BÀI 5
ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN
KHỐI LƯỢNG
VÀ
PHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC

Khi các phản ứng hóa học xảy ra,
lượng các chất phản ứng giảm
dần, lượng các chất sản phẩm
tăng dần. Vậy tổng khối lượng
các chất trước và sau phản ứng có
thay đổi không?

Sơ đồ phản ứng hóa học giữa khí hydrogen và
khí oxygen tạo ra nước

1. Tên các chất phản ứng và sản phẩm.
2. Liên kết giữa các nguyên tử thay đổi như thể
nào trước và sau phản ứng? Phân tử nào biến
đổi, phân tử nào mới được tạo ra?
3. Trước và sau phản ứng số nguyên tử của mỗi
nguyên tố có thay đổi không?

THẢO
LUẬN

1. Tên các chất phản ứng và sản phẩm.
Tên các chất phản ứng: khí hydrogen và khí oxygen
Tên sản phẩm: nước
2. Liên kết giữa các nguyên tử thay đổi như thể nào trước và sau phản ứng?
Phân tử nào biến đổi, phân tử nào mới được tạo ra?
Trước phản ứng: 4 nguyên tử hydrogen liên kết với nhau, 2 nguyên tử
oxygen liên kết với nhau.
Sau phản ứng: 2 nguyên tử H liên kết với 1 nguyên tử oxi.
Phân tử H2 và O2 bị biến đổi, phân tử H2O mới được tạo ra.
3. Trước và sau phản ứng số nguyên tử của mỗi nguyên tố có thay đổi không?
Trước và sau phản ứng số nguyên tử của mỗi nguyên tố không thay đổi.

Trong quá trình phản ứng hoá học xảy ra, chỉ có
liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử
chất này biến đổi thành phân tử chất khác. Vậy tổng
khối lượng các chất trước và sau phản ứng có bằng
nhau không?

ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG

NỘI DUNG ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG
dd Barium chloride

dd Sodium sulfate

BaCl2

Na2SO4

0

Thí nghiệm
A

B
TRƯỚC PHẢN ỨNG

NỘI DUNG ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG
dd Sodium chloride
NaCl

dd Sodium sulfate

và kết tủa trắng

Na2SO4

Barium sulfate BaSO4

0

SAU PHẢN ỨNG

Tiến hành thí
nghiệm như sau:

PHIẾU HỌC TẬP 1
1. Có phản ứng hóa học xảy ra không? Nếu có thì dựa vào dấu
hiệu nào?
2. Nêu tên các chất tham gia, các chất sản phẩm của thí nghiệm?
3. Viết phương trình chữ của phản ứng.
4. Nhận xét vị trí của kim cân trước và sau phản ứng?
5. Có nhận xét gì về khối lượng của các chất tham gia và khối
lượng của các chất sản phẩm?

PHIẾU HỌC TẬP 1
1. Có phản ứng hóa học xảy ra không? Nếu có thì dựa vào dấu hiệu nào?
Có. Hiện tượng: xuất hiện chất rắn màu trắng
2. - Nêu tên các chất tham gia, các chất sản phẩm của thí nghiệm?
Các chất tham gia: Barium chloride và Sodium sulfate
Các chất sản phẩm: Barium sulfate và Sodium chloride
3. Viết phương trình chữ của phản ứng.
Barium chloride + Sodium sulfate → Barium sulfate + Sodium chloride
4. Nhận xét vị trí của kim cân trước và sau phản ứng?
Kim cân vẫn ở vị trí cân bằng.
5. Có nhận xét gì về khối lượng của các chất tham gia và khối lượng của các chất sản phẩm?
Khối lượng các chất tham gia bằng khối lượng các chất sản phẩm

Trước phản ứng

Sau phản ứng:

4H, 2O

4H, 2O

Không thay đổi về số lượng, kích
thước của các nguyên tử

Khối lượng được bảo toàn

Nội dung Định luật bảo toàn khối lượng:
Trong một phản ứng hóa học, tổng khối lượng của
các chất sản phẩm bằng tổng khối lượng các chất tham
gia phản ứng.

