SINH HỌC 8
Bài 29 . HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Nêu đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng?
Ruột dài 2,8 – 3 m
Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp
Trên niêm mạc có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ
Có mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột.
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng
Ruột non có đặc điểm gì đặc biệt làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ của nó?
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng
Ruột dài 2,8 – 3 m
Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp
Trên niêm mạc có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ
Có mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột.
Làm tăng diện tích bề mặt bên trong của ruột non (400-500 m2)
Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
- Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non.

I. Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan:
H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Mạch bạch huyết
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
MÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Mạch bạch huyết
ĐƯỜNG BẠCH HUYẾT
ĐƯỜNG MÁU
2 CON ĐƯỜNG:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG
Mạch bạch huyết
Các vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này.
Các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit, có thể lẫn một số chất độc theo con đường này
1. Liệt kê các chất dinh dưỡng được vận chuyển về tim ….
Vào các cột phù hợp trong bảng 29:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Đường đơn
Axit béo và glyxêrin(30%)
Axit amin
Các vitamin tan trong nước
Muối khoáng hòa tan
Nước
- Axit béo và glyxêrin(70 %)
- Các vitamin tan trong dầu
( A, D, E, K…)
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan:
Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng
Mạch bạch huyết
Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ.
Chất độc bị khử
Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
*VAI TRÒ CỦA GAN:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Hình 29.3- Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng
Mạch bạch huyết
Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ.
Chất độc bị khử
Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
*VAI TRÒ CỦA GAN:
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Khử độc.
Điều hòa nồng độ các chất.
Tiết mật
Em hãy cho biết vai trò của gan?
Các chất được hấp thụ đi theo 2 con đường, nhưng cuối cùng có hòa chung không? Và được đưa đến đâu?
Để bảo vệ gan không bị nhiễm độc, chúng ta phải có biện pháp gì ?
NÓI KHÔNG VỚI RƯỢU, BIA!
SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”!
Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
III. Thải phân:
Các con đường vận chuyển:
+ Glucôzơ, axit amin, vitamin, nước, muối khoáng…được hấp thụ và vận chuyển theo đường máu về tim
+ Axit béo và glyxêrin, các vitamin tan trong dầu được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyết.
Các chất tuy theo hai đường máu và bạch huyết nhưng cuối cùng vẫn được hòa chung tại tim và được phân phối đến các tế bào cơ thể
* Vai trò của gan: điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định, khử độc và tiết mật.

II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan:
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng:
HỆ TIÊU HÓA NGƯỜI
Nêu vai trò của ruột già ?
Hấp thụ lại nước và thải phân
RUỘT GIÀ
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng
II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.
III. Thải phân.
- Hấp thụ lại nước
Vai trò của ruột già:
- Thải phân
Ăn đủ chất & nhiều chất xơ tốt cho sự tiêu hóa và thải phân dễ dàng.
Cá lóc chiên
Trái cây
Canh rau hải sản
Thịt xào đậu rồng
1. Vai trò quan trọng của gan là:
A. Hấp thụ chất dinh dưỡng
B. Khử độc, thải chất độc
C. Vận chuyển và hấp thụ các chất
D. Điều hòa nồng độ các chất và khử độc.
Bài tập củng cố
2. Đây là con đường hấp thụ, vận chuyển các vitamin tan trong dầu và 70% Axit béo và glyxêrin ?
A. Đường bạch huyết
B. Đường máu
C. Đường mao mạch phổi
D. Đường mao mạch chủ trên
3. Đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng:
2.Ngắn khoảng 2- 2.8m
Chọn những ý em cho là đúng
A.1, 4, 6 B.2, 4, 6 C.1, 3, 5 D.3, 5, 6
3.Lông ruột dài và lông cực nhỏ
4.Có nhiều lông ruột & lông cực nhỏ
5.Có mao mạch & hạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột
6.Có mạng mao mạch & bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột
1.Dài 2.8- 3m
4. Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình
tiêu hóa?
Hấp thụ lại nước và thải phân.
5. Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở đoạn nào của ống tiêu hóa?
Ruột non
Thải phân
6. Đây là hoạt động diễn ra ở ruột già có sự co bóp của các cơ ở hậu môn phối hợp với các cơ thành bụng.


HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
* Học bài ghi, trả lời câu hỏi cuối bài.
* Đọc mục “ Em có biết”
* Chuẩn bị bài 31.
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT
TẠM BIỆT