KĨ THUẬT
BÀI 11:
ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH
CỦA CÂY RAU, HOA

Để trồng cây rau, hoa
chúng ta cần những vật
liệu và dụng cụ gì ?

Để trồng cây rau, hoa chúng ta cần những vật liệu và dụng
cụ như sau:
- Cây rau hoặc cây hoa.
- Cào, dầm xới, bình tưới nước.
- Luống đất hoặc chậu trồng cây.

YÊU CẦU CẦN ĐẠT
 Biết

được các điều kiện ngoại cảnh và ảnh hưởng của
chúng đối với sự phát triển của cây rau, hoa.
 Biện pháp kĩ thuật để cây rau, hoa có điều kiện ngoại
cảnh thuận lợi.
 Biết liên hệ thực tiễn về ảnh hưởng của điều kiện
ngoại cảnh đối với cây rau, hoa.

NỘI DUNG
- Hoạt động 1: Các điều kiện ngoại cảnh ảnh
hưởng đến sự sinh trưởng phát triển của cây rau,
hoa.
- Hoạt động 2: Ảnh hưởng của các điều kiện
ngoại cảnh đối với sự sinh trưởng phát triển của
cây rau, hoa.

KĨ THUẬT
BÀI 11: ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH CỦA CÂY RAU, HOA

Hoạt động 1: Các điều kiện ngoại cảnh ảnh
hưởng đến sự sinh trưởng phát triển của cây
rau, hoa.

Cây rau, hoa cần những điều kiện ngoại cảnh nào để sinh
trưởng và phát triển?

Các điều kiện ngoại cảnh cần thiết cho
cây rau, hoa sinh trưởng phát triển bao
gồm:






Nhiệt độ
Nước
Ánh sáng
Chất dinh dưỡng
Không khí

KĨ THUẬT
BÀI 11: ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH CỦA CÂY RAU, HOA

Hoạt động 2: Ảnh hưởng của các điều kiện ngoại
cảnh đối với sự sinh trưởng phát triển của cây
rau, hoa.

1. Nhiệt độ
Nhiệt độ không khí có nguồn gốc từ đâu? Mặt trời
Nhiệt độ của các mùa trong năm có giống nhau
không?
Không
Kể tên một số loại rau, hoa trồng ở các mùa khác
nhau.
Mùa đông thì trồng các loại cây rau, hoa như: súp
lơ, bắp cải. Mùa hè thì trồng rau dền, rau muống.
Còn mùa xuân thì trồng lúa, ngô, khoai,…

Kết luận:

 Mỗi một loại cây rau, hoa đều phát triển tốt ở
một khoảng nhiệt độ thích hợp.
 Phải chọn thời điểm thích hợp trong năm (thời
vụ) đối với mỗi loại cây để gieo trồng thì mới
đạt kết quả cao.

2. Nước
Nước có tác dụng
Cây rau, hoa lấy
như thế nào với
nước ở đâu?
cây?
Từ đất, nước mưa, không khí………
Nước hòa tan chất dinh dưỡng ở trong đất để rễ cây
hút được dễ dàng đồng thời nước còn tham gia vận
chuyển các chất và điều hòa nhiệt độ trong cây

2. Nước
Cây có hiện tượng gì khi thiếu hoặc thừa nước?

Thiếu nước, cây chậm lớn,
khô héo

Thừa nước, cây bị úng, bộ rễ
không hoạt động được, cây
dễ bị sâu bệnh phá hại…..

Cây bị ngập nước do mưa

Cây bị thiếu nước

Kết luận

Nước rất cần thiết cho cây trồng, nhất là rau, hoa.
Vì vậy phải luôn tưới nước, đảm bảo cho đất đủ
nước để cây phát triển.

3. Ánh sáng
Cây nhận ánh sáng
từ đâu? Mặt trời
Ánh sáng có tác
dụng gì đối với cây
rau, hoa?
Giúp cho cây
quang hợp, tạo
thức ăn nuôi cây.

Quan sát những cây trồng trong bóng râm, em thấy có
hiện tượng gì?

=> Thân cây yếu ớt, vươn dài, dễ đổ, lá xanh nhợt
nhạt.

Quan
Phải sát
đảm
và cho
bảo biết
khoảng
tại saocách
phải
Vậy, muốn có đủ ánh sáng cho
cây
đảmtrồng
bảođểkhoảng
cây nhận
cách
đủ ánh
cây
cây ta phải làm như thế nào?
sáng.
trồng?

Kết luận
Cây rau hoa cần đủ ánh sáng để quang hợp.
Do vậy, phải trồng rau, hoa ở nơi có đủ ánh
sáng, đảm bảo khoảng cách cây trồng để cây
không bị che lấp lẫn nhau.

4. Chất dinh dưỡng
 Nêu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây?
Đạm, lân, kali, canxi........
 Nêu nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây?
Phân bón
 Rễ cây hút chất dinh dưỡng từ đâu?
Đất
 Khi cây rau, hoa thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng thì
điều gì sẽ xảy ra?
Thiếu: cây chậm lớn, còi cọc, dễ bị sâu bệnh phá hoại.
Thừa: cây mọc nhiều thân lá, chậm ra hoa, quả năng
suất thấp.

Cây ngô bị sâu bệnh

Cây lúa bị vàng lá

Cây cam bị sâu bệnh

Cây rau bắp cải bị sâu bệnh

Triệu chứng lá ngô thiếu các chất

Liên hệ:

 Khi trồng rau, hoa phải thường xuyên
cung cấp chất dinh dưỡng cho cây
bằng cách bón phân.
 Tùy từng loại cây mà sử dụng phân
bón cho phù hợp.

Kết luận
Cây rau, hoa cần các chất dinh dưỡng như đạm, lân, kali,
…(tùy loại cây mà sử dụng phân bón cho phù hợp).Thiếu
các chất này cây sẽ còi cọc, dễ bị sâu, bệnh phá hại làm
cho năng suất thu hoạch thấp. Do vậy, phải thường xuyên
bón phân cho cây để cung cấp chất dinh dưỡng kịp thời.

5. Không khí

Quan sát hình vẽ bên,
em hãy nêu nguồn
cung cấp không khí cho
cây?
Bầu khí
quyển
Đất

 Không khí có tác dụng gì đối với cây?
=> Giúp cây hô hấp và quang hợp
 Vậy phải làm thế nào để đảm bảo có
đủ không khí cho cây?
=> Trồng cây ở nơi thoáng và phải
thường xuyên xới làm cho đất tơi xốp.

Liên hệ:
Cần phải sử dụng các biện pháp kĩ
thuật canh tác như: gieo trồng đúng
thời gian, khoảng cách, tưới nước,
bón phân, làm đất....... để đảm bảo
các điều kiện ngoại cảnh phù hợp với
mỗi loại cây.

Kết luận
Cây rau, hoa cần không khí để quang hợp và hô hấp. Vì
vậy chúng ta cần phải làm cho đất tơi xốp và thường
xuyên vun xới để đất không bị dí chặt.

Tóm lại:
Con người sử dụng các biện pháp kĩ thuật canh
tác như gieo trồng đúng thời gian, khoảng cách,
tưới nước, bón phân, làm đất,… để đảm bảo các
điều kiện ngoại cảnh phù hợp với mỗi loại cây.

Ghi nhớ:
Mỗi loại cây rau, hoa đều cần các điều kiện ngoại
cảnh thích hợp để sinh trưởng và phát triển. Nếu điều
kiện ngoại cảnh không thích hợp, cây phát triển kém,
năng suất thấp.