ÁP DỤNG ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG.
PHIẾU HỌC TẬP 2
Giả sử: A và B là hai chất phản ứng; C và D là hai chất sản phẩm.
A +B→C+D
Nếu áp dụng định luật bảo toàn khối lượng vào phản ứng của thí
nghiệm trên, em hãy viết biểu thức khối lượng của phản ứng hóa
học: Barium chloride + Sodium sulfate?

PHIẾU HỌC TẬP 2

Phương trình chữ của phản ứng:
Barium chloride + Sodium sulfate → Barium sulfate + Sodium chloride

Công thức về khối lượng:
m Barium chloride + m Sodium sulfate= m Barium sulfate + m Sodium chloride

ÁP DỤNG ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG.
PHIẾU HỌC TẬP 3

Bài 1: Trong phản ứng hóa học ở thí nghiệm trên, cho
biết khối lượng của Sodium sulfate (Na2SO4) là 14,2 gam,
khối lượng của các sản phẩm:
Barium sulfate (BaSO4) là 23,3 gam,
Sodium chloride (NaCl) là 11,7 gam.
Hãy tính khối lượng của Barium chloride
(BaCl2) đã phản ứng.

PHIẾU HỌC TẬP 3
Tóm tắt:

Giải:

 
mNa
2SO4 =14,2g
 
 
 
  

mBaSO4= 23,3g
mNaCl=11,7g

Phương trình chữ của phản ứng:
Barium chloride + Sodium sulfate → Barium sulfate + Sodium chloride

 
* Theo định luật bảo toàn khối lượng ta có:

mBaCl2= ?
mBaCl2+ mNa2SO4 = mBaSO4 + mNaCl
<=>

+

14,2 = 23,3

+

11,7

=> = (23,3 + 11,7) - 14,2 = 20,8 (g)
 

 

Lưu lý: Trong một phản ứng có n chất, kể cả chất phản ứng và sản phẩm,
nếu biết khối lượng của (n-1) chất thì tính được khối lượng của chất còn lại. 

Bài tập về nhà
Bài 1

Đốt cháy hoàn toàn 3,1 gam Phosphorus trong không khí
(có khí oxygen), ta thu được 7,1 gam hợp chất diphosphorus
pentoxide (P2O5).
a. Viết phương trình chữ của phản ứng.
b. Tính khối lượng oxygen đã tham gia phản ứng.
Nung calcium carbonate CaCO3 thu được 112 kg vôi

Bài 2

sống (CaO) và 88 kg khí carbon dioxide (CO2)
a) Viết phương trình chữ của phản ứng.
b) Tính khối lượng của calcium carbonate đã phản ứng.

PTHH và cách lập PTHH

PHIẾU HỌC TẬP 4
1. Viết phương trình chữ của phản ứng hóa học xảy ra giữa khí hyđrogen và khí oxygen
tạo ra nước.
2. Hãy thay tên các chất trong phương trình chữ ở câu 1 bằng công thức hóa học để biểu
diễn sơ đồ phản ứng.
3. a) Xác định số nguyên tử của mỗi nguyên tố ở 2 bên cán cân?
b) Vì sao cân nghiêng về phía A?
c) Sử dụng dữ kiện sau, hãy tìm cách để cân được cân bằng?  

H H

H

O

O

H
H

O

H

H

H

O

O

 
 

O

A

B

Hydrogen + Oxygen

Phải làm thế nào
để số nguyên tử
Oxygen ở 2 vế
bằng nhau?

Nước

Sơ đồ phản ứng:

O2

H2O

H H
O

H2 +

Thêm hệ số 2 trước phân tử H2O

O2

2H2O

H H H OH
O

H2 +

HH O O

Hydrogen + Oxygen

Nước

Sơ đồ phản ứng:

H2 +

O2

H2O

HH

Phải làm thế
nào để số
nguyên tử H
ở 2 vế bằng
nhau?

Thêm hệ số 2 trước phân tử H2O

H2 +

O2

2H2O

Thêm hệ số 2 trước phân tử H2

O2

2 H2O
HH O O
HH

2 H2 +

O2

2H2O

H H H OH
O

2 H2 +

PHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC
* Phương trình hóa học biểu diễn ngắn gọn phản ứng hóa học,
gồm công thức hóa học của các chất phản ứng và sản phẩm với
các hệ số thích hợp (sao cho số nguyên tử mỗi nguyên tố ở 2 vế
bằng nhau).
Ví dụ:
- PT chữ của PƯHH: Khí Hydrogen + Khí Oxygen  Nước
- Sơ đồ phản ứng: H2
- PTHH: 2H2

+ O2

+ O2
to

H 2O
2H2O

PHIẾU HỌC TẬP 5
1) Nêu các bước lập PTHH?
2) Lập PTHH của PƯ: C tác dụng với khí O2 tạo CO2.
 
 
 
 
 
 
 

1) Các bước lập PTHH:
- Viết sơ đồ phản ứng
- Cân bằng số nguyên tử nguyên tố ở 2 vế
- Viết thành PTHH.
2) PT chữ: Carbon + Oxygen
Carbon dioxide
- Sơ đồ phản ứng: C +
O2
CO2
to
  CO
PTHH: C
+
O
2

2

CÂN BẰNG THEO PHƯƠNG PHÁP CHẴN LẺ
 
Khi
mà một phương trình phản ứng đã cân bằng có nghĩa là số
 
 
nguyên
tử của nguyên tố ở vế phải sẽ bằng với số nguyên tử của
 
nguyên
tố ở vế trái, đồng nghĩa là số nguyên tử của một nguyên tố ở
 
vế   trái chẵn thì số nguyên tử của nguyên tố đó ở vế phải cũng phải
chẵn. Cho nên nếu trong phương trình mà nếu một trong số những số
nguyên tử của bất kỳ nguyên tố nào còn lẻ thì phải nhân đôi.

VD: P + O2 

P2O5

Oxi ở vế trái thì chẵn, vế phải thì lẻ, nên ta cũng nhân 2 cho số nguyên
tử oxi ở vế phải.

P + O2 

2P2O5

Cân bằng cho số nguyên tử O ở vế trái

P + 5O2 

2P2O5

Cân bằng cho số nguyên tử P

4P + 5O2 
2P2O5
t0
4P + 5O2    2P2O5

CÂN BẰNG THEO PHƯƠNG PHÁP HỆ SỐ PHÂN SỐ

Bước 1: Thay các hệ số vào phương trình hoá học sao cho thoả
điều kiện số nguyên tử của mỗi nguyên tố ở 2 vế phương trình
bằng nhau, không phân biệt phân số hay số nguyên.
Bước 2: Khử mẫu số bằng cách nhân mẫu số chung ở tất cả
các hệ số.
VD: P + O2 
P2O5
Bước 1: Đặt hệ số để cân bằng

2P + O2 

P2O5

Bước 2: Khử các phân số bằng cách nhân hệ số với mẫu số
chung nhỏ nhất

4P + 5O2 

2P2O5

t0

4P + 5O2  

2P2O5

BÀI TẬP
BT 1: Lập phương trình hóa học của phản ứng hóa học:
Sắt tác dụng với khí Oxi tạo ra Sắt từ oxit (Fe3O4)?

 

BT2: Lập PTHH của các phản ứng sau:
Al + Cl2 --->AlCl3
Cu + AgNO3 ---->Cu(NO3)2 + Ag
Na + O2 ----->Na2O
BaCl2 + Na2SO4 ----> NaCl + BaSO4

**Các bước lập PTHH:
+ Viết sơ đồ phản ứng: gồm CTHH của các chất phản ứng và sản
phẩm.
+ Cân bằng số nguyên tử nguyên tố ở 2 vế: Tìm hệ số thích hợp đặt
trước các CTHH.
+ Viết thành PTHH.

**Chú ý
+ Không được thay đổi chỉ số ở chân nguyên tố trong những CTHH đã viết.
+ Hệ số đặt trước CTHH và viết cao bằng CTHH.
+ Nếu hệ số là 1 thì không ghi.
+ Nếu trong CTHH có nhóm nguyên tử thì coi cả nhóm như một đơn vị để
cân bằng. Nếu chỉ có 1 vế có nhóm nguyên tử thì tách riêng từng nguyên tố
trong nhóm ra cân bằng.
Na2CO3 + Ca(OH)2 → 2NaOH + CaC

Nhìn vào phương trình hoá học:
t0

H2+ O2   H2O
Cho ta biết điều gì?

