GV: Nguyễn Thị Minh Hương
Trường THCS PHÚ MỸ
KIỂM TRA BÀI CŨ
Em hãy kể tên một số món ăn không sử dụng nhiệt để chế biến.

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món rau trộn dầu giấm

Tiết 51 – 52
BÀI 21
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ
TRONG GIA ĐÌNH
Hình 1:
Hình 2:
Hình 3:
MỤC TIÊU BÀI HỌC
NỘI DUNG BÀI HỌC
1.Thế nào là bữa ăn hợp lí.
2. Phân chia số bữa ăn trong ngày
3. Bài tập
4. Dặn dò
I. Thế nào là bữa ăn hợp lý
Bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm
Có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp
Cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và các chất dinh dưỡng.
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
Việc phân chia số bữa ăn trong ngày ảnh hưởng đến việc tiêu hóa nên khoảng cách các bữa ăn thường từ 4 – 5 giờ là hợp lí.
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Bữa sáng: nên ăn vừa phải
Bữa trưa: cần ăn bổ sung đủ chất
Bữa tối: cần ăn tăng khối lượng để bù đắp
cho năng lượng bị tiêu hao trong ngày
III. Bài tập
IV. Dặn dò
Học bài và liên hệ thực tế với bữa ăn gia đình
Chuẩn bị bài tiết sau:
Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý
trong gia đình
Ghi chú
Bài Giáo án trên thuộc quyền sở hữu và sử dụng của người biên soạn.
Là tư liệu dùng để tham khảo, nếu có sử dụng xin trích dẫn rõ nguồn.

CHÂN THÀNH CÁM ƠN