Chào Mừng Thầy Cô và Các Em Líp 11 A1
GV: Lª minh tuÊn
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
Kiểm tra kiến thức cũ
CÂU 1: Các chất hữu cơ trong cây chủ yếu được tạo nên từ:

A- H2O

B- CO2

C- Các chất khoáng

D- Nitơ
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
Kiểm tra kiến thức cũ
CÂU 2: Vì sao TV C4 có năng suất cao hơn TV C3 ?

A- Tận dụng được ánh sáng cao

B- Tận dụng được nồng độ CO2

C- Nhu cầu nước thấp

D- Không có hô hấp sáng
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
1- Định nghĩa
Bằng kiến thức đã học em hãy định nghĩa hô hấp.
Hô hấp là quá trình ôxi hóa hợp chất hữu cơ thành CO2 và H2O đồng thời giải phóng năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể.
Phương trình tổng quát
C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + Q (năng lượng ATP + nhiệt)
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
1- Định nghĩa
2- Vai trò của hô hấp
Đọc SGK phần I / 2 và cho biết vai trò của hô hấp.
+Phân giải hợp chất hữu cơ để giải phóng năng lượng dưới dạng ATP, năng lượng này được sử dụng cho các quá trình sống của cơ thể:
QT trao đổi chất
QT hấp thụ và vận chuyển chủ động các chất
QT vận động sinh trưởng, phát quang sinh học…