PHIẾU HỌC TẬP 6
1. Sơ đồ của PƯHH khác với PTHH ở điểm nào?
2. Lập phương trình hoá học và xác định tỷ lệ số phân tử các chất trong sơ đồ PƯHH sau:
Na2CO3 + Ba(OH)2 ---> NaOH + BaCO3
3. Giả thiết trong không khí, sắt tác dụng vơi oxygen tạo thành gỉ sắt (Fe2O3). Từ 5,6g sắt có
--->
thể tạo ra tối đa bao nhiêu
gam gỉ sắt?

PHIẾU HỌC TẬP 6
1. Sơ đồ phản ứng cho biết chất sinh ra và chất tạo thành trong phản úng.
PTHH là sơ đổ phản ứng sau khi cân bằng để tổng số nguyên tử của mỗi nguyên tố ở hai vế
bằng nhau (H).
2. Na2CO3 + Ba(OH)2  BaCO3 + 2NaOH
Như vậy: 1 phân tử Na2CO3 phản ứng với 1 phân tử Ba(OH)2 tạo ra 1 phân tử BaCO3 và 2
phân tử NaOH
3. Số mol Fe là 0,1 mol. Gỉ sắt tạo thành tối đa khi toàn bộ sắt phản úng hết.
Phản ứng:

4Fe + 3O2

Tỉ lệ trong PTHH: 2 mol
Phản ứng:

0,1 mol

2Fe
t 0 2O3

 

1 mol
> 0,05 mol

Khối lượng gỉ sắt tạo thành là: 0,05 • 160 = 8 (g)

2. Ý nghĩa của phương trình hoá học:
- Biết tỷ lệ chất tham gia và chất tạo thành sau phản ứng.
- Tỷ lệ số nguyên tử, phân tử các chất .
PTHH cho biết tỉ lệ số nguyên tử, số phân tử giữa các chất cũng như
từng cặp chất trong phản ứng.
PTHH cho biết tỉ lệ số mol của các nguyên tử, phân tử giữa các chất
cũng như từng cặp chất trong phản ứng.
VD: 2H2 + O2   2H2O
Vậy: 2 phân tử H2 phản ứng với 1 phân tử O2 tạo ra 2 phân tử H2O
Số phân tử H2 : Số phân tử O2 : Số phân tử H2O = 2 : 1: 2
Đây cũng chính là tỉ
lệ số mol:
0
t
2H2
+ O2   2H2O
2mol
1mol
2mol
Số mol H2 : Số mol O2 : Số mol H2O = 2 : 1: 2
=> Tỉ lệ về khối lượng:
Khối lượng H2 : Khối lượng O2 : Khối lượng H2O = (2. 1) : (1. 32) : (2. 18)
= 2 : 32: 36 = 1 : 16 : 18
ttoo

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 7
Câu 1. Cho các sơ đồ phản ứng sau:
K + O2 ---> K2O
Mg + O2 ---> MgO
Fe + HCl ---> FeCl2 + H2
CH4 + O2 ---> CO2 + H2O
Na2CO3 + Ca(OH)2 ---> CaCO3 + NaOH
FeCl3 + AgNO3 ---> Fe(NO3)3 + AgCl
Fe + HNO3 ---> Fe(NO3)3 + NO + H2O
CuFeS2 + O2 ---> CuO + Fe2O3 + SO2
KMnO4 + HCl ---> KCl + MnCl2 + Cl2 + H2O
Hãy lập phương trình hóa học và cho biết tỉ lệ số
nguyên tử, số phân tử của các chất trong mỗi phản ứng.

BÀI TẬP
Bài tập 1: Tính khối lượng FeS tạo thành trong phản ứng của Fe và S,
biết khối lượng của Fe và S đã tham gia phản ứng lần lượt là 7 gam và
4 gam.
Bài tập 2:
Đốt cháy hết 9 gam kim loại magnesium (Mg) trong không khí
thu được 15 gam hợp chất magnesium oxide (MgO). Biết
rằng, magnesium cháy là xảy ra phản ứng với khí oxygen (O2)
trong không khí .
(a) Viết phương trình chữ của phản ứng.
(b) Viết công thức về khối lượng của phản ứng xảy ra.
(c) Tính khối lượng của khí oxygen đã phản ứng.

