Hoạt động 1: KHỞI ĐỘNG

TRÒ CHƠI “AI NHANH HƠN?”

Hoạt động 1: KHỞI ĐỘNG

THỂ LỆ TRÒ CHƠI
- Chia lớp thành 2 đội chơi.
- Nhiệm vụ: quan sát hình mô phỏng của
các chất  Sắp xếp các thẻ vào các nhóm
chất cho phù hợp.
- Nhóm nào có kết quả hoàn thành trước
sẽ được trả lời, nếu chính xác sẽ là nhóm
chiến thắng. Nếu sai, cơ hội sẽ dành cho
nhóm còn lại.

Hoạt động 1: KHỞI ĐỘNG

CHƠI TRÒ CHƠI

“Ai(wordwall.net
nhanhwebsite)
hơn?”
Link:

https://wordwall.net/vi/resource/74474967

Hoạt động 2

HÌNH THÀNH
KIẾN THỨC

CHƯƠNG VII: GIỚI THIỆU
VỀ CHẤT HỮU CƠ HYDROCARBON
VÀ NGUỒN NHIÊN LIỆU

BÀI 22:
GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

A

Ax

Ax B y

AxByCz

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
I. KHÁI NIỆM HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

NHIỆM VỤ 1:
Em hãy tự tìm hiểu thông tin trong SGK, hoạt động nhóm (trong 3
phút) thực hiện yêu cầu của phiếu học tập số 1.

PHIẾU HỌC TẬP 1
1. Quan sát các chất H.C trong phần khởi động và H 22.1 và cho biết đặc điểm
chung về thành phần nguyên tố của các phân tử chất hữu cơ.
2. Nêu khái niệm hợp chất hữu cơ, hoá học hữu cơ.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP
1:

- Thành phần nguyên tố của các phân tử chất hữu cơ đều chứa nguyên tố
carbon.
- Hợp chất của carbon là hợp chất hữu cơ (trừ CO, CO2, muối carbonate , ...).
- Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.

Hãy sắp xếp các hợp chất dưới đây thành
hai nhóm: nhóm 1 gồm các hợp chất hữu
cơ và nhóm 2 gồm các hợp chất vô cơ.

C6H6
C2H4

H2SO4  C6H12O6 H2CO3 CaCO3 KNO3
 NaOH Al2O3 CH3Cl     CH3OH
 
              

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
I. KHÁI NIỆM HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ:
- Hợp chất của carbon là hợp chất hữu cơ (trừ CO, CO2, muối
carbonate , ...).
- Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu
cơ.

II. CÔNG THỨC PHÂN TỬ VÀ CÔNG THỨC CẤU TẠO:

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

NHIỆM VỤ 2:
Dựa vào CTPT của một số chất vừa tìm hiểu, hoạt động cá nhân
(trong 3 phút) hoàn thành phiếu học tập số 2.

PHIẾU HỌC TẬP 2

a) Hoàn thành thông tin trong bảng sau:

b) Điền từ thích hợp vào chỗ có dấu “…” để hoàn thành nhận xét sau:
Công thức phân tử cho biết ……… nguyên tố và ……. nguyên tử của mỗi nguyên tố
trong phân tử

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
I. KHÁI NIỆM HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ:
- Hợp chất của carbon là hợp chất hữu cơ (trừ CO, CO2, muối
carbonate , ...).
- Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu
cơ.

II. CÔNG THỨC PHÂN TỬ VÀ CÔNG THỨC CẤU TẠO:
- Công thức phân tử là công thức cho biết thành phần nguyên tố và số
lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
II. CÔNG THỨC PHÂN TỬ VÀ CÔNG THỨC CẤU TẠO:
- Công thức phân tử là công thức cho biết thành phần nguyên tố và số
lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử.
- Công thức cấu tạo là công thức cho biết cho biết trật tự liên kết và cách
thức liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

NHIỆM VỤ 3:

Hoạt động nhóm (3 phút) hoàn thành hoạt động 1,2,3 trong SGK trang
105.

1. Em hãy cho biết trong các công thức từ (1) đến
(6) trong Hình 22.2. công thức nào là công thức
phân tử và công thức nào là công thức cấu tạo?

2. Hãy viết các công thức cấu tạo đầy đủ ở Hình 22.2 dưới
dạng thu gọn.

ĐÁP ÁN:
(2) CH3 – CH2 – CH2 – CH3
(3) CH – (CH­3)3
(5) CH3 – CH2 – OH
(6) CH3 – O – CH3

3. So sánh công thức phân tử của:
a) Hợp chất (2) và (3);
b) Hợp chất (5) và (6).

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
II. CÔNG THỨC PHÂN TỬ VÀ CÔNG THỨC CẤU TẠO:
- Công thức phân tử là công thức cho biết thành phần nguyên tố và số
lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử.
- Công thức cấu tạo là công thức cho biết cho biết trật tự liên kết và cách
thức liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.

III. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO HỢP CHẤT HỮU CƠ:

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

NHIỆM VỤ 4:
Quan sát các CTCT, hoạt động nhóm đôi (trong 3 phút) hoàn thành nội
dung phiếu học tập số 3.

PHIẾU HỌC TẬP 3
1. Liên kết hoá học trong hợp chất hữu cơ chủ yếu là loại liên kết nào?
2. Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tố: C, H, O có hoá trị
mấy?
3. Phân tử HCHC có những dạng mạch C nào? Chỉ ra các CTCT có cùng
CTPT. Giải thích tại sao nhiều HCHC khác nhau, t/c khác nhau lại có cùng
CTPT.
4. Sử dụng bộ mô hình lắp ghép phân tử, lắp ghép các CTCT có thể có từ
các CTPT C4H10 và C3H6.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP 3:
- Liên kết hoá học trong hợp chất hữu cơ chủ yếu là loại liên kết cộng
hoá trị.
- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, carbon luôn có hoá trị IV, hydrogen có
hoá trị I, oxygen có hoá trị II.
- Các nguyên tử carbon có thể liên kết trực tiếp với nhau để tạo thành
các dạng mạch carbon khác nhau: mạch hở không phân nhánh, mạch hở
phân nhánh, mạch vòng.
- Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên
tử trong phân tử.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
III. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO HỢP CHẤT HỮU CƠ:
- Liên kết hoá học trong hợp chất hữu cơ chủ yếu là loại liên kết cộng hoá
trị.
- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, carbon luôn có hoá trị IV, hydrogen có
hoá trị I, oxygen có hoá trị II.
- Các nguyên tử carbon có thể liên kết trực tiếp với nhau để tạo thành các
dạng mạch carbon khác nhau: mạch hở không phân nhánh, mạch hở phân
nhánh, mạch vòng.
- Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử
trong phân tử.

IV. PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ:

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

NHIỆM VỤ 4:
Đọc sách giáo khoa kết hợp kiến thức đã biết trả lời câu
hỏi: dựa vào đâu để phân loại HCHC? HCHC được chia
thành mấy loại?
- Làm bài tập nhận biết H.C và dẫn xuất của H.C trong
SGK.

Sắp xếp các chất sau đây vào một trong hai
nhóm: hydrocarbon và dẫn xuất của
hydrocarbon:
CH4, CH­3Cl, CH2 = CH2, CH3CH2OH,
CH3COOH, CH3NH2, CH3CH2CH3, CH3CH =
CH2, CH3COOCH2CH3.
- Hydrocarbon: CH4, CH2=CH2, CH3–CH2–CH3, CH3–CH=CH2.
- Dẫn xuất của hydrocarbon: CH3Cl, CH3CH2OH, CH3COOH,
CH3NH2, CH3COOCH2CH3.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
IV. PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ:
Hợp chất hữu cơ được chia làm hai loại:
- Hydrocarbon là loại hợp chất hữu cơ mà thành phần phân tử chỉ
chứa các nguyên tố carbon và hydrogen.
- Dẫn xuất của hydrocarbon là loại hợp chất hữu cơ mà trong
thành phần phân tử, ngoài nguyên tố carbon còn có nguyên tố
khác như oxygen, nitrogen, chlorine,.. và thường có hydrogen.

Hoạt động 3

LUYỆN TẬP

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

LUYỆN TẬP:
Câu 1. Loại chất nào dưới đây là đối tượng nghiên cứu của ngành hoá học
hữu cơ?
A. Kim loại và phi kim.
B. Hydrocarbon và dẫn xuất hydrocarbon.
C. Oxide và hydroxide
D. Oxygen, hydrogen và nước.
Câu 2. Công thức phân tử cho biết thông tin gì về phân tử hợp chất hữu
cơ?
A. Thành phần nguyên tố và số lượng nguyên tử mỗi nguyên tố.
B. Trật tự liên kết và cách thức liên kết giữa các nguyên tử.
C. Thành phần nguyên tố cấu thành phân tử hợp chất hữu cơ.
D. Tỉ lệ nguyên đơn giản về số nguyên tử của các nguyên tố.
Câu 3. Trong các nhận xét sau, nhận xét nào đúng, nhận xét nào sai?
a) Chất hữu cơ bắt buộc chứa nguyên tố cacbon, trong khi chất vô cơ thì không.
b) Tương tự hydrocarbon, dẫn xuất của hydrocarbon cũng chứa carbon và
hydrogen.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

ĐÁP ÁN:
Câu 1. B. Hydrocarbon và dẫn xuất hydrocarbon.
Câu 2. A. Thành phần nguyên tố và số lượng nguyên tử mỗi
nguyên tố.
Câu 3. a) Đúng; b) Sai.

Hoạt động 4

VẬN DỤNG

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

VẬN DỤNG

• Câu 1. Cho ví dụ về một hydrocarbon và mô tả ý nghĩa
của chất này trong đời sống hàng ngày.
• Câu 2. Cho ví dụ về một dẫn xuất hydrocarbon và ứng
dụng của chất này trong cuộc sống hàng ngày.

BÀI 22: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

HƯỚNG DẪN TỰ HỌC Ở NHÀ
- Học thuộc nội dung kiến thức bài học.
- Làm bài tập trong SBT.
- Thực hiện nhiệm vụ giao về nhà của phần “Vận
dụng”
- Nghiên cứu trước bài tiếp theo: Alkane.

Thank you!