+Tạo ra một số sản phẩm trung gian làm nguyên liệu để tổng hợp nhiều chất khác trong cơ thể.
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
1- Cơ quan hô hấp
Cơ quan chuyên làm chức năng hô hấp ở TV là gì?
TV không có cơ quan chuyên trách về hô hấp, hô hấp xảy ra ở tất cả các cơ quan của cơ thể.
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
1- Cơ quan hô hấp
2- Bào quan hô hấp
Trong tế bào, bào quan nào làm nhiệm vụ hô hấp?
Bào quan thực hiện chức năng hô hấp là ti thể.
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
Dựa vào kiến thức đã học ở lớp 10 (phần hô hấp tế bào) và sơ đồ sau hãy nêu các giai đoạn hô hấp.
Gồm 3 giai đoạn
Đường phân
Chu trình Crep
Chuỗi truyền êlectron hô hấp
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất
Quan sát 2 đoạn phim sau, kết hợp kiến thức đã học hãy tóm tắt giai đoạn đường phân.
1 Glucozơ  2 Axit piruvic + 2 ATP + 2 NADH
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
Xảy ra theo hai hướng tùy theo sự có mặt của O2.
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
Quan sát 2 đoạn phim sau, kết hợp kiến thức đã học hãy tóm tắt chu trình Crep của hô hấp.
a- Nếu có O2 : Hô hấp hiếu khí xảy ra ở ti thể theo chu trình Crep:
Trước khi vào chu trình Crep 2 axit piruvic bị ôxi hóa thành 2 axêtyl-côenzimA  2CO2 và 2 NADH
Qua chu trình Crep:
1 axêtyl-côenzimA  2CO2,1ATP, 1FADH2 và 3 NADH
(2 axêtyl-côenzimA  4CO2 ,2ATP, 2FADH2 và 6 NADH)
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
a- Nếu có O2 : Hô hấp hiếu khí xảy ra ở ti thể theo chu trình Crep:
b- Nếu thiếu O2 : phân giải kị khí (lên men) tạo ra rượu êtilic hoặc axit lactic.
Axit piruvic  Rượu êtilic + CO2 + Năng lượng
Axit piruvic  Axit lactic + Năng lượng
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất
3- Giai đoạn 3: Chuỗi chuyền êlectron và quá trình phôtphorin hóa ôxi hóa tạo ra ATP và H2O có sự tham gia của O2.
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
Thế nào là hệ số hô hấp?
Hệ số hô hấp (kí hiệu: RQ): là tỉ số giữa số phân tử CO2 thải ra và số phân tử O2 lấy vào khi hô hấp.
RQ của nhóm cacbohiđrat = 1, lipit, prôtêin < 1, nhiều axit hữu cơ > 1
Ví dụ:
C6H 12O6 (cacbohiđrat) + 6O2  6CO2 + 6H2O
RQ = 6/6 = 1
2C3H8O3 (Glixêrin) + 7O2  6CO2 + 8H2O
RQ = 6/7 = 0,86
C18H36O2 (Axit stêaric) + 26O2  18CO2 + 18H2O
RQ = 18/26 = 0,69
2C2H2O4 (Axit ôxalic) + O2  4CO2 + 2H2O
RQ = 4/1 = 4,0
1- Khái niệm
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
Hãy cho biết ý nghĩa của hệ số hô hấp.
Hệ số hô hấp cho ta biết nguyên liệu đang hô hấp thuộc nhóm chất gì, qua đó đánh giá tình trạng hô hấp của cây. Từ đó có thể đề ra biện pháp chăm sóc cây trồng và bảo quản nông sản.
1- Khái niệm
2- Ý nghĩa
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
V- HÔ HẤP SÁNG
Quan sát sơ đồ hô hấp sáng bên dưới, hãy cho biết nguồn gốc nguyên liệu (axit glicôlic) của hô hấp sáng. Hô hấp sáng xảy ra ở nhóm TV nào và ở các bào quan nào?
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
V- HÔ HẤP SÁNG
Hô hấp sáng là QT hô hấp xảy ra ngoài ánh sáng. Trong ĐK ánh sáng cao, tại lục lạp TV C3 , lượng CO2 cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều. Enzim cacbôxilaza chuyển hóa thành enzin ôxigenaza ôxi hóa Ribulôzơ-1,5-điphôtphat đến CO2 xảy ra trong 3 bào quan liên tiếp:Lục lạp, Perôxixôm và Ti thể. Hô hấp sáng không tạo năng lượng ATP nhưng lại tiêu tốn 30-50% sản phẩm quang hợp.
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
V- HÔ HẤP SÁNG
VI- MỐI QUAN HỆ GIỮA QUANG
HỢP VÀ HÔ HẤP TRONG CÂY
Quan sát sơ đồ bên hãy giải thích mối quan hệ giữa quang hợp và hô hấp trong cây
- Sản phẩm của QH (C6H12O6 và O2) là nguyên liệu và chất ôxi hóa trong HH
- Ngược lại sản phẩm của HH (CO2 và H2O) là nguyên liệu để tổng hợp nên C6H12O6 và giải phóng ôxi trong QH
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
2
1
3
4
Xin chân thành cảm ơn!
2
1
3
4
2
1
3
4
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Câu 1: Phát biểu có nội dung đúng là:
A. RQ là tỉ số giữa số phân tử ôxi thu vào và số phân tử CO2 thải ra trong hô hấp.
B. RQ của cacbohiđrat luôn nhỏ hơn 1.
C. RQ của lipit thường nhỏ hơn 1.
D. RQ của axit hữu cơ luôn bằng 1.
TRẮC NGHIỆM
A
B
C
D
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Câu 2: Quá trình phân giải chất hữu cơ mà chất nhận điện tử cuối cùng là ôxi là quá trình:
A. Hô hấp kị khí.
B. Hô hấp hiếu khí.
C. Lên men.
D. Đường phân.
TRẮC NGHIỆM
A
B
C
D
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Câu 3: Giai đoạn nào sau đây là chung cho cả QT lên men và hô hấp hiếu khí:
A. Chu trình Crep.
B. Chuỗi truyền điện tử.
C. Tổng hợp axêtyl-coenzimA.
D. Đường phân.
TRẮC NGHIỆM
A
B
C
D
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Câu 4: Qua đường, phân 1 phân tử glucôzơ được phân giải thành:
A. 4 phân tử axit piruvic.
B. 2 phân tử nước.
C. 2 phân tử axit piruvic.
D. 2 phân tử axit axêtic.
TRẮC NGHIỆM
A
B
C
D
BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT