường đầu tư và quảng bá cho chè Shan tuyết Hà Giang
Tạo cho chè Shan tuyết Hà Giang một thương hiệu độc quyền.
nhìn lại quá trình học tập
- Qua dự án này, chúng tôi thấy thêm yêu và tự hào về mảnh đất quê hương Hà Giang
Chúng tôi hiểu thêm về phương pháp học theo dự án và được rèn luyện rất nhiều kĩ năng (thu thập, phân tích, xử lí thông tin ; giao tiếp....)
- Các thành viên trong nhóm đều làm việc tích cực
Tuy gặp nhiều khó khăn trong quá trình thực hiện, song chúng tôi có cảm giác thoải mái và hứng thú khi hoàn thành dự án này
Rất mong muốn các bạn đến với chè Shan tuyết Hà Giang !
Mời các bạn cùng thưởng thức