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Câu 1: Cho khí oxygen tác dụng với khí hydrogen, sau phản ứng thu được
nước (H2O). Theo định luật bảo toàn khối lượng ta có
A. m H2  m O2 m H2 O .

B. m H2  m O2 m H2O .

C. m O2 m H2 O  m H2 .

D. m H2 m H2 O  m O2 .

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Câu 2. Đốt cháy một mẩu nhôm (aluminium) trong khí oxygen thì nhôm
(aluminium) tác dụng với khí oxygen tạo thành aluminium oxide (Al2O3).
Phương trình hóa học biểu diễn phản ứng của nhôm (aluminium) với khí
oxygen là
t0

 

A. 2Al + 3O2
Al2O3
t0
 
C. 4Al + 6O
2Al2O3

B. 4Al + 3O2
D. 2Al2 + 3O2

t0

 
t0

 

2Al2O3
2Al2O3

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Câu 3. Rượu ethylic (C2H5OH) cháy trong khí oxygen tạo ra khí carbon
dioxide và nước. Phương trình hoá học biểu diễn phản ứng trên là
to

A. C2 H 5OH  O2   2CO2  H 2 O.
B.

to

C2 H 5OH  3O 2   2CO2  3H 2 O.
to

C. C2 H 5OH  O2   CO2  3H 2 O.
to

D. C2 H 5OH  3O2   CO2  H 2 O.

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
Câu 4. Trong một phản ứng hoá học, các chất phản ứng và chất tạo thành phải chứa cùng
A. số nguyên tử của mỗi nguyên tố.

B. Số nguyên tử trong mỗi chất.

C. số phân tử trong mỗi chất.

D. số nguyên tố tạo ra chất.

Câu 5. Cứ 4 mol sắt (iron) sẽ phản ứng được 3 mol khí oxygen.
Phương trình nào sau đây là đúng?
t0

A. Fe2 + O3   Fe2O3.
t0

 

C. 4Fe + 3O2

2Fe2O3.

t0

B. 2Fe2 + 3O2   2Fe2O3.
t0

D. Fe2 + 3O  

Fe2O3.

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
to

Câu 6. Cho phương trình hoá học: 3Fe  X   Fe3O 4 .
Công thức hóa học và hệ số của X là
A. O4.

B. O2.

C. 2O2.

D. 3O2.

Nhiệm vụ giao về nhà
Bài 1

Để cải tạo độ chua của 1 vung đất cần nung 5 tấn đá vôi (CaCO3)
thu được 2,8 tấn vôi sống (CaO) và khí carbon dioxide (CO2).
(a) Viết phương trình chữ và PTHH của phản ứng xảy ra.
(b) Viết công thức về khối lượng của phản ứng xảy ra.
(c) Tính khối lượng khí carbon dioxide thoát ra.
Vì sao trong cuộc sống và trong trồng trọt người ta sử

Bài 2

dụng vôi sống để cải tạo độ chua của đất? Hoàn thành dự
án học tập là báo cáo phân tích về ứng dụng của vôi sống
trong việc khử chua đất.

Nhiệm vụ giao về nhà
- Nội dung:
NHÓM
+ Trình bày bài giải của bài tập trên
+ Nêu được ứng dụng của CaO
+ Nguyên nhân nào CaO có thể khử chua đất ( thể hiện rõ
PTHH)
- Hình Thức: Sạch, đẹp, có thể viết tay, word, Power
point, Video có thể hiện thông tin cá nhân.

BẢNG KIỂM ĐÁNH GIÁ
Các tiêu chí

Yêu cầu

Điểm tối đa

Nội dung
5 điểm
Bảo đảm chính xác, -Nêu được khái quát về hiện tượng đất bị chua, ảnh hưởng 2
khoa học thể hiện được của đất chua đối với sản xuất nông nghiệp.
đầy đủ các yêu cầu sau
- Nêu được nguyên nhân CaO có khả năng khử chua đất
2
Lấy được VD cụ thể về việc sử dụng CaO trong việc khử
chua đất
4 điểm

Hình thức trình bày
Rõ ràng, sạch sẽ, khoa -Có sử dụng nhiều hình ảnh, video tư liệu
hoc, có nhiều hình ảnh -Sử dụng it hình ảnh, tư liệu
Không có hình ảnh, tư liệu
Sáng tạo

1 điểm

1

4
